5 növény - ezeket érdemes leveseidhez termeszteni

hirdetes

5 növény, melyet termeszthetsz levesekhez

TK

Nincs is finomabb és megnyugtatóbb étel, mint egy nagyszerű leves, melyet kerti zöldségeidből készítesz. Az ilyen különösebb erőfeszítést, boszorkányságot sem igényel. Nem kell hozzá sok minden, víz, só, zöldségek és egy botmixer. Improvizálj nyugodtan, hiszen a legtöbb zöldség és növény tökéletes lesz hozzá, mégis most ezek közül szeretnék kiemelni néhányat, melyeket egyszerű termeszteni, és csodásak lesznek krémleveseidhez vagy egyszerűen csak leveseidhez.

Retek

Lestyán


Meglepő lehet elsősorban fűszernövénnyel kezdeni a felsorolást, mégis a lestyán levesként is tökéletes. Nagyrészük évelő, egyszer, ha elülteted, egész évben profitálhatsz belőle. Emellett C vitaminban gazdag, és rendkívül illatos. Az íze a zellerre emlékeztethet mindenkit, ugyanis a zellerfélék családjába tartozik. A só helyett is remek alternatívát nyújt. Receptjeidhez használj egy, vagy két darabot, attól függően mennyire szeretnél intenzív ízt, illetve felhasználhatod mind szárát, mind levelét.


Japán mustárspenót


A japán mustárspenót, mizuna, vagy sárkányfogó saláta… Ezt a zöldséget rendkívül sok néven megtalálhatjuk, egzotikusabbnál egzotikusabb kifejezésekként. Amellett, hogy salátáinkban remekül mutat, leveseinkben is remek hasznát fogjuk venni. Íze jellegzetes, kisebb nagyobb mértékben erős, az emberek között nagyon megosztó. Lehetőség van akár télen, akár ősszel is szedni kertedből, hiszen nagy tűrőképességgel rendelkezik, a kisebb fagyokat túléli, és termesztése sem nehéz.

hirdetes


Borsmustár


A célja ugyanaz, mint a mustárspenótnak, hogy feldobja pikáns ízével leveseid. Klorofiltartalma emellett az ételeidet esztétikai szempontból is segíti, hiszen élénkzöld színnel fogja megajándékozni például póréhagymalevesed, hogy csak egyet említsek. Vitaminok szempontjából magas K vitamin tartalommal büszkélkedhet, illetve amennyiben használod konyhádban, ez hulladék szempontjából is hasznos, hiszen a gyengébb leveleket ahelyett, hogy beletennéd salátádba, ízesítéshez használhatod kedved szerint.

hirdetes


Retek és répa


Nem meglepő, hogy ők is listánk részeit képezik. Ugyanakkor itt nem a konkrét zöldségeket emelném ki, hanem leveleiket, hiszen mindig gazdálkodjunk úgy kertünkből, hogy semmi se vesszen kárba! Amellett, hogy állataidnak oda tudod adni, esetleg komposzthoz használod őket fel, mindkettő rendkívül markáns ízzel ruházhatja fel leveseid, a retkek esetében ez kicsit borsosabb, a répáknál inkább keserűbb lesz. Használd őket ízlésed szerint.
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2021-04-20

A világ legpihentetőbb kertje: így készítsd el!

Gondolkoztál már azon, hogy vajon miért lehet kerted pihentető, hogyan képes kikapcsolni? Mostani cikkemben segitek kialakítani a világ legpihentetőbb kertjét.

2021-04-15

Hogyan tudod beazonosítani a kertedben csiripelő madarakat?

Kerted rengetegféle madárnak képes otthont nyújtani, arról nem is beszélve, hogy akik nem ott fészkelnek is megpihenhetnek benne, átrepülhetnek rajta.

2021-04-13

Rengetegféleképpen fel tudod majd használni – Így gondozd helyesen bodzád!

Mindig is szerettél volna bodzát nevelni kertedben? Mostani cikkünkben segítünk - tudj meg most mindent a bodza neveléséről, gondozásáról, ültetéséről.

2021-04-12

Május szépsége – tudj meg most mindent Te is az orgona gondozásáról

Lassan a májusba lépünk, ami csak egyet jelenthet - elkezd virágozni minden idők legkedveltebb virága, az orgona! Tudj meg mostani cikkünkből róla mindent!

2021-04-14

A tűző nap sztárja – Ismerd meg az ólomvirágot!

Az ólomvirág hazánkban elsősorban cserépben nevelhető, a tűző nap sztárja. Kék színével, pici virágaival Téged is elvarázsolhat. Tudj meg róla most mindent.

2021-04-11

Kékségek kertje – hogyan legyen Neked is meseszép, kék kerted?

A kék a kedvenc színed és szeretnéd kertedbe csempészni, vagy esetleg csak azzal a színnel dolgozni kertrendezés közben? Most mutatom, mikben gondolkozz.

2021-04-18

8 szobanövény, mely egyáltalán nem igényel hozzáértést

Nagyon sok olyan növény van, mely remekül mutat lakásodban, most viszont azokkal fogunk foglalkozni, amik semmilyen kertészeti tudást nem igényelnek.

2021-04-17

Kora tavasszal virágzik a Brunsvigia: ismerd meg Te is ezt a szépséget

Világunk tele van különlegesebbnél különlegesebb növényekkel, mostani cikkemben egyet fogok közülük bemutatni. Ez a szépség igazi látványosság, nézd meg Te is!

További cikkek ebben a témában


vemhes és szoptató kocák tartása

A vemhes kocák elhelyezésének két formája ismert: az egyedi és a csoportos tartás. Az egyedi... Tovább

köztakaró (kültakaró)

az állati testet borító, annak a külső környezettel érintkező része. Funkciója elsősorban... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek kert