A tökéletesen roppanós kovászos uborka titka, ahogy a nagymamáink csinálják
A kovászos uborka nemcsak egy savanyúság – sokunknak gyerekkori emlék. Ott ropogott a nagyi teraszán a befőttesüvegben, a nyári nap melegén érlelve, és valahogy mindig pont olyan lett, amilyennek lennie kellett. Ez az egyszerű, mégis különleges étel generációk óta része a magyar konyhának – finom, tápláló, és még az egészségünknek is jót tesz.
...