Mángold ültetése augusztusban
A mángold egy könnyedén termeszthető, vitaminokkal teli, kifejezetten mutatós zöldség, amelyet virágágyásokban vagy nagyobb növénytartókban (illetve emelt ágyásokban) is tarthatsz. Egy ültetéssel több hónapig tartó termésre számíthatsz. A fiatal leveleket nyersen érdemes fogyasztani, míg a nagyobbakat különféle receptekben is felhasználhatod. A mángold szárai is ehetők!
Próbáld ki a ragyogó „Bright Lights”, a vasoksabb „Bright Yellow” vagy a skarlátvörös „Fantasy” fajtákat.
Íme az ültetés menete:
1. Húzz sekély sávokat jó vízelvezetésű talajba, egymástól 40 cm-re, egy napos helyen.
2. Ültesd a magokat 1,5 cm mélyre, majd takard le őket talajjal.
3. Öntözd meg az elültetett magokat.
4. Miután kihajtottak, ritkítsd meg őket 30 cm-es távolságban, vagy egymástól 5 cm-re, ha kisebb fajtát ültettél. Miután jobban megerősödnek, terítsd köréjük talajtakarót, ami segít majd megtartani a nedvességet az öntözések után.
A mángold jól érzi magát gyökérzöldségek, például tarlórépa és pasztinák közelében. Ez a zöldség közepes hőmérsékletekben érzi jól magát, és a nagy melegben lassabban nő. A mángoldot általában 10-12 héttel az ültetése után lehet szüretelni. Októberben takard le palántáidat valamilyen burával vagy szigeteld őket szalmával.
Sajnos a mángoldot is megtámadhatják különféle betegségek.
A peronoszpóra párás időben alakulhat ki, és különösen a sűrűn növekedő palántákat veszélyezteti – ezért olyan fontos kellően megritkítani őket, miután fejlődni kezdenek. A peronoszpóra hatására a mángold palántái összeroskadnak.
A szürkepenész hatására szőrös kinövés jelenik meg a fertőzött növényen. Ez a betegség szintén nyirkos körülményekben alakul ki. Fontos a palánták ritkítása, ha pedig a betegség már megjelent, akkor a sérült részek mielőbbi eltávolítása.
A cékla aknázólegyek lárvái szintén kárt tehetnek a mángold leveleiben. Ezt a problémát megelőzni érdemes – valamilyen hálós védelem használata javasolt.
Retek ültetése augusztusban
A reteknek több száz fajtája ismert világszerte, és a kezdő kertészek köreiben is nagyon népszerűek, mert meglehetősen egyszerű termeszteni őket.
Mind a nyári („Marabelle”), mind pedig a téli („Black Spanish”) fajták gyorsan nőnek és kellemesen borsos ízű gyökereket teremnek. De választhatod még a hosszúkás „French Breakfast” fajtát is, ha pedig növénytartót használsz, akkor a „Sparkler” fajtával érdemes próbálkoznod.
Ha eddig még nem próbálkoztál vele, akkor akár augusztusban is ültethetsz belőle:
1. Akárcsak sok más augusztusban ültetett zöldséget, a retkeket is ültetheted szakaszokban, hogy a későbbiekben mindig a legérettebb állapotukban szüretelhess belőlük.
2. Ha téli retket ültetsz, akkor húzz nekik sávokat egymástól 15 cm távolságban, és ültesd a magokat 1 cm mélyre. A nyári retkek szintén 1 cm mélyre kerüljenek, de elég csak 2,5 cm távol ültetni őket egymástól.
3. Ne felejtsd el nyirkosan tartani a talajt.
4. A retkeket általában 4 héttel az ültetésük után lehet szüretelni, mert még zsenge korukban a legfinomabbak.
A már emlegetett bolhabogár a retket is előszeretettel támadja meg. Védekezz ellene úgy, ahogy a borsmustár kapcsán olvashattad: nyirkos talajjal és nitrogénnel gazdag műtrágyával. A peronoszpóra szintén problémát okozhat: a retek levelei besárgulnak és fehér foltok jelennek meg rajtuk. Szabadulj meg minél előbb a beteg palántáktól.
Bébirépa ültetése augusztusban
Ha még időben belevágsz, akkor akár bébirépákat is ültethetsz augusztusban. Ezek a ropogós zöldségek számtalan recepthez tökéletesek, és persze nyersen is fogyaszthatók.
Érdemes olyan fajtát ültetni, ami jól tűri a hideget, és akár át is telelhet. Ilyen például az „Extremo” és az „Eskimo”.
Szóval hogyan ültess bébirépát? Egyszerű:
1. Távolítsd el a nagyobb köveket az ágyásból, majd forgass bele egy réteg csontlisztet vagy más, lassú hatású trágyát, mielőtt egy gereblyével elsimítanád a terepet.
2. Szúrj húzz 4-5 cm mély sávokat a talajba, öntözd meg ezeket alaposan, majd szórd beléjük a magokat nagyjából 0,5 cm-re egymástól. Később szükség szerint megritkíthatod őket.
3. Takard le a betemetett magokat rovarhálóval, és ügyelj az ágyások rendszeres gyomlálására illetve öntözésére.
