A mezőgazdaság és kiskerti növénytermesztés oldala

Pár hét és itt a február, úgy tűnik, itt az ideje, hogy elvégezük mindazokat a kertészeti munkákat, amelyekhez januárban nem jutottunk el. Ne aggódj azonban a lista minden elemének kipipálása miatt. A kertészek szerte a világon soha nem ugyanazt a menetrendet követik, hiszen az időjárás is mindenhol más. Csak tedd meg, amit tudsz, idődnek, éghajla...

A lasagne a ragu-tészta-besamel szenthármasságból álló olasz étel, amit legalább egyszer érdemes mindenkinek elkészíteni otthon, házi tésztával. Nem kell megijedni: a tésztához se tésztagép, de még hatalmas tudás se kell, hiszen tojásból, lisztből és vízből áll össze. Ha kitartóan dögönyözzük a tésztát, egy szuper, rugalmas állagot fogunk kapni, am...

A Kádár-kocka egy négyzetes alaprajzú, körülbelül 100 négyzetméteres nagyságú, általában földszintes családi ház típus volt, ami hazánkban a 60-70-es években élte a fénykorát, de természetesen a mai napig sokan laknak ilyenekben. Sőt, egyre nagyobb divat lett megvásárolni régi Kádár-kockákat és felújítani, modernizálni azokat. Utazzunk vissza az id...

Ez a gyönyörű, szokatlan levelekből álló növény Kínában őshonos, itthon szobanövényként használjuk, de terráriumokba is ajánlott rakni őt. Szokás kínai pénznövénynek és pénzvirágnak is nevezni - szerencse és a barátság jelképeként is emlegetik, a kezdő növénybarátok számára is alkalmas, hisz nem igényel túl nagy törődést. 

Szilvaparadicsom, olaszparadicsom, romaparadicsom – sok néven ismert ez a befőzésre és frissen fogyasztásra is alkalmas, szinte magmentes paradicsom. Általánosságban az Egyesült Államokban, Mexikóban, Ausztráliában és Nagy-Brittaniában termesztik, mutatjuk, hogyan tudod te is!

A Mátraháza és Mátrafüred között lévő Sástó a maga 510 méteren lévő fekvésével hazánk legmagasabban fekvő tavának a címét vívta ki. A romantikus tó sok látogatót vonz, hiszen a Sástótól nem messze egy kilátóba mehetünk fel, ahonnan lélegzetelállító panoráma tárul elénk, mely a Mátra hegyeire néz. 

A téli időszakban kevés olyan ember van, aki egyszer ne esne át egy meghűléses, náthás vagy influenza szerű betegségen. A hidegebb hónapokban szervezetünk kevesebb vitaminhoz jut, többet vagyunk zárt helyeken ennek következtében pedig immunrendszerünk legyengül, így a vírusokat is könnyebben veszi fel és leszünk betegek. A gyógynövényekhez évszázad...

A ribiszke köszméte a fekete ribiszke és a köszméte keresztezése. Nagy, strapabíró lombhullató cserjét alkot, amely késő tavasszal kis lila virágokat hoz, majd júniusban vöröses-fekete bogyók teremnek rajta, amik gazdagabb, édesebb ízűek, mint a fent említett társaiknak. habár a ribiszke köszméte más gyümölcsökhöz képest meglehetősen fanyar, azonba...

A télen virágzó árvácskák rövid életű évelők, üde színfoltjai ősszel, télen és kora tavasszal a kertnek, hiszen amikor az árvácska virágzik, akkor még nincs, vagy már nem virágzik általában sok virág.  Ezek a szép virágok hatalmas színválasztékban és változatban érhetők el, beleértve a kéket, a mályvát, a rózsaszínt, a lilát, a pirosat, a sárgát és...

A saját termesztésű gyógynövények mindig friss termést biztosítanak, amiket bármikor leszedhetsz amikor szükséged van rá, nem mellesleg pénzt is takarítanak. Környezetbarát is, hiszen nincs többé műanyag csomagolású boltban vásárolt gyógynövény. A gyógynövények száríthatók vagy fagyaszthatók tartósítás és tárolás céljából.

A konyha gyémántja – sokszor hívják így ezt a kulináris finomságot, aminek az ára is, akár a gyémánté. A Michelin-csillagos éttermek kedvenc összetevője, ami inkább fűszer, mint sem alapanyag, hiszen jellegzetes ízvilága miatt egy kevés is elég belőle ahhoz, hogy csodás ízt szolgáljon az adott ételnek. Utánajártunk borsos árának, termesztésének és ...

Az évkezdésnél a karácsonyi lakomák után nem árt visszarázódni kicsit a dolgos hétköznapokba, és ilyenkor érdemes kicsit vissza is venni az ételekből, főleg, ha az ünnepekor adtunk az élvezeteknek. Ezek a receptek tökéletesen fitt kategóriába sorolhatóak és még finomak is!