A mezőgazdaság és kiskerti növénytermesztés oldala

Az osztrák-magyar határ közelében lévő Kendig-csúcs a 726 méteres magasságával a Kőszegi-hegység egyik meghatározó csúcsa, pláne most, amikoris leesett az első hó, és csodálatos hótakaró borítja a fenyveseket. Ha tehetjük, tegyünk egy nagy körtúrát a csúcsnál, meseszerű élményben lesz részünk!

A téliesítés sokan elfeledkeznek a kerti csap elzárásáról és a fagyra való felkészítéséről, pedig, ha nem teszed meg sok bosszúságot tud neked okozni tavasszal! Tehát még nem késő, tedd meg, mert már nyakunkon a fagyok, mutatjuk miért fontos, és mi a menete neki.

Ahogy beköszönt a december, legszívesebben hibernálódnánk egészen márciusig. Ha ez nem is lehetséges, de a pihenés, feltöltődés, lelassulás annál inkább fontosabb ebben az időszakban. Nincs is jobb, mint a munkából hazaérve, átfagyva az otthonunk melegében elkortyolni egy meleg, kellemes italt, olvasgatni egy kicsit és relaxálni. Most hoztunk nekte...

A december már itt van a fagyos, ködös reggeleivel, és a gyepet is egyre gyakrabban fedi dér. Az év utolsó hónapjában is vannak azonban kerti teendők, amikor még meg tudunk csinálni, hiszen sok növényünk szorul téli védelemre. 

Sokunknak meggyűlik a baja a karácsonyi bejgli sütéssel, hisz még a leggyakorlottabb háziasszonyoknak is szétrepedhet, kifolyhat a töltelék és karácsonykor ez az idegeskedés igazán nem hiányzik. Így, ha nem akarunk bajlódni a bejglivel, akkor vágjunk neki ennek az egyszerűsített bejgli szeletnek, az íz ugyanaz lesz!

Karácsonykor szeretünk előrukkolni mutatósabb, esztétikusabb ételekkel, desszertekkel és különlegességekkel. Ez a hólabda vagy kozáksapka nem csak a lakodalmak és vendégségek kedvelt édessége, de karácsonykor is sokan csinálják előszeretettel. Most hoztunk nektek egy hólabda torta receptet, ami garantáltan el fog bűvölni mindenkit!

Orfű Pécstől 15 km-re található, a Mecsek-hegység észak-nyugati részénél. Ez a kis üdülőfalu egy völgyben helyezkedik el, kettő másik település mellett, melyeket a 60-as években egységesítettek Orfű néven. Télen különösen szép ez a környezet, és teljesen más arcát mutatja nekünk. 

Hétfő este 20 óra 20 perc körül csillant fel a sarki fény Magyarország egén is. Az Időkép prédikálószéki és mátraszentistváni éjjellátó kameráinak sikerült elcsípnie ezt a fantasztikus, ritka légköri jelenséget mely a rózsaszín árnyalatainak különböző színeiben pompázott. A cikk végén láthatod a felvételt!Hétfő este 20 óra 20 perc körül csillant fe...

Aki Márton napján libát nem eszik, egész éven át éhezik – így szól a magyar mondás. November 11-én a hagyományok szerint libát kell fogyasztanunk, hogy az erő, jólét és szerencse mellénk szegüljön egész évben. Szerencsére, a liba isteni finom, így biztosan nem fog nehezünk esni ezt fogyasztani. A hagyományainkról bővebben itt tudsz olvasni. ...

November 11-én ünnepeljük Szent Márton napját. Ennek a napnak több hagyománya van, szokásai és babonás meséi is. Hogy ki volt Szent Márton, mi köze ennek a napnak az időjósláshoz és miért eszünk libát ezen az ünnepen, az mind kiderül a cikkünkből.

Sokunk kedvence, és ha megérezzük az enyhén fahéjas-cukor-vaníliás illatot, rögtön megjön az ünnepi hangulatunk és már a szánkban érezzünk az omlós, puha tésztát. Természetesen ma már rengeteg fajtája kapható az árusoknál, a hagyományosoktól egészen a nutellás-fagyis változatig. Mi most hoztunk nektek egy alap vaníliás receptet, amit bátran turbózz...

Legyen szó a tűzhelyen forralt borban rotyogó szegfűbors édes illatáról, vagy a gyömbér meleg citrusosságáról egy frissen sült kekszben, a konyhában kevés illat idézheti elő jobban a karácsony érzetét, mint a fűszerek. A fahéj, a szerecsendió, a szegfűszeg és a szegfűbors az ünnepek szinonimájává vált. De honnan származnak ezek a fantasztikusan ill...