Uborka

Az uborka az egyik legkedveltebb kerti növény, amely frissességével és ropogós textúrájával minden salátát feldob. Ahhoz azonban, hogy az uborka valóban a legszebb és legfinomabb legyen, néhány extra gondoskodásra van szükség. Íme néhány bevált tipp, amelyek segítségével gyönyörű, hibátlan uborkákat termeszthetünk.

Az uborka az egyik legkedveltebb nyári zöldség, frissítő íze és ropogós állaga miatt szinte elengedhetetlen a kerti salátákban és savanyúságokban. Azonban sok kertész találkozik azzal a bosszantó problémával, hogy az uborkája nem terem úgy, ahogy várná. Mi lehet az oka annak, hogy az uborkatermés elmarad? Nézzük meg a leggyakoribb problémákat és az...

Az uborkaperonoszpóra (Pseudoperonospora cubensis) az uborka egyik legjelentősebb betegsége, amely súlyos károkat okozhat a termésben. Az első észlelések 1886-ban Kubában történtek, majd az 1900-as évek elején Európában is megjelent. Magyarországon 1903-ban jelentették az első eseteket. Napjainkban az uborkatermesztés egyik legnagyobb kihívása a pe...

Az uborka termesztése során a tápoldatozás kiemelten fontos tevékenység. Az optimális növekedés és terméshozam eléréséhez nélkülözhetetlen, hogy a növények megfelelő tápanyagokhoz jussanak. A modern mezőgazdasági technikák mellett érdemes figyelembe venni a régi, bevált módszereket is, mint amilyen a nagymamám titkos receptje.

Az uborka az egyik kedvenc nyári növényem, amit évről évre szívesen termesztek a veteményeskertemben. Ez a zöldség nemcsak ízletes, hanem rendkívül változatos is. Számos fajtát kipróbálhatunk, a jól ismert 'Marketmore' és 'Passandra' típusoktól kezdve az egzotikusabb 'Kaiser Alexander' és a különleges fajtákig. Minden fajtának megvan a maga egyedi ...

Az uborka termesztése örömteli és kihívásokkal teli lehetőség a kertészek számára. Azonban néha előfordulhat, hogy az uborka levelei és gyümölcsei sárgulni kezdenek, ami aggodalomra adhat okot. Ha te is találkozol ezzel a problémával, ne aggódj! Ebben a cikkben megvizsgáljuk az uborka sárgulásának lehetséges okait és megosztjuk a megoldásokat is. ...

A legtöbb uborkafajta 50-70 napon belül készen áll a betakarításra attól a naptól számítva, amikor magról ültetted. Ha egynél több fajtát választasz különböző betakarítási időpontokkal, akkor hosszabb szezonon át élvezheted őket. A legtöbben egy kis földkupacba vagy edénybe ültetik az uborkát. A szárnak elegendő hely kell a terjedéshez. Kerítés vag...

A keserű uborka az álcázás mestere. Úgy néz ki, mint a ropogós, enyhén édes lenne, amelyeket azonnal meg akarsz enni, de ha egyszer beleharapsz, a keserűséget lehetetlen kihagyni. A tudósok azonosították, mitől keserű az uborka és miért alakul ki ez a kellemetlen íz. Miután megértetted az okokat, könnyen megakadályozhatod, hogy a keserű uborka íze ...

A világon megtermelt uborka mennyiségének mintegy 20%-a a kígyó típusba tartozik. A hajtatott kígyóuborka termesztése hazánkban is jelentős. A termőterület 700ha körül alakult az utóbbi években, amelyről mintegy 120 000t termést takarítottak be átlagosan. Ez több mint 17kg/m2 termésátlagot jelent. Az európai termesztési rendszerekben az üvegházi ub...

Előfordulhat, hogy uborkapalántáid gazdagabban teremnek, mint amire számítottál, de az is lehet, hogy szimplán csak több uborkát hoztál haza a zöldségestől, mint amennyire ténylegesen szükséged volt. Szóval mi a teendő, ha nem szeretnéd veszni hagyni ezeket az egészséges, frissítő terméseket? Mielőtt a komposzthatlom irányába fordulnál, vess egy pi...

Az uborka egy sokoldalú, egészséges, népszerű zöldség, aminek minden kertben ott a helye. Ha azonban még csak most ismerkedsz az uborkák termesztésével, akkor jó, ha tudod, hogy mekkora vízmennyiségre van szükségük palántáidnak. Íme minden fontos tudnivaló!

Az uborka lefagyasztása lehetővé teszi, hogy hosszú ideig megőrizd terméseid frissességét. Az uborkák akár hónapokon át is tárolhatók egy fagyasztóban, viszont nem mindegy, hogy hogyan készíted fel őket a „hibernációra”. Íme minden, amit az uborkák lefagyasztásáról tudnod érdemes.

Neked is meggyűlt már a bajod az uborkatermesztéssel? Az idei év más lesz, elhoztam nektek szakértőnk egyik legszuperebb ötletét, melyben megmutatjuk, hogyan termeszthetsz rekord mennyiségű uborkát kis területen!

Tudtad, hogy az uborka a leggyakrabban permetezett zöldség? Én éppen ezért nem veszek uborkát már nagyon régóta, inkább saját kézzel termesztek – így tudom, mikor és mivel kezeltem a növényt (jobb esetben soha semmivel), ráadásul a saját kertben termett zöldségnek nincsen párja. Nézzük, mi szükséges ahhoz, hogy saját uborkátok legyen! 

Szeretnél télen is finom, friss, ropogós uborkát enni? A most következő cikkben egy nagyon egyszerű, ám annál nagyszerűbb módszert osztok meg, ami segít abban, hogy az uborka hónapok múlva is ropogós maradjon! 

Mennyire változnak a zöldségfogyasztási szokások! Egy emberöltővel ezelőtt az én falumban a mai friss zöldségek közül csak a zöldbab, a fejes káposzta, az uborka, a paprika járta.

Az EUREPGAP rendszer pénzt hoz a mezőgazdasági termeléssel foglalkozó vállalkozások számára. Miért? MI is az az EUREPGAP? Miért jó, ha van EUREPGAP tanúsítvány a fiókunkban? Hogyan szerezhetjük meg azt?