Szilvalekvár otthon

Hirdetés

Készíts szilvalekvárt saját kezűleg

Sz.F.
Hirdetés

Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra! 

 

 

Nagyszüleink kertjében mindig volt pár szilvafa, mindenki nagyon szerette ugyanis a lekvárt, vagy éppen a pálinkát! Mostani cikkünkben a szilvalekvárról fogunk beszélni, megosztjuk veletek az egyik legtökéletesebb receptet! 

Szuper finom szilvalekvár recept

A szilva szüretelése

Először ejtsünk néhány szót a szilváról, és annak szüreteléséről, mivel ha rosszul szedjük le a szilvát, a lekvár sem lesz tökéletes! Először is határozzuk meg a szilva leszedésének időpontját, Ezt legegyszerűbben úgy tehetjük meg, hogy megvizsgáljuk a gyümölcs keménységét, illetve zamatát, vagyis megkóstoljuk! A tökéletes, érett szilva érintésre lágy, íze pedig édes, lédús.

 

Az érőfélben lévő szilva színét is érdemes megtekintenünk, mivel ez is jelzi, mikor a legideálisabb szüretelni. Ahogy kezd beérni a gyümölcs, a színe fokozatosan szilvakékre vált a színe. Arra azért érdemes figyelni, hogy számos eltérő szilvafajta létezik, így nem árt, ha tisztában vagyunk azzal, hogy a sajátunk melyik fajtához tartozik. Ahogy érik a szilva, egyes fajták héja hamvassá válik, ez annyit jelent, hogy fehéres viaszréteg alakul ki rajtuk. Ennek az a legfőbb haszna, hogy lepereg róla a víz, és távol tartja a kórokozókat. 

Hirdetés

 

Egyes szilvafajtákat pár nappal azelőtt kell leszüretelnünk, mielőtt teljesen beérnek, ezután pedig gondoskodnunk kell arról, hogy a termés hűvös, száraz helyen érjen be teljesen.  Tudni kell azt is, hogy leginkább a korai szilvafajták estében a szüret több hétig is elhúzódhat, mivel a fán lévő gyümölcsök nem egyszerre érnek be. A később érő fajtáknál többsége nagyjából egyszerre érnek be, így ezeket egyszerre is célszerű leszüretelni.

Hirdetés

 

 

A beérett szilva szüretelésekor ügyelnünk kell arra, hogy a gyümölcsöket óvatosan kézbe fogva, kissé csavaró mozdulattal szedjük le a fáról. Ha meg van a szüret, akkor nekivághatunk a szilvalekvár készítésének is, a következő oldalon mutatom a tökéletesebbnél tökéletesebb receptet! 

 

Hirdetés

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetés

Még több cikk

2018-10-27

Pozsgafa, a pénzmágnes –Így gondozd helyesen!

A pozsgafa egy sokak által kedvelt örökzöld növény, ami nemcsak szép, hanem hasznos is! Mostani cikkemben elmondom, miért olyan fantasztikus a pozsgafa, és azt is megtudhatjátok, hogyan kell helyesen gondozni!

2018-11-07

Íme, a titok – Így tartsd életben sokáig a korallvirágot!

A korallvirág gondozása – Mindent elmondunk a korallvirág neveléséről, a korallvirág igényeiről. Szakértőnktől megtudhatod, mi szükséges ahhoz, hogy sokáig virágozzon a korallvirág! Olvasd el cikkünket, és tudj meg mindent a korallvirágról!

2018-11-02

Ezért nem szabad ősszel metszeni a kertedben

Ősszel nem szabad metszenünk a növényeket, sokan mégis megteszik, mert úgy gondolják, hogy ezzel segítenek a növénynek. Hatalmas hibát követnek el, most elmondom, miért szabad megmetszeni a növényeket ősszel!

2018-10-31

Málnatermesztési kisokos mindenkinek

Málnatermesztés – Minden, amit tudni érdemes a sikeres málnatermesztéshez. Szakértőnk nagyon hasznos információkat oszt most meg veletek a málnatermesztésről.

2018-10-29

Zseniális növény - Erre használhatod a macskakarmot

Egy sokak által alig ismert csodanövényt mutatok most be nektek, ez pedig nem más, mint a macskakarom! Most megtudhatjátok, hogyan és mire lehet felhasználni a macskakarmot!

2018-08-20

Különbségek piros-, sárga-, és zöld paprika között

A paprikák között is nagyon sok különbség van, mostani cikkünkben elmondom, miben különbözik egymástól a zöld-, a piros-, illetve a sárga paprika, érdemes megtudnod ezt az érdekességet neked is!

2018-09-05

Óraátállítás 2018-tól

Óraátállítás változása, eltörölhetik teljes mértékben az óraátállítást. 2018-tól vége lehet az óraátállításnak, az Európai Unió lassan végleg dönt az óraátállítás kérdésében, ezután gondolhatja újra minden tagállam az óraátállítást. Nézzük, hogyan alakul az időszámítás az óraátállítás eltörlése után!

2018-09-20

Tippek egy bőséges télikert felépítéséhez

Télen is megtermelhetjük azokat a dolgokat, amikre szükségünk van, ez a cikk éppen ezért íródott. Most 11 olyan tanáccsal látunk el titeket, amik segítenek abban, hogy bőséges télikertet építsetek fel!

További cikkek ebben a témában
Érdekességek Gazdaság Növénytermesztés Növényvédelem

búza (Triticum L.)

a ->pázsitfüvek családjához tartozó nemzetség. A világon az 5.-től a 64. szélességi fokig... Tovább

kavitáció

a nagy sebességgel áramló folyadékokban előf., rongálódást okozó buborékképződés. Sokan... Tovább

Tovább a lexikonra
Hirdetés
IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrisebb iparági hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.