A mezőgazdaság és kiskerti növénytermesztés oldala

A napraforgótermesztés igazán különleges élmény, hiszen az egész szezon során izgatottan várhatjuk, hogy végre leszüretelhessük a hatalmas virágfejekben sorakozó magokat. Fontos azonban felkészülnöd rá, hogy nem te leszel az egyetlen, aki szeretné „betakarítani” a kertedben ácsorgó napraforgók magvait. A madarak, őzek, mókusok és más rágcsálók elős...

Az augusztus egy csodálatos hónap a kertben. Ilyenkor temérdek gyönyörű virág hozza a legjobb formáját, és csak arra várnak, hogy szebbnél-szebb csokrokat készíts belőlük. Az alábbiakban néhány ilyen mutatós augusztusi virágot sorolunk fel, amelyeket a nyár utolsó hónapjában érdemes csokorba szedni!

Tombol a barackszezon, és ha nem tudod, hogy mit kezdj roskadozó fáid terméseivel, akkor bizonyára megfordult a fejedben, hogy hogyan őrizhetnéd meg őket valamivel több ideig. A gyümölcsök tartósításának számos módja van, ha azonban valami egyszerűre vágysz, akkor az alábbi barackdzsem receptet ajánlanánk figyelmedbe!

Vannak, akiknek ezükbe sem jutna a nyár végén a zöldség ültetés, azonban az előrelátó kertészek tudják, hogy az augusztus az előkészületek hónapja – afféle „második tavasz”, ha úgy tetszik. Habár a nyári ültetés némi körültekintést igényel a hőmérsékletet, a talajminőséget és az öntözést illetően, valójában egy nagyon szórakoztató és kifizetődő fel...

Habár a légkondicionálók egyre több otthonban jelennek meg hazánkban is, nem mindenki engedhet meg magának egy nagyobb beruházást. Szóval mi a teendő, amikor támad a nyári kánikula?

Ha először termesztesz belőle kertedben, akkor bizonyára te is izgatottan várod, hogy végre belekóstolhass saját szilváidba, és felhasználhasd őket kedvenc receptjeidben. Ez a közkedvelt gyümölcs a tavasz végétől kezdve ősz közepéig érik, ami egy meglehetősen tág intervallum – vizsgáljuk meg tehát közelebbről is, hogy mikor kell leszüretelni a szil...

Az uborka lefagyasztása lehetővé teszi, hogy hosszú ideig megőrizd terméseid frissességét. Az uborkák akár hónapokon át is tárolhatók egy fagyasztóban, viszont nem mindegy, hogy hogyan készíted fel őket a „hibernációra”. Íme minden, amit az uborkák lefagyasztásáról tudnod érdemes.

A nyár kellős közepén járunk, amikor a legtöbb kertben nagyban tombol a termőszezon. Sokaknak ilyenkor már eszébe sem jutna ültetésbe fogni, pedig még mindig nincs késő! Számos olyan ehető és dísznövény közül válogathatsz, amelyek még a nyár második felében, főleg augusztus során is új életet lehelhetnek kertedbe.

Sokan előszeretettel vásárolnak maguknak dinnyét a tikkasztó nyári hőségben, és talán te is elgondolkodtál már azon, hogy miért ne ültethetnél te magad is ezekből az ízletes gyümölcsökből. Egy görög- vagy sárgadinnye tele van magokkal, szóval mi tart vissza attól, hogy a saját kertedben is kijelölj nekik egy ágyást, ahol aztán belekezdhetsz a terme...

Azzal minden gyeptulajdonos tisztában van, hogy a pázsitnak rendszeres vízutánpótlásra van szüksége, hogy egészséges és gyönyörű maradjon. Azonban egyáltalán nem mindegy, hogy hogyan és mikor öntözöd a füvet kertedben. Ha például nem kap elegendő vizet, a fű gyökérzete nem nő majd elég mélyre, ami problémákhoz vezet a nyári szezon során. Ha pedig a...

Ha nem kapnak elegendő vizet kellő rendszerességgel, a növények előbb vagy utóbb stresszes állapotba kerülhetnek, ami súlyos problémákhoz vezet. Ezek általában a legöregebb leveleken jelentkeznek először, amelyek besárgulnak, kiszáradnak, majd lehullanak a palántáról. Huzamosabb vízhiány esetében a fák és bokrok kisebb, majd nagyobb ágai is elhalha...

Az elmúlt évek során divattá vált az otthoni kenyérsütés. A hagyományos recepteket már biztosan mind kipróbáltad, és ha ezek után valami különlegesre vágysz, akkor akár a focaccia is lehetnek a következő projekted. A focaccia egy olasz kenyérfajta, ami szószmártogatásra vagy némi olívaolaj kíséretében is kiváló. Nézzük meg, hogy mi kell hozzá, és h...