Minden, amit egy kertésznek a pasztinák termesztéséről tudnia kell

A pasztinák fajtái

All American – Egy viszonylag gyorsan érő fajta, aminek mindössze 95 napra van szüksége, hogy szüretelhetővé váljon. Többféle betegségnek is ellenáll.

Hollow Crown – Egy hagyatékfajta pasztinák hosszú gyökérrel, ami meglehetősen lassan csírázik ki.

Harris Model – Az egyik legelterjedtebb fajta, amely 30 centis gyökeret terem.

Turga – Az éréséhez nagyjából 110 napra van szükség, cserébe viszont felül széles, egységes megjelenésű gyökeret hoz.

Albion – Fehér, nagyméretű vaskos gyökere van, aminek 120 napra van szüksége az éréshez.

Javelin – Megjelenésében az Albionhoz hasonlít, habár valamivel vékonyabb annál. Jó választás azoknak, akik tavasszal szeretnék szüretelni a pasztinákot.

White Spear – Szintén egy fehérgyökerű fajta, felül szélesebb, lefelé pedig egyre vékonyodik.

Halblange – Ez a fajta ékformájú gyökeret terem, ami nagyjából 12 cm hosszúra nő meg.

Lancer – Egy betegségeknek ellenálló fajta, ami 120 nap alatt hosszú, krémszínű gyökeret terem.

A pasztinák ültetése

Habár a pasztinák egy kétnyári zöldség, általában egynyáriként szokás termeszteni. Egy meglehetősen hidegtűrő növényről van szó, ugyanis 2-9 USDA zónák között nevelhető a szabadban. A pasztinák teljesen napos helyen érzik jól magukat, de némi félárnyékot is megtűrnek.

A pasztinák talajigénye

Lehetőleg homokos, vályogos talajba kerüljenek, aminek 5,8 és 7,5 közötti a pH értéke. Ügyelj továbbá rá, hogy a talaj tápanyagokban gazdag és jó vízelvezetésű legyen.

Mikor ültesd el a pasztinákot

A pasztinák lassan csíráznak és hosszabb termőidőszakra van szükségük, mint a répáknak. Fontos tehát, hogy jól időzítsd az ültetésüket. Miután a jég végérvényesen eltűnt és a talaj is felengedett fagyott, téli állapotából, a pasztinák magvait közvetlenül egy ágyásban érdemes elültetni, általában 3-5 héttel az utolsó várható fagy előtt.

A pasztinák nevelése magról

Az ültetés előtt adj hozzá némi komposztot a talajhoz, hogy kellő mennyiségű tápanyagot biztosíts a pasztináknak. A magvak egymástól nagyjából 2-3 cm-re kerüljenek, durván 2,5 cm mélységbe. A pasztinák csírázási ideje hosszú, ezért akár 3 hétbe is telhet, mire láthatóvá válnak a felszínen. Fontos, hogy jó minőségű, friss magvakat használj, mert a pasztinákot híresen nehéz kicsíráztatni.

Miután láthatóan nőttek egy kicsit, ritkítsd meg őket úgy, hogy legalább 8 cm legyen közöttük, a sorokat pedig egymástól legalább 60 cm-re ültesd egymástól. A pasztinák nem tűrik jól az átültetést, ezért ajánlott közvetlenül a kerti talajba, vagy egy olyan növénytartóba ültetni őket, ahol elegendő helyük lesz, hogy teljes méretűre nőhessenek. A következő oldalon mindent elmondunk a pasztinák gondozásáról, érdemes lapozni egyet!