Használjuk fel a céklát – A legjobb céklás receptek

hirdetes

Cékla minden mennyiségben – Céklafelhasználási tippek mindenkinek!

Szélesi Ferenc - Főkertész, ZH, NA
Youtube logo

IRATKOZZ FEL

CSATORNÁNKRA

Sajnos sokan még felnőttkorban sem szeretik a céklát, pedig az egyik legsokoldalúbb, leghasznosabb zöldségünk. Mostani cikkemben elmondom nektek, miért kellene sokkal többet fogyasztanotok belőle, és hogy kedvet csináljak, mutatok pár nagyon szuper receptet is! 

A legjobb céklás recepteket mutatom meg
Szeretnétek saját céklát termeszteni a kertetekben? Akkor nincs más dolgotok, mint ide kattintani, és elolvasni szakértőnk remek cikkét a cékla termesztéséről

A cékla fantasztikus hatásai

A cékla nem túlzóan a világ legegészségesebb, legsokoldalúbb zöldségei közé tartozik, élettani hatásai nagyon jelentősek. A cékla vérképző hatású, segíti a vörösvérsejtek regenerálódását, szabályozza a savbázis egyensúlyt. Ez a zöldségféle egy gumós növény, aminek a termése magába szívja a talajban található értékes ásványi anyagokat, többek között a foszfort, a jódot, a kalciumot, a káliumot, a ként, a magnéziumot, a rezet illetve a vasat. Emellett tele van vitaminokkal, jelentős A-, B-, és C-vitaminforrást jelent.

hirdetes

Az igaz, hogy nem magasabb a cékla vastartalma a többi növényhez képest, viszont azt mindenképp érdemes tudni, hogy a céklából képes az emberi szervezet a legjobban hasznosítani a vasat! Szeretnék egy kis kedvet csinálni a diétázóknak is, ezért elmondom, hogy a cékla zsírszegény, gazdag rostokban és csak nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Világszerte használják a céklát étrendkiegészítőként daganatos betegségek kezelésében.

Sötét színű levele nagy mennyiségben tartalmaz antioxidáns hatású vegyületet, nevezetesen betanint. Tartalmaz továbbá béta-karotint és egyéb karotinoidokat, amelyek egészségvédő hatásúak, illetve folsavat, vasat, káliumot és egy kis C-vitamint is. Sajnos régen a szülők/nagyszülők nagyon akaratosak voltak, és tuszkolták belénk a céklát, ezért a legtöbb ember (legalábbis az ismerőseim többsége és én) megutálta. Sajnos nekem manapság is nagy erőt kell vennem magamon, hogy megegyem, de javul már a helyzet, mert tudom, hogy mennyire egészséges!

hirdetes

A cékla egyébként nyersen ér a legtöbbet, így a legegészségesebb. Nem is kell tennünk semmit, csak a gumójét meghámozni, és máris fogyaszthatjuk salátaként, szendvicskiegészítőként, de gyümölcs-zöldségturmixban is tökéletes. Ha viszont nemcsak nyersen szeretnétek fogyasztani, akkor mindenképpen lapozzatok a következő oldalra, ugyanis ott mutatok nektek pár nagyon szuper receptet, amit érdemes kipróbálni! 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2023-11-30

Így segít az ecet a növényeiden

Az ecet, amit általában tisztítószerként ismerünk, kiváló segítség lehet a növények egészséges növekedésének elősegítésében és más hasznos célokra is a növényeinkkel kapcsolatban.

2023-11-28

5 kihagyhatatlan gőzgombóc a városban, amit neked is meg kell kóstolni!

Budapesten több olyan hely is akad, ahol a legfinomabb gőzgombóc változatokat kóstolhatjuk meg. Fedezzük fel együtt ezeket az izgalmas helyeket, és próbáljuk ki mindet!

2023-11-28

Kikerült a hivatalos lista: Ezek a legjobb sípályák 2023-ban

De mely sípályák lesznek az idei szezon legjobbjai? Ezek a sípályák rendelkeznek a legjobb pályákkal, szállásokkal, éttermekkel, kölcsönzőkkel és nem mellesleg hóval!

2023-11-27

4 télálló növény az ablakba - muskátli helyett

Kerestem néhány télálló növényt, amire lecserélhetem a muskátlit, hiszen a párkány télen sem maradhat üresen, ugye? Csak én imádom az ablakba tenni a virágokat?

2023-11-30

Az évelők szaporítását most is elvégezhetjük!

Az évelő növények gondozása és szaporítása fontos lépése a kertfenntartásnak. A tőosztás, pedig épp olyan téli feladatok közé tartozik, mint a metszés, vagy a gyümölcsfa ültetés.

2023-11-28

Így készül az eredeti savanyú káposzta – Elárulták a kerecsendiek a titkok

A káposztasavanyítás ősi művészete mélyen gyökerezik a hagyományokban, és Kerecsenden egy különleges, közösségi program keretében kaphatunk betekintést ebbe a gasztrokalandba.

2023-11-30

Ezeken a helyeken biztosan megmarad a hó: ide menj, ha élvezni akarod a hó csodáit

Fedezd fel Magyarország téli varázslatát Dobogókőn, Mátrafüreden és Kékestetőn, ahol a hó borította tájak felejthetetlen élményeket kínálnak az év utolsó napján.

2023-11-30

Az országot ugyan ellepte a hó, de olyan sose lesz, mint 1987-ben

Ahogy betoppan a hideg és a hó a városokba, időutazásra indulhatunk vissza 36 évvel ezelőtt, az 1987-es januári hóviharba, mely szinte megbénította Magyarországot.

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

burgonya (krumpli, Solanum tuberosum L.)

a —>burgonyafélék családhoz tartozó, sokoldalúan hasznosított, gumókkal áttelelő,... Tovább

takarmányos vetésforgó

főleg ->pillangósokból, ->fűfélékből és egyéb takarmánynövényekből összeállított... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Zöldség