Használjuk fel a céklát – A legjobb céklás receptek

Cékla minden mennyiségben – Céklafelhasználási tippek mindenkinek!

Szélesi Ferenc - Főkertész, ZH, NA
Facebook logo

KÖVESS MINKET

FACEBOOKON

Sajnos sokan még felnőttkorban sem szeretik a céklát, pedig az egyik legsokoldalúbb, leghasznosabb zöldségünk. Mostani cikkemben elmondom nektek, miért kellene sokkal többet fogyasztanotok belőle, és hogy kedvet csináljak, mutatok pár nagyon szuper receptet is! 

A legjobb céklás recepteket mutatom meg
Szeretnétek saját céklát termeszteni a kertetekben? Akkor nincs más dolgotok, mint ide kattintani, és elolvasni szakértőnk remek cikkét a cékla termesztéséről

A cékla fantasztikus hatásai

A cékla nem túlzóan a világ legegészségesebb, legsokoldalúbb zöldségei közé tartozik, élettani hatásai nagyon jelentősek. A cékla vérképző hatású, segíti a vörösvérsejtek regenerálódását, szabályozza a savbázis egyensúlyt. Ez a zöldségféle egy gumós növény, aminek a termése magába szívja a talajban található értékes ásványi anyagokat, többek között a foszfort, a jódot, a kalciumot, a káliumot, a ként, a magnéziumot, a rezet illetve a vasat. Emellett tele van vitaminokkal, jelentős A-, B-, és C-vitaminforrást jelent.

Az igaz, hogy nem magasabb a cékla vastartalma a többi növényhez képest, viszont azt mindenképp érdemes tudni, hogy a céklából képes az emberi szervezet a legjobban hasznosítani a vasat! Szeretnék egy kis kedvet csinálni a diétázóknak is, ezért elmondom, hogy a cékla zsírszegény, gazdag rostokban és csak nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Világszerte használják a céklát étrendkiegészítőként daganatos betegségek kezelésében.

Sötét színű levele nagy mennyiségben tartalmaz antioxidáns hatású vegyületet, nevezetesen betanint. Tartalmaz továbbá béta-karotint és egyéb karotinoidokat, amelyek egészségvédő hatásúak, illetve folsavat, vasat, káliumot és egy kis C-vitamint is. Sajnos régen a szülők/nagyszülők nagyon akaratosak voltak, és tuszkolták belénk a céklát, ezért a legtöbb ember (legalábbis az ismerőseim többsége és én) megutálta. Sajnos nekem manapság is nagy erőt kell vennem magamon, hogy megegyem, de javul már a helyzet, mert tudom, hogy mennyire egészséges!

A cékla egyébként nyersen ér a legtöbbet, így a legegészségesebb. Nem is kell tennünk semmit, csak a gumójét meghámozni, és máris fogyaszthatjuk salátaként, szendvicskiegészítőként, de gyümölcs-zöldségturmixban is tökéletes. Ha viszont nemcsak nyersen szeretnétek fogyasztani, akkor mindenképpen lapozzatok a következő oldalra, ugyanis ott mutatok nektek pár nagyon szuper receptet, amit érdemes kipróbálni! 

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Még több cikk

2024-06-05

A paprikanövények trágyázása a bőséges betakarítás érdekében

Ez a titka a bőséges paprika termésnek, mutatjuk a legfontosabb tippeket és tanácsokat, amik segítenek neked is a legjobb paprika elérésében idén nyáron!

2024-06-05

Paprika betakarítása: mikor és hogyan szedjük a paprikát?

Hogyan és mikor kell betakarítani a paprikát? A mostani cikkünkben választ kapsz erre a kérdésre és tanácsokat is a paprika felhasználáshoz a konyhában!

2024-06-04

Titkos trükk a csigák ellen, amit sokan nem ismernek: Sörös csigariasztó

A csigák jelentős károkat okozhatnak a kertekben különösen esős időben. A sörcsapdák használata egyszerű, és környezetbarát megoldást kínál a csigák ellen.

2024-05-30

Ezeket a növényeket gyakran csipkedd meg, hogy bőséges termésed legyen

Növények csipkedése okosan: kövesd kertészünk tippjeit a növények szebb virágzása és bőséges termése érdekében, mutatjuk a legjobb tanácsokat a sikerhez!

2024-06-05

Így metszd meg a paprikádat, mint egy profi

A paprika metszésének trükkjeit osztjuk most meg veletek: így metszd meg a paprikádat, mint egy profi kertész, a paprikád pedig meg fogja hálálni bő terméssel!

2024-06-12

5 egyedi és különleges csirkefajta, amiktől eldobod az agyad

Ha baromfikat tartanál és szeretnél egy kis izgalmat hozni a mindennapjaidba, vagy csak érdekelnek a különleges csirkefajták, akkor nézd meg ezt az 5 csirkét.

2024-06-14

Te tudtad miért használnak füstölőt a méhészek? - A méhek füstölése

A méhészek által gyakran használt eszköz a füstölő, hiszen a méhek füstölése nagyon fontos, hogy fenntartható legyen a méhészet, és a méhek jól érezzék magukat.

2024-06-13

4 ritka kutyafajta, te mennyit ismersz közülük?

A kutyák világa tele van különleges és ritka fajtákkal, melyek nemcsak egyedi megjelenésükkel, hanem történetükkel és jellemzőikkel is kitűnnek a tömegből.

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

garda (heringhal, balatoni hering, gyargya, kardkeszeg, Pelecus cultratus)

a pontyfélék (Cyprinidae) családjába tartozó, ezüstös csillogású, egyenes hátvonalú,... Tovább

Marcali Körzeti Földhivatal

Földhivatal Körzeti Földhivatal Cím: Marcali Széchenyi u. 44. 8700 Magyarország Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Zöldség