Zöldségtermesztés

A zöldségtermesztés során a megfelelő időzítés kiemelkedő fontossággal bír. Sokan azt hiszik tavasz után már nem lehet mit ültetni, azonban ez nem így van. A késő nyári hónapokban, különösen augusztusban, számos lehetőség adódik a zöldségek vetésére és termesztésére. Az egyik kiváló választás a mángold, egy egészséges és tápláló zöldség, amely gazd...

A szójabab (Glycine max) egy rendkívül tápláló növény, amelyet szerte a világon termesztenek a magas fehérje- és tápanyagtartalma miatt. A szójabab termesztése egyre népszerűbbé válik, mivel sokan felismerik annak egészségügyi előnyeit és a fenntartható gazdálkodásban betöltött szerepét.

Napjainkban a fogszuvasodás igazi népbetegséggé vált, a felnőtt lakosság több mint 90%-át érinti a probléma, azaz 10 emberből 9-nek van szuvas foga. Szakemberek állítják, hogy bizonyos ételek fogyasztása csökkenti a fogszuvasodás kockázatának kialakulását, és a listájukon – talán nem meglepő-, hogy friss zöldségek, és gyümölcsök is szerepelnek. ...

Ha készen állsz a paprika termesztésére, akkor jó, ha tudod: a kertészek felfedezték, hogy a különféle zöldségek és fűszernövények a tökéletes társnövényként szolgálnak a paprika számára. A növényeknek azonos termesztési feltételekre van szükségük (fény, talaj pH, víz), és segítik a rovarok és betegségek elleni védekezést. Összegyűjtöttek a legnagy...

Friss zöldségeket szeretnél falatozni nyáron, de nincsen kerted, vagy elegendő helyed zöldségeket ültetni? Csupán néhány cserepet kell beszerezned, kitenned az ablakpárkányba, teleültetned finomságokkal, hogy friss zöldségek kerülhessenek a konyhaasztalra. A tavasz ideális termesztési feltételeket biztosít a konyhaablak becserepesítésére, beültetés...

Volt idő, amikor az embereknek egyszerűen "kertjük" volt. A zöldségeket és virágokat hasznosságuk alapján választották ki, és egy kertben, egy házikertben ültették el őket, amely gyakran az előkertben volt. Mostanában külön hozzunk létre a díszes virágoskertünket, valamint külön a zöldségeset, amit rengeteg módon tehetünk kreatívabbá. Például egy r...

A zöldségek széles világa létezik, amelyeket könnyedén megtermelhetünk cserépben az udvaron vagy akár az erkélyen. Lássuk melyik az a tíz zöldség, amelyeket könnyedén termeszthetünk cserépben vagy tartályban is az egész éves termés érdekében!

Egész évben élvezhetjük a salátalevelek kínálatát, ha felfedezzük a saláta cserepes termesztésének előnyeit! Ezért ebben a cikkben összegyűjtöttünk minden hasznos tudnivalót és tippet, hogy cserépben is termeszthessünk salátát!

A paszternák egy gyökérzöldség, amely tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal. Könnyen termeszthetőek, és minden kert finom kiegészítői lehetnek. Ha paszternákot szeretnénk termeszteni, néhány dolgot szem előtt kell tartani. Ebben a cikkben megvitatunk néhány tippet a paszternák sikeres termesztésére.

A csicseriborsó, más néven garbanzo bab, egy ízletes és tápláló hüvelyes, amelyet a kertben is termeszthetünk. Gazdag fehérjében, rostban, valamint számos vitaminban és ásványi anyagban. Ebben a cikkben megvitatjuk a csicseriborsó termesztését és gondozását a vegetációs időszakban.

A karfiol egy népszerű keresztes virágú zöldség, amely tápanyagokban gazdag, és számos étel ízletes kiegészítője. Ha érdekel a saját karfiol termesztése a házi kertedben, ez hasznos és élvezetes élmény lehet. Ebben a cikkben néhány tippet mutatunk be a karfiol termesztéséhez!

Hozd ki a legtöbbet a veteményeskertedből: ha könnyen termeszthető zöldségeket ültetsz akkor azok megbízható termést biztosítanak az ízletes termékekhez. Természetesen azok a legjobb kertben termeszthető zöldségek, amelyeket szívesen eszel. Ez az ehető növények kollekciója egész szezonban friss ízekkel és színekkel tölti meg a tányérodat, kövesd ti...

Ha friss zöldségeket szeretne termeszteni, de nincs sok türelme, akkor a gyorsan növő zöldségek lehetnek az ideális választás. Az alábbiakban bemutatjuk az öt leggyorsabb növekedésű zöldséget, amelyeket könnyen termeszthet otthoni kertjében.

Nem kell azért lemondanod egy zöldségekkel teleültetett veteményes kertről, mert több árnyékos négyzetmétered van a kertben, mint ahogyan azt te szeretnéd. Vannak olyan növények, amik árnyékban is nagyon jól elvannak, annyira jól érzik magukat, hogy bizony nemcsak növekednek, hanem teremnek is. Mutatunk is néhány árnyéktűrő zöldséget!

Fedezd fel, hogyan termeszthetsz quinoát egy laktató szuperételért, amely szívós, szárazságtűrő, fehérjében gazdag és könnyen gondozható!

A magról nevelt zöldségek pénztárcakímélő és élvezetes módja annak, hogy ízletes, saját termesztésű zöldségeket termessz a háztartásban. Ellen kell állnod azonban annak a kísértésnek, hogy rohanj vele, és túl korán vesd el a magokat palántázáshoz, csak azért, mert beltéren korábban is vethetsz.

Akár két napja, akár húsz éve kertészkedsz, a hibák néha elkerülhetetlenek. Vannak azonban olyan problémák, amelyek könnyen elkerülhetők. Szánj rá egy percet, hogy megtudd, hogyan kerülheted el ezeket a gyakoriproblémákat, és az idei betakarításod az eddigi a legjobb lehet. Fedezd fel a 7 leggyakoribb kertészeti hibát és a hatékony megelőzési strat...

Ha azon tűnődsz, hogy miért nem nő a hagymád, akkor ez az egyik ilyen gyakori probléma eredménye lehet! De milyen hibákat követhetünk el hagymatermesztés során?

Már a tavasz első felében is fogyaszthatjuk a kertünkben termett retket, hiszen ezen zöldségünknek van a legrövidebb tenyészideje, amely körülbelül 50-60 nap. Ebben a cikkben a tavaszi kertészkedés kedvéért most összegyűjtöttük, hogy mely retek fajtákkal próbálkozhatsz te is, ha megtöltenéd friss zöldségekkel a veteményest!

8 legjobb évelő hagyma - A hagyma a veteményeskertek és a konyhaszekrények alapanyaga világszerte. Rendkívül sokoldalú növény, és sokféle formában kapható, beleértve a kevésbé ismert évelő fajtákat is.

Van kedvenc paradicsomod vagy babod? Szeretnéd megmenteni magjaikat, hogy jövőre újra felhasználhasd? Ha igen, akkor a siker az ültetések közötti megfelelő távolságtól függ. Ha készen állsz arra, hogy jól csináld, elkerülheted a csalódást. Íme az a távolság, amit be kell tartani magvetés közben, ha megtakarítanánk jövőre is magokat!

Ha zöldhagymát vásárolsz, levágod a végét, ki ne dobd! Ahelyett, hogy a szemetedet gyarapítod, gyarapíthatod a friss hagymáid számát is, hiszen friss hagymát nevelhetsz belőle egy pohár víz segítségével! 

Szórakoztató, megfizethető és nagyszerű eredményeket hoz, ha a hagymát cserépben termesztjük, akkor az egyszerű módja annak, hogy kis helyen élvezzük a saját termesztésű növényeket.

Adj egy kis lendületet a főzéshez, ezekkel az otthon is termeszthető legjobb típusú chilipaprikákkal!

Ha megérted a tényeket, amikor a hagymamagról és a hagyma palántákról van szó, az segíthet abban, hogy sikeres legyen ebben a szezonban a zöldségtermesztésed.

Legalább egy hónappal előre jár a természet a meleg ősz és a tavaszias tél miatt. A növények olyan fejlettségi állapotban vannak, mint máskor március végén: virágzik az aranyeső, a mandula, az ibolya, s van, ahol a hóvirág már el is nyílott. Sok helyen már előretartanak a kerti munkákban.

Sajnos mi azt vesszük észre, hogy egyre drasztikusabban drágulnak a friss zöldségek, és gyümölcsök a boltok polcain. Aminek az a következménye, hogy egyre sűrűbben fordul elő, hogy a fagyasztókhoz sétálunk, és valamilyen mirelit alternatívát választunk. Mennyire jó ez? Mennyire egészségesek a mirelit zöldségek? Egészségesek egyáltalán a gyorsfagyas...

Számos hidegtűrő zöldség létezik, amelyeket a hideg téli hónapokban is szüretelhetünk a kertből. Paradicsomot, paprikát és bazsalikomot hiába próbálunk termeszteni fűtetlen szerkezetek nélkül télen. Ehelyett hidegtűrő növényeket termeszthetünk, például gyökérzöldségeket és leveles zöldségeket, amiket a hidegebb hónapokban is szüretelhetünk. ...

Attól még, hogy egyre hidegebb van kint, a kertünkben igenis vannak teendők. Ne hanyagoljuk el, hiszen rengeteg zöldséget elültethetünk akár novemberben is. Kövesd tippjeinket és tanácsainkat, melyek alapján a te kerted is tele lesz minden földi jóval.

Minden ősszel megnövekszik az érdeklődés a tök, valamint a tökmag faragása és főzése iránt, a boltok polcai, piacok kis asztalkái telis-tele vannak finomabbnál finomabbnak tűnő tökökkel, és biztosak vagyunk benne, hogy néhányak kertjében is lapul egy-kettő vagy sokkal több szép példány. Ha te is készítesz valamilyen tökös ételt, netán tököt faragsz...