Zöldségtermesztés

A burgonya (Solanum tuberosum), vagyis közismertebb nevén krumpli a világ egyik legelterjedtebb és legsokoldalúbb zöldsége. Számtalan módon elkészíthető köretként, de rengeteg étel kifejezetten erre az egy hozzávalóra épül. A burgonya továbbá szinte bármiben termeszthető, íme pár remek tanács, amit érdemes megfogadnotok. Nézzük, mi a titka a hatéko...

A saját étel termesztése lelkesedést és örömet hozhat egyaránt. Nagy öröm az, ha egy paradicsomba úgy harapunk bele, hogy még meleg a naptól. Szinte bármilyen zöldséget termeszthetünk cserépben, amellyel sok pénzt takaríthatunk meg, ahelyett, hogy megvásárolnánk őket a boltban. A konténerkertészkedés egyszerűbb, mint gondolnád, amelyhez most remek ...

A cukkini gyakorlatilag magától nő és a növények bőséges termést hoznak, mégis nem árt pár tippet megfogadni, ha bőséges és nagy termést szeretnénk elérni. Íme pár remek tipp, a gyönyörű, nagy cukkínikhez. 

A patisszon egy nagyon sokoldalúan felhasználható, vitaminban gazdag, isteni finom tökféle, aminek ott a helye mindenkinek a kertjében. Mostani cikkemben megismerkedhettek közelebbről a patisszonnal, valamint megtudhattok mindent a patisszon termesztéséről, tartsatok velem!

A karalábé a levesek egyik alapja, emellett önmagában is rendkívül finom, és tele van vitaminnal. Hogyan termesszük a kertben? Mit kell a karalábéról tudni?

A kiültetés napja elképesztően fontos, sokan mégsem fordítanak kellő figyelmet erre. Mostani cikkemet mindenkinek ajánlom, ugyanis kiderül, hogyan állapíthatjuk meg, hogy eljött a kiültetés ideje, de beszélek arról is, mi történik, ha rosszkor végezzük el a szükséges műveleteket, tartsatok velem, ismét egy hiánypótló írással érkeztem! 

A burgonya az egyik legfontosabb növényünk, leginkább azért, mert nagyon sokféleképpen fel lehet használni, alkalmas emberi fogyasztásra, állatok takarmányozására, valamint fontos nyersanyag az élelmiszer-, a gyógyszeripar, valamint a keményítő-, és szeszgyártás számára. Mostani cikkemben a magyar burgonyafajtákat mutatom be nektek, illetve elmondo...

Korábbi cikkemben nagyon sok mindent elmondtam nektek a konyhakertek kialakításáról, éppen ezért most arról fogok beszélni, hogy milyen zöldségeket érdemes termeszteni otthon és hogyan!  

A vetőszalagnak számtalan előnye van, megkímél minket a felesleges munkától és a pazarlástól. Mostani cikkemben mindent elmondok nektek a vetőszalagról és az is kiderül, hogyan készíthetitek el saját kezűleg! 

Ha szeretnél te is egészségesebben élni, de nem vagy hajlandó erre sok pénzt költeni, akkor mindenképpen érdemes elolvasni cikkünket. Most elmondjuk, hogyan hozhatsz létre kevés pénzből, gyorsan és könnyedén egészséges kertet! 

A pasztinákkal (Pastinaca sativa) viszonylag ritkán találkozhatunk a zöldségeseknél (vagy legalább is nem jól látható helyen), pedig egy igencsak hasznos és egészséges hozzávaló, amit mindenkinek érdemes kipróbálnia. Ez az Európában őshonos gyökérzöldség mindenkitől megérdemel egy esélyt, ugyanis nem csak íze kellemes, de több vitamint és ásványi a...

A jícama (Pachyrhizus erosus) egy ropogós zöldség, ami ugyan leginkább a retekhez hasonlítható, annál lényegesen enyhébb ízeket kínál. Ez a hüvelyesek rendjében tartozó növény rendkívül sokoldalú konyhai hozzávaló lehet, ha az ember tudja, hogyan bánjon vele. Ha érdekel ez az egzotikus eredetű és nevű zöldség, és te is szeretnéd kipróbálni, akkor í...

A tűzbab (Phaseolus coccineus) egy, a hüvelyesek családjába tartozó haszonnövény, amely kerted egyik legcsinosabb dísze is lehet. Sokáig főleg csak brit kertekben lehetett találkozni vele, de ma már az egész világon termesztik ehető termése és/vagy megjelenése miatt. Ha te is szeretnéd gazdagabbá tenni kertedet vagy udvarodat, akkor olvass tovább –...

A fokhagymának számtalan előnye van a kertben, éppen ezért érdemes ültetnünk belőle. Azonban nemcsak a kártevőket és a gombákat képes távoltartani, hanem a többi növényre is jó hatást gyakorol, mostani cikkemben elmondom, mely növények ideális társa a fokhagyma! 

Biztos mindenki furcsán néz most, miután meglátta a címet, mely szerint a tojást termesztjük, nem pedig a tyúkoktól várjuk. Pedig nem elírás, valóban a tojás termesztéséről fogok most nektek beszélni, no nem a tyúkok által tojtról, hanem valami különlegesebbről! 

A zeller rendkívül sokoldalú, egészséges és még finom is, ezért alapvető élelmiszernek kellene lennie mindenki számára. Mostani cikkemben mindent elmondok nektek a zeller jótékony hatásairól, valamint termesztéséről, tartsatok velem most is! 

Egész pontosan 24 fantasztikus tippet/trükköt mutatunk most nektek – Ha szeretnétek zöldségtermesztéssel foglalkozni, akkor mindenképpen ajánlom ezeket a tanácsokat, sokat fognak segíteni! 

Hamarosan itt a tavasz, készüljünk fel időben a jó időre, én már alig várom, hogy kertészkedhessek végre. A következő cikkben megmutatok neked egy remek ötletet, amit te is könnyedén elsajátíthatsz. Készíts konyhakertet saját kezűleg a következő négy lépés segítségével!

Elképesztően egészséges, számtalan módon felhasználható, termesztésébe pedig mindenki sikeresen vághat bele. Mostani cikkemben mindent elmondok nektek az édesburgonya termesztéséről, felhasználásáról! 

Sajnos sokan még felnőttkorban sem szeretik a céklát, pedig az egyik legsokoldalúbb, leghasznosabb zöldségünk. Mostani cikkemben elmondom nektek, miért kellene sokkal többet fogyasztanotok belőle, és hogy kedvet csináljak, mutatok pár nagyon szuper receptet is! 

Régebben a szegények eledele, a szegények krumplija volt, nagyon sokan szerették, mára viszont szinte sehol sem lehet vele találkozni. Mostani cikkemben mindent elmondok nektek a csicsókáról! 

Ősszel sajnos már csak kevés növényben gyönyörködhetünk, de azért még így is van egy-két szépség, aminek érdemes helyet szorítanunk a kertben. Ilyen például a mostani cikkemben bemutatott díszkáposzta, ami még a késő őszi kertbe is képes friss színt hozni!

Mostani cikkemben az ősszel vethető zöldségeket fogom nektek bemutatni. Ezeknek a zöldségeknek nagyon sok előnyük van, többek között az, hogy vagy még ebben az évben beérnek, vagy pedig tavasszal az elsők között fognak teremni. Nézzük, melyek azok a zöldségek, amik alkalmasak őszi vetésre és olvassátok el az őszi vetésű növények felsorolását!  ...

A cikória (Cichorium intybus var. foliosum) a mezei katáng nemesített változata, aminek további változatait különböztetjük meg. Ez az egész rendszer olyannyira zavaros lehet, hogy sokakat egyszerűen eltántoríthat attól, hogy kipróbálják ezt a sokoldalú zöldséget. Cikkünkben most szeretnénk némileg tisztázni, hogy milyen változatai is vannak a cikór...

A modern technológia vívmányainak köszönhetően élelmiszereink akár hetekig is fogyaszthatók maradhatnak, miután megvásároltuk őket az üzletekből. Ezt különféle tartósítószerek, és az otthoni hűtőberendezések teszik lehetővé, amiket manapság már készpénznek veszünk. De gondoltál már arra, hogy vajon hogyan oldották meg ezt őseink? Egyáltalán lehetsé...

Minden valamirevaló zöldségeskertben találunk valamilyen fajta babot, elvégre ezek az egészséges hüvelyesek nagy hozamot biztosíthatnak, és nem igényelnek sok helyet, így akár egy-két példánnyal is biztosíthatod babszükségleteidet. A különböző babfajták más és más ízeket biztosítanak a tányéron, és különféle színeket a kertben. A babokat párolva, l...

A rebarbara egy nagyon különleges, finom és sokoldalú növény. Mostani cikkemben mindent elmondok nektek a rebarbara termesztéséről, de kitérek arra is, miért lenne ott a helye mindenkinek a kertjében! 

A házilag termesztett, friss zöldségek minőségét semmi nem múlhatja felül, főleg a boltban vásárolt, kérdéses anyagokkal kezelt alternatívák nem. Ahogy egyre többen igyekeznek tudatosan táplálkozni, és kétszer is meggondolják, hogy mit visznek be a szervezetükbe, úgy egyre népszerűbbé válik a házi zöldségtermesztés trendje is.   A házi növény...

A retek (Raphanus sativus) számos kertész kedvence, hiszen nem csak jól ki lehet vele tölteni a kert üres pontjait, de viszonylag gyorsan is nő, és persze nem feledkezhetünk meg a arról a jellegzetes ízről sem, amit nem igazán kapunk meg más zöldségektől.   Mivel nem bonyolult bánni velük, és sok zöldséghez képest meglepően gyorsan szüretelhe...

Sok kertész számára a szezonális zöldségeskertek kialakításának egyik legizgalmasabb része az új, érdekes zöldségváltozatok összeválogatása. Ahogy az ember egy katalógust, vagy egy online áruház oldalait lapozgatja, egyre csak nő a csábítás az egzotikusabbnál egzotikusabb fajták megrendelésére. Habár ez mindegyik zöldség kiválasztására jellemző, kü...