Vitaminhiány tavasszal, koronavírus idején: Ezekkel a zöldségekkel pótold a vitaminokat egyenesen a kertedből

Kerüld el a vitaminhiányt a koronavírus alatt is, ezekkel pótold a kertedből

CZs

Nagyon nehéz időszakot élünk, rengeteg új kihívással és sajnos sok-sok bizonytalansággal találjuk szemben magunkat. Ha ezt az időszakot a vitaminhiány tovább súlyosbítja, annak beláthatatlan következményei lehetnek mentális és fizikai egészségünkre egyaránt!


Vitaminhiány tavasszal

Mire van szükségünk most?

A vitaminok, mint szerves vegyületek, kiemelten fontos szerepet játszanak a szervezetünk biokémiai folyamataiban, ahhoz, hogy az egészségünket megőrizhessük, elengedhetetlenek. Azt talán már Te is tudod, hogy az eltérő évszakokban más és más vitaminokra van szükségünk, hiszen a vitaminraktáraink folyamatosan kiürülnek, így újra kell töltenünk őket. Arról nem is beszélve, hogy a jelenlegi helyzet, a koronavírussal kapcsolatos bizonytalanság, a vírustól való félelem, a bezártság, és a többi következmény (amelyeket nagyjából reggelig sorolhatnánk) nagyon is megviselik idegrendszerünket, ami ennek következtében extra támogatásra szorul.

Most különösen nagy az esély a vitaminhiányra

Mit csináltunk az elmúlt hetekben? Igyekeztünk bespájzolni tartós élelmiszerekből, lisztek, rizs, cukor, konzervek lepték el a polcainkat. És mi vár ránk a következő hetekben? Nos, ezt senki sem tudja, az azonban biztos, hogy ezeket a felhalmozott élelmiszereket elkezdjük felélni. Mivel nincs lehetőségünk napjában boltba vagy piacra járni, sokan pedig veteményessel sem rendelkeznek, a túl egyhangú, friss zöldségekben és gyümölcsökben sem bővelkedő táplálkozásunk következményeképpen bizony vitaminhiány alakulhat ki.

A nem kiegyensúlyozott táplálkozás sajnos megnöveli szervezetünk vitaminigényét, amit a jelen helyzetben nem is olyan egyszerű pótolni. A vitaminhiány tünetei
Nos, ahogy az egyes vitaminok más és más dologért felelősek, úgy hiányuk is eltérő tünetekben mutatkozhat meg. Az általános levertséget, esetleg rossz kedvet napjainkban nem csak a százával beáramló negatív és kétségbeejtő hírek, de a vitaminhiány is okozhatja. 

Nézzük azonban, hogy melyek azok a vitaminok, amelyek hiánya a tavaszi időszakban jelentős lehet. A D-vitamin olyan hormonhatású vitamin, amelyet a szervezetünk akkor képez, ha bőrünket UVB sugarak érik. Mivel a téli időszakban csak korlátozottan fordul ez elő, értelemszerűen megnő az esély a vitaminhiánynak is. Fontos tudni, hogy a szervezet D-vitamin előállító képessége a korral csökken, így az idősebbeknek még nagyobb figyelmet kell rá fordítaniuk! A betegeskedés, a fáradékonyság, a könnyen romló fogak és a csontritkulás, az izomgörcsök mind-mind árulkodó jelek lehetnek.

Bár a C-vitamint azért valamelyest könnyebb pótolni, tavasszal ennek a hiánya is megfigyelhető. A kimerültség, a sérülékeny bőr, az orrvérzés, és a betegségekre való fokozott hajlam is árulkodó lehet! 

Egy szó mint száz, napjainkban nagyon kell figyelnünk a megfelelő vitaminokra, amiket bár étrendkiegészítőkkel is pótolhatunk (gyakran pótolnunk is kell), azért sokszor a kertben is találunk egy-két olyan finomságot, amik nagyon is segítenek elegendő vitaminnal ellátni a szervezetünket, vagy amiket szezonalitásuk miatt érdemes fogyasztani, ha épp nincs veteményesünk. Lássuk, melyek ezek! Lapozz értük a következő oldalra!

 

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Még több cikk

2021-01-27

Bemutatkozik az oregánó

Az oregánó egy szép évelő növény, melyet fűszernővényként használunk elősorban. Cikkünkből megtudhatod történetét, felhasználását, tartósítását, termesztését.

2021-01-26

5 sziklakerti növény, amit te is imádni fogsz!

Ha te is oda vagy a sziklakertek szépségéért, hangulatáért, mutatok 5 növényt, melyet bátran kiültethetsz ilyen közegbe, és még jól is mutatnak majd ott!

2021-01-27

3 évelő növény, amit könnyű gondozni

Az évelő növényekkel alapjáraton egyszerűbb bánni - nincs évenkénti ültetés, vetés, palántázás. Bemutatunk közülük hármat, melyet egyszerű termeszteni.

2021-01-27

10 növény, amely jól mutat a kertitó mellett

A kerti tavak roppant hagulatosak, különösképpen, ha körbe vannak ültetve különböző növényekkel. Íme 10 növény, amelyet kiültethetsz a halastavad partjára!

2021-01-21

A sárgarépa jótékony hatásai egészségünk szempontjából

A sárgarépa sokoldalú, évelő növény. Karotin-, és vitamintartalma is magas, mellyel hozzájárul egészségünk javításához. Ezen kívül számos jótékony hatása van.

2020-11-26

A legcsodálatosabb karácsonyi növények - És a gondozásuk

Minden, amit tudni érdemes a karácsonyi növények gondozásáról, karácsonyi növények neveléséről. Szakértőnk mindent elmond a karácsonyi növények gondozásáról!

2020-11-18

Tudtad, hogy fán terem a kolbász? Nevelj te is kolbászfát!

Hallottatok már kolbászfáról? Pedig létezik, most be is mutatjuk nektek a nem mindennapi kolbászfát! Tudjátok meg ti is, hogyan lehet kolbászfát nevelni!

További cikkek ebben a témában


kén (S)

a periódusos rendszer VI. a. oszlopába tartozó, sárga színű, a természetben elemi állapotban... Tovább

borsó (kerti borsó, Pisum sativum L.)

a pillangósok családjába tartozik. 100—110 cm mélyen lehatoló gyökérzete 50—80 cm... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Házi kert Kertészet Mezőgazdaság Nemesítés, biotechnológia Növénytermesztés Zöldség