A mezőgazdaság és kiskerti növénytermesztés oldala

November 11-én ünnepeljük Szent Márton napját. Ennek a napnak több hagyománya van, szokásai és babonás meséi is. Hogy ki volt Szent Márton, mi köze ennek a napnak az időjósláshoz és miért eszünk libát ezen az ünnepen, az mind kiderül a cikkünkből.

Sokunk kedvence, és ha megérezzük az enyhén fahéjas-cukor-vaníliás illatot, rögtön megjön az ünnepi hangulatunk és már a szánkban érezzünk az omlós, puha tésztát. Természetesen ma már rengeteg fajtája kapható az árusoknál, a hagyományosoktól egészen a nutellás-fagyis változatig. Mi most hoztunk nektek egy alap vaníliás receptet, amit bátran turbózz...

Legyen szó a tűzhelyen forralt borban rotyogó szegfűbors édes illatáról, vagy a gyömbér meleg citrusosságáról egy frissen sült kekszben, a konyhában kevés illat idézheti elő jobban a karácsony érzetét, mint a fűszerek. A fahéj, a szerecsendió, a szegfűszeg és a szegfűbors az ünnepek szinonimájává vált. De honnan származnak ezek a fantasztikusan ill...

Mindenkinek megvannak a bevált, karácsonyi receptjei, és biztosan sokatok asztalán ott fog lenni a linzer, különféle változatokban. Most egy alap receptet hoztunk el nektek, melynek végén tippeket is adunk, mivel lehet tölteni, megszórni, a hagyományostól kicsit eltérő módon. Linzerre fel!

Az olajok fontos szerepet játszanak mind a mindennapi főzés során, mind az egészséges, kiegyensúlyozott étrend részeként, de a melegítés során nem minden olaj egyforma. Van, amelyiknek kifejezetten rosszat tesz a hevítés, és van, amelyik jól reagál rá. 

Ha unod a sima almás pitét, akkor ezt csináld meg! Omlós tészta, isteni fahéjas almaréteg, krémes vaníliapuding, amit bezár egy újabb réteg omlós tészta. Hidd el, mindenki imádni fogja!

Minden október utolsó vasárnapján elkezdődik a téli időszámítás, amikor is 3:00 óráról visszafele, 2:00 órára állítjuk óráinkat, így egy órával többet aludhatunk. Ekkor „kapjuk vissza” a nyári időszámítás során elvesztett óránkat.  Sajnos, az alvás mellett leginkább csak negatívumokkal jár az átállás: hamarabb sötétedik és emiatt fáradtabbak, lehan...

A lenmagolaj őrölt és préselt lenmagból készül. Állítólagos előnyei közé tartozik a gyulladás csökkentése, a szívbetegségek megelőzése és a rák kockázatának csökkentése is, illetve elősegíti a bőr szépségét.

A bagel leginkább egy szendvicsalapnak használt péksütemény, mely zsemle alakú, de a közepe lyukas. Tetején meg van szórva különféle magokkal; lehet lenmag, szezámmag, mák vagy akár zabpehely. Belsejét pedig rengetegféle módon megtölthetjük, krémsajttal, lazaccal, különféle sonkákkal, avokádóval, tojással vagy baconnal. Nálunk itthon sajnos nem iga...

Sárvár Vas-megye második legnagyobb városa, mely a Gyöngyös-patak torkolatának mentén fekszik. Ez a nyugat-dunántúli város sokszor állt történelmi szempontból a középpontban, hiszen a híres főnemeseknek, a Nádasdy családnak itt voltak birtokai, és jelentős szerepet játszottak a város későbbi fejlődésében. Nevüket ma is több nevezetesség őrzi Sárvár...

A túró ára sajnos nem igazán mondható már olcsónak, de ha sikerül kifognotok egy jó akciót, akkor mindenképp csináljátok meg ezt az egyszerű és finom süteményt!  A gyümölcs variálható, almával, szilvával, bármilyen őszi gyümölccsel garantáltan finom lesz, az elkészítése pedig nagyon könnyű és hamar megvan!

A Sokorói-dombság fáiból épült kilátója csodás kiegészítője az apátság környezetének, innen lenyűgöző panoráma tárul elénk a Pannonhalmi-medencére, de egészen a Bakonyig is elláthatunk. A kilátóhoz kapcsolódik egy hal formájú, fák között kanyargó lombkorona tanösvény is, ami a Pannonhalmi Tájvédelmi Körzet védett természeti területéhez tartozik. ...