Napjainkban egyre inkább nő az elvárás az élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok minőségével kapcsolatban. A nagyvásárlók, az áruházláncok biztonságuk érdekében korábban különböző élelmiszerbiztonsági követelményeket fogalmaztak meg a termelőkkel, beszállítóikkal szemben. Azok termékeit fogadták el, akik képesek voltak igazolni, hogy ezeknek a kritériumoknak megfelelnek. Az EUREPGAP szabványt a zöldség-gyümölcs termelésben az élelmiszerbiztonsági követelmények egységes megfogalmazása és teljesítésük egységes értékelése érdekében alkották meg 1997-ben.
alapjain összeállított auditálható szabvány, amely magába foglalja az egységes terménykezelést, a termőföld és táptalajkezelést, az egységes növényvédő szer kezelést, a trágyahasználatot, terményvédelmet, környezeti tényezőket, egészségvédelmi és munkavédelmi tényezőket.
Azok a termelők, akik az EUREPGAP által elismert független tanúsító szervezet vizsgálatán megfeleltek a szabvány követelményeinek, megkapják az EUREPGAP tanúsítványt és regisztrált EUREPGAP termelőkké válnak. A tanúsítványt megszerezhetik gazdaságok, és termelői csoportok egyaránt. A tanúsítvány az adott termék vonatkozásában három évre szól, amely megtartásához éves felügyeleti auditok szükségesek.
működtetése és felülvizsgálata a következő előnnyel jár a gazdaságok és termelői csoportok számára:
• garantált élelmiszerbiztonság,
• igazoltan működtethető HACCP rendszer,
• stabil beszállítói státusz,
• nyomonkövethetőség biztosítása
A tanfolyam célja: Az EUREPGAP bemutatása
• az EUREPGAP szabványkövetelmények megismertetése
• az EUREPGAP rendszerkialakítás és tanúsítás folyamatának bemutatása.
• Út az EUREPGAP TANÚSÍTVÁNYIG
Időpont: 2007.02.13.
Képzés díja: 22.000,- Ft + 20 % ÁFA, ami magába foglalja a tananyagot, az oktatást, az ebédet, és frissítőt.
International Cert Hungary Kft.,
H – 2100 Gödöllő, Szt. István tér 3. 2/7.
Jelentkezési határidő: 2007.02.02.-ig
Kapcsolat: 06 28 412 111; riczu@ich.hu
A téli borsó vetése izgalmas kertészeti projekt, amely lehetővé teszi, hogy a természet ritmusát követve már tavasszal az elsők között szüretelj friss, zsenge borsószemeket. Ha te is megpróbálkoztál ezzel a módszerrel, gratulálok, a nehezén már túl vagy! ...
A téli sarjadékhagyma (Allium fistulosum), vagy ismertebb nevén metélőhagyma, az egyik legpraktikusabb növény, amit kertben vagy cserépben nevelhetsz. Ez a strapabíró, évelő hagymafajta nemcsak jól tűri a hideg időjárást, hanem egész évben friss zöldet bi...
A gyümölcsfa ültetése ősszel bátran kivitelezhető, hiszen a talaj hőmérséklete még meleg, és a csapadékosabb idő kedvez az új hajtásoknak. De hogyan is láss hozzá? Milyen lépéseket érdemes követni, hogy a fiatal fa sikeresen megeredjen és a következő évek...