Húsvétra is tökéletes: Spenótos-tojásos pite RECEPT

Húsvétra is tökéletes: Spenótos-tojásos pite RECEPT

VN
Pinterest logo

KÖVESS MINKET

PINTERESTEN

Ha valami igazán húsvéti és egyben különleges tojásos ételt szeretnél, akkor ajánlom a spenótos-tojásos pite receptjét. Ez az étel elegánsan mutat az ünnepi asztalon, és a friss spenót, a lágyan főtt tojások, valamint a ropogós tészta ízletes kombinációjával különleges ízélményt nyújt. Mutatom a receptet!

Spenótos-tojásos pite recept húsvétra

Hozzávalók a spenótos-tojásos pitéhez

  • 1 csomag leveles tészta vagy pitetészta
  • 300 g friss spenót
  • 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 6-8 db tojás
  • 200 ml tejszín
  • 100 g reszelt sajt (pl. cheddar vagy parmezán)
  • Só, frissen őrölt fekete bors
  • Szerecsendió (opcionális)
  • Olaj vagy vaj a sütéshez

A spenótos-tojásos pite elkészítése

  • Tészta előkészítése: A leveles tésztát terítsd ki egy kivajazott piteformába úgy, hogy a széleit is befedje. Villával szurkáld meg a tészta alját, hogy sütés közben ne púposodjon fel. 180°C-ra előmelegített sütőben süsd elő a tésztát kb. 10 percig, amíg kissé meg nem szilárdul.
  • Töltelék készítése: Egy nagy serpenyőben párold meg a finomra vágott vöröshagymát és fokhagymát kevés olajon vagy vajon. Add hozzá a megmosott, lecsepegtetett spenótot, és párold, amíg össze nem esik. Fűszerezd sóval, borssal és egy csipet szerecsendióval.
  • Tejszínes keverék: Egy tálban keverd össze a tejszínt a reszelt sajttal, majd ízesítsd sóval és borssal. Ezután óvatosan forgasd össze a spenótos keverékkel.
  • Tojások elhelyezése: A spenótos keveréket egyenletesen oszlasd el az elősütött tésztán. Ezután óvatosan üsd rá a tojásokat a pite tetejére, ügyelve arra, hogy a sárgája ne sérüljön meg.
  • Sütés: Tedd a pitét az előmelegített sütőbe, és süsd további 15-20 percig, vagy amíg a tojások meg nem dermednek, de a sárgájuk még lágy. A pite tetejének aranybarnának kell lennie. 

Miért süss idén spenótos-tojásos pitét te is?

A spenótos-tojásos pite friss salátával tálalva tökéletes választás lehet a húsvéti brunch-ra vagy akár az ünnepi vacsorára is. Ez az étel nemcsak ízletes, de a spenót és a tojás tápanyagokban gazdag kombinációjával egészséges választás is. A spenótos-tojásos pite különleges és elegáns fogás, amely szépen mutat az ünnepi asztalon. A lágyan főtt tojások és a zöld spenót kontrasztja nemcsak ízében, de látványában is emlékezetessé teszi ezt az ételt. A recept könnyen variálható a saját ízlésednek vagy az éppen rendelkezésre álló hozzávalóknak megfelelően. Hozzáadható füstölt sajt a még gazdagabb ízért, vagy beletehetsz más zöldségeket, például pirított gombát vagy sült paprikát a változatosság kedvéért.
 

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Még több cikk

2024-03-25

5 millió Forintos bírságot is kaphat, aki nem írtja ki a parlagfüvet 2024-ben

5 milliós bírság is ütheti a parlagfüves telkek tulajdonosait! Ismerd meg a 2024-es bírságokat, és azt, hogyan védekezhetsz hatékonyan a parlagfű ellen a telkeden!

2024-03-21

Agrometeorológia: nem múlt el a fagyveszély

Bár a hét további részében enyhébb éjszakák várhatók, a fagyveszély nem múlt el, a jövő hét első felében ismét számítani lehet éjszakai fagyokra sajnos.

2024-03-18

500 iskolában tartanak oktatásokat az erdészettel kapcsolatban

A természet csodálatos, amit leginkább erdőjárás közben lehet megtapasztalni, a most elindított program keretein belül erről fognak beszélni a legkisebbeknek.

2024-03-14

Így használd a csodás orchideát esküvődön

Az orchideák különleges és elegáns választás a menyasszonyi csokorhoz, valamint a koszorúslányok csokrához, de ezen kívül i számos dologra fel lehet használni.

2024-04-08

Friss: gép- és technológia beszerzési támogatás nyílik a borászok számára

Több mint 10,8 milliárd forint áll rendelkezésre a borászati technológiai fejlesztésére a Közös Agrárpolitika Stratégiai Terv Európai Mezőgazdasági Garanciaalapból.

2024-04-09

Egy citrus hibrid, melyet már kaphatunk itthon, és akár kertben is jól érezheti magát

Fedezd fel a limequat egzotikus ízét és dekoratív külsejét! Ismerd meg a gondozás titkait, és élvezd a frissítő termést egy kertész tanácsaival és tippjeivel.

2024-04-10

Itt az eredmény: ez a magyarok kedvenc dísznövénye

Itt a magyarok kedvenc dísznövénye, nézzük meg, melyik az és miért éppen ez a növény oly sok ember kedvence:

2024-04-10

Ezeket a növényeket ültesd a hortenziád mellé, hogy még szebben virágozzon

Ezekkel a növényekkel társítva érhetjük el a legszebb hortenzia virágzást! Ismerjük meg a hortenzia igényeinek megfelelő társakat, mutatjuk melyek a legjobbak!

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

fűszilázs

zöld v. fonnyasztott fűből készített szilázs. A szénakészítés mellett a fűszilázs... Tovább

diflubenzuron hatóanyagú rovarölő szer

az integrált növényvédelem célkitűzéseibe jól illő növényvédő szer. A rovarok külső... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Gazdaság