Így készül az isteni házi szalámi!
2017/01/08Készíts te is házilag szalámit, sokkal finomabb, mint a boltban kapható, ráadásul nincsen tele színezékekkel és káros anyagokkal szimplán csak istenien finom, imádni fogja mindenki!
A cinkegolyó nagyon praktikusnak tűnhet mindenki számára, olcsó, könnyen ki lehet helyezni, szeretik a madarak, én mégis azt mondom, hogy soha ne add oda az állatoknak, nézzük, miért!
Ha jól emlékszem, akkor olyan három éve jelent meg először az a poszt, ami arról szólt, hogy a cinkegolyó életveszélyes lehet a madarak számra. Az írás (ami azóta eltűnt) szerint a kis állatkák könnyedén bele tudnak gabalyodni a műanyaghálóba, ami miatt elpusztulhatnak. Ha ez nem lenne elég, akkor hozzátették, hogy a madarak az eleséggel együtt megeszik a hálót képző műanyagot is, ami szintén a vesztüket okozhatja.
Ez a poszt azért szépen megdőlt, sorra jöttek a madarakkal foglalkozó emberek, akik soha nem találkoztak még olyan állattal, ami a műanyag háló miatt vesztette volna életét. Európában évente több tíz millió cinkegolyót vásárolnak meg, mégsem jött egyetlen hiteles hír sem, ami a madarak elhullásáról szólt volna. Egyébiránt azt tudtátok, hogy a fiatal madarak halálozási aránya a 70-90 százalékot is elérheti? Ebből adódik, hogy sajnos fogunk találkozni elhullott madárral az etetőkön, viszont sokkal több állat veszti életét azért, mert nekirepül az ablaknak. Szóval a cinkegolyóval semmi baj sincs…vagy mégis?
A cinkegolyóval ettől függetlenül sok baj van, soha nem lenne szabad használnia senkinek. Ennek oka az, hogy a cinkegolyó hálójának többsége ott marad a fák, bokrok ágain – tavasszal ez csúnya látványt nyújt. A madarak ráadásul ezek nélkül is képesek túlélni a telet, hiszen vadon élő állatokról beszélünk. Most fogalmazok egy kicsit pontosabban: nem tilos, hanem teljesen felesleges a madarakat etetni és nemcsak cinkegolyóval, hanem bármi mással is. Az etetésnek semmi haszna sincs, csak arra jó, hogy a madarak egész évben a közelünkben legyenek – ez viszont hasznos lehet számunkra. A madarak ugyanis télen is vadásznak a kertben a megbúvó kártevőkre, ha valahol nem találnának elegendő táplálékot, akkor odébb állnak.
Bár a cinkegolyó nem életveszélyes, mégis több okból is érdemes elgondolkodni a használatán. Az egyik legnagyobb probléma maga a műanyag háló: miután a madarak elfogyasztják a tartalmát, a háló gyakran a fákon vagy bokrokon marad, és hosszú ideig nem bomlik le. Tavasszal ezek a zöld vagy sárga hálódarabok nemcsak zavaró látványt nyújtanak, hanem más állatokra is veszélyesek lehetnek, hiszen belegabalyodhatnak. Környezetvédelmi szempontból tehát mindenképp káros és felesleges a használatuk.
A másik érv a cinkegolyók ellen, hogy a legtöbb vadon élő madárnak nincs valódi szüksége emberi etetésre. A természetben megtalálják a számukra szükséges táplálékot, és a téli időszakban is képesek alkalmazkodni a hideghez. Az etetés inkább nekünk, embereknek kedvez: a madarak közelebb maradnak a házhoz, így jobban megfigyelhetjük őket, és örömmel tölt el, ha segíthetünk nekik. Ez persze nem baj, de érdemes tudatosan csinálni.
Ha élményt jelent számodra, hogy a madarak nap mint nap visszajárnak a kertedbe, akkor van környezetbarát megoldás is. A legjobb, ha műanyagháló nélküli cinkegolyót vásárolsz, vagy saját magad készíted el házilag, természetes anyagok felhasználásával. Ehhez elég egy kis marhafaggyú, napraforgómag, zabpehely és apró magkeverék – ezeket keverd össze, formázz belőlük golyókat, majd fagyaszd le vagy hűtsd ki. Ezeket drótkosárba vagy madáretetőbe téve máris biztonságos, hulladékmentes alternatívát kínálsz.
A másik fontos szabály, hogy csak télen etess, amikor tartósan fagypont alatti hőmérséklet van. Tavasszal és nyáron a madarak már maguk is könnyedén találnak élelmet, ilyenkor az etetés inkább hátrányt okoz: a fiókák nem tanulnak meg önállóan táplálkozni, és a maradék eleség kártevőket vonzhat.
Elméletben lehetséges, de a gyakorlatban ez rendkívül ritka. Évente több tízmillió cinkegolyót használnak Európában, és nincs hiteles adat arról, hogy madarak emiatt pusztultak volna el. A háló igazi problémája inkább környezeti: a fákon, bokrokon maradva szemetel és más állatokra is veszélyes lehet.
Dehogynem! Csak érdemes tudatosan csinálni. Az etetésnek akkor van értelme, ha tartós fagy van, és természetes táplálékot nehezebben találnak a madarak. Ilyenkor a cinkegolyó helyett használj magkeveréket, faggyús eleséget vagy háló nélküli madáreleséget.
A legjobb, ha műanyagmentes, újratölthető etetőt használsz, és házilag készítesz természetes alapú „cinkegolyót”. Ehhez keverj össze faggyút, napraforgómagot és zabpelyhet, majd tedd kosárba vagy madáretetőbe. Így nemcsak a madaraknak segítesz, hanem a természetnek is.