notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

10 egészséges zöldség mind a négy évszakra

hirdetes

Így hozhatsz létre szuperegészséges kertet!

Bohács Ádám - Kertépítő technikus

Ha szeretnél te is egészségesebben élni, de nem vagy hajlandó erre sok pénzt költeni, akkor mindenképpen érdemes elolvasni cikkünket. Most elmondjuk, hogyan hozhatsz létre kevés pénzből, gyorsan és könnyedén egészséges kertet! 

10 szuperegészséges zöldség, amit mind a négy évszakban termeszthetsz!

Azzal mindenki tisztában van, hogy a zöldségek a legegészségesebb élelmiszerek közé tartoznak, hiszen hasznos fitotápanyagokat tartalmaznak, amikről még a szakértőknek is csak annyit sikerült megfejteniük, hogy jót tesznek a szervezetünknek (csak éppen azzal nem vagyunk teljesen tisztában, hogy hogyan). Mindemellett víz és rostok is vannak bennük, amelyek elengedhetetlenek egészségünk megőrzéséhez. Nem csoda tehát, hogy sokan igyekeznek egész évben elegendő zöldséget fogyasztani, hogy biztosítsák szervezetük tápanyag-utánpótlását.

Ez a feladat azonban sokakon kifoghat, hiszen a legtöbben úgy tudják, hogy az évnek csupán bizonyos részei alkalmasak a növénytermesztésre, míg a többiben (első sorban ősszel és télen) kénytelenek várni vagy a készleteikre hagyatkozni. Szerencsére némi válogatással és kellő gondoskodással biztosíthatod, hogy egész évben friss zöldségek kerüljenek tányérodra. Hogy segítsünk ebben, a válogatást át is vállaltuk, ezért most felsorolunk 10 egészséges haszonnövényt, amikkel mind a négy évszakot kitöltheted!

hirdetes

Egészséges téli haszonnövények

Bizonyos zöldségeket télen, vagy legalább is olyan hideg időkben is termeszthetsz, amikor más növények téli álmukat alusszák, vagy egyáltalán nem képesek megmaradni.

Cikória (Cichorium intybus var. sativum)

A gyakran kávé kapcsán emlegetett cikória (a mezei katáng egyik változata) egy főgyökeres zöldség, és a vörös cikória illetve az endívia közeli rokona, azonban családtagjaival ellentétben sokkal jobban tűri a meleg körülményeket. Késő tavaszi szüreteléséhez már az előző év nyár végén érdemes elültetni, vagy kora tavasszal, hogy egészen télig fejlődhessen a kertben. A lényeg az, hogy hideg időben kezdjen el kifejlődni, és végül hidegben is szüreteld le.

hirdetes

A cikória levelei és gyökerei

A cikória kellemesen kesernyés leveleit párolással és sütéssel lehet édesebbé varázsolni, de nyersen salátákhoz is remek hozzávaló lehet egy gazdagabb ízhatás érdekében. A gyökereket bármikor fel lehet ásni, amikor a talaj még alkalmas a megmunkálásra.

A cikória jótékony hatásai

A cikória enyhítheti a magas vérnyomást, segíthet a szívleállás elkerülésében, javíthatja az étvágyat, enyhítheti a gyomorpanaszokat, a székrekedést, a máj- és az epehólyag-problémákat és lassíthatja a gyors szívverést is.

Könnyedén termeszthető

A cikória egyik legjobb tulajdonsága, hogy még rosszabb minőségű talajban is meglehetősen egyszerűen termeszthető zöldség. Persze ha ideális körülményeket tudsz biztosítani számára, akkor sokkal bőségesebb termésekre és szüretekre számíthatsz. Valójában annyira igénytelen, hogy akár gyomként is nevelheted kertedben – csak ültesd el valahova, és hagyd, hogy az eső „gondozza” (szárazságban azért nem árt kisegíteni néha). A következő oldalon folytatom! 

WikimediaImages képe a Pixabay -en.

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2020-03-26

Tavaszi befőzés – 8 étel, aminek a befőzését most kell elvégezni!

Érdemes tavasszal is gondolnunk a jövőre, éppen ezért most mindent elmondok nektek a tavaszi befőzésről, nézzük, milyen ételeket készíthetünk el a tavaszi befőzés alkalmával!

2020-03-31

Kerüld el a vitaminhiányt a koronavírus alatt is, ezekkel pótold a kertedből

Vitaminhiány a koronavírus alatt? Sajnos nagy rá az esély, de meg kell akadályoznod. Ezekkel pótold a vitaminokat egyenesen a kertedből, hogy egészséges maradj!

2020-03-27

Nem baj, hogy büdös - A hagymafogyasztás pozitív hatásai

Sokan azért nem esznek hagymát, mert büdös, viszont azt sokan nem tudják, hogy rengeteg pozitív hatása van a hagymafogyasztásnak, éppen ezé egyél többet te is!

2020-03-21

Karantén – 9 pofonegyszerűen termeszthető zöldség, amikkel biztos a siker!

9 olyan zöldséget mutatok most be nektek, amiknek a termesztése pofonegyszerű. Nézzük, melyik az a 9 zöldség, aminek a termesztésébe nyugodtan belevághat mindenki!

2020-04-01

Magyar burgonyafajták – Melyik burgonyát süssük, melyiket főzzük?

A magyar burgonyafajtákra méltán lehetünk nagyon büszkék, sokan mégsem ismerik a magyar burgonyafajtákat. Cikkünkben bemutatjuk a magyar burgonyafajtákat nektek!

2020-03-27

Bevált, természetes megoldások hangyák ellen

Nálunk rengeteg hangya van idén is, sajnos a növényeket is megszállták, szerencsére találtam egy tökéletes megoldást, ami elűzi őket egyszer és mindenkorra.

2020-03-30

Csodás kertek, ahol most biztosan Te is szívesen eltöltenéd azt a rengeteg szabadidőd

Gyönyörű, mesebeli kertek, ahol most Te is biztosan szívesen eltöltenéd azt a rengeteg, hirtelen jött szabadidőd. Álomszép kertek a világ minden tájáról, amik elvarázsolnak.

2020-04-03

Spórolj minden évben rengeteget - Hozz létre pincekertet!

A pincekert segítségével rengeteg időt és pénzt spórolhatunk meg minden egyes évben. Mostani cikkemben elmondok nektek mindent a pincekertekről, valamint a pincekertek létrehozásáról!

További cikkek ebben a témában
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
224 251
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2020. JANUÁR 1. ÓTA:
2 730 097

kórokok

betegséget előidéző ingerek; ált. csak akkor érvényesíthetik hatásukat, ha a szervezet... Tovább

biokertészet

a -> biogazdálkodás kertészeti megvalósítása. Hívei minden szintetikus vegyszer használatát... Tovább

Tovább a lexikonra
Házi kert Zöldség