A kevés alma miatt a tavalyi ár dupláját fizetik most a lének és az asztalra való gyümölcsért. Az ország keleti almásaiban olyannyira sovány az idei szüret, hogy a legtöbb felvásárló ki sem nyitott, a sűrítőüzemek pedig külföldön is keresik az almát.
Ha nem is példátlan, hogy Szabolcsba almát importálnak, de az idén az a gyümölcslésűrítő, amelyik dolgozik, külföldön keresi az alapanyagot. Információink szerint a kisebb sűrítők ki sem nyitottak az idén, a nagyobbak jó, ha fél-negyed gőzzel dolgoznak. Pedig az idén rendkívül jó ára van a sűrítménynek, a nyugat-európai feldolgozók ugyanis a tavalyi ár dupláját fizetik. Ahogy a hozzáértők elmondják: ezért a pénzért a légyártóknak akár a tavalyi gyümölcsárak duplájáért is megéri - pontosabban megérné - felvásárolni az almát. A kelet-magyarországi régióban az almaszüret kezdetén kilónként 40 forint feletti árakat kínálnak.
Felvásárlók panasza
Több felvásárló, áruközvetítő panaszolta, hogy miközben "termő" évek idején egy hét alatt több ezer tonnányi termés is megfordul telephelyükön, most legfeljebb néhány száz kilóról beszélhetnek. Az egyik legnagyobb, évente mintegy 200-250 ezer tonna almát feldolgozó Agrana Juice Magyarország Kft. jó, ha a szokásos mennyiség felét meg tudja vásárolni Magyarországon. - A hajdúsámsoni és anarcsi telepünkön nem is dolgoznak, idén csak a vásárosnaményi üzemünkben készül almasűrítmény - mondta Szigeti Zoltán ügyvezető. Hozzátette: jó, ha 20-25 ezer tonnát fel tudnak vásárolni. Nem csak az országban próbálkoznak, vettek már almát Szerbiában, Csehországban, Horvátországban és Bulgáriában, de próbálkoznak Moldáviában, Ukrajnában és Macedóniában is.
Hiánycikk az alma
De importálni sem könnyű, az alma ugyanis az egész európai piacon, mondhatni, hiánycikk a Magyarországot és Lengyelországot ért súlyos fagykár miatt. Európai szinten 300-320 ezer tonnára tehető a hiányzó almasűrítmény mennyisége, ez a kereskedelmi forgalomba kerülő gyümölcslében számolva mintegy 300-320 millió liter terméket jelent - ami nagyjából a magyarországi fogyasztás duplája.
Sok gyümölcslékészítőnél ezért bizonyára módosítani kell majd a receptúrát, valamivel esetleg helyettesíteni az almasűrítményt - így lehet segíteni azon, hogy az egyik alapanyag kiesett. A lengyel és a magyar sűrítmény pótolható lenne ugyan kínai almasűrítménnyel is, azonban ezt a szakemberek az ideális savtartalmú magyar és lengyel sűrítményhez képest túlságosan édesnek tartják.
A friss fogyasztáshoz azonban elég lesz az alma
A piacokon mindezek ellenére lesz elég alma. Inántsy Ferenc, az almatermesztők szakmaközi szövetségének és az Újfehértói Gyümölcstermesztési Kutató és Szaktanácsadó Kht. ügyvezetője elmondta: az idei almatermés nagyságáról ugyan még nincsenek pontos becslések, de a dunántúli és az alföldi almásokban akár meghaladhatja a termésmennyiség a százezer tonnát is, méghozzá jó minőségben. Ez a mennyiség nagyjából fedezi a hazai friss fogyasztási igényeket. A tulajdonosok többsége így abban reménykedik, hogy étkezési almaként tudja a termés zömét eladni, ami jóval több pénzt hozhat a konyhára, mintha léalmaként kelne el a gyümölcs. Egyelőre a tavalyi árak dupláját, kilónként 120-130 forintot adnak a kereskedők az étkezési almáért. Ugyanakkor az üzletekben aligha duplázódhatnak meg a tavalyi almaárak, 300-400 forintért ugyanis már nem vásárol almát az átlagos fogyasztó.
Mi és a partnereink információkat – például sütiket – tárolunk egy eszközön vagy hozzáférünk az eszközön tárolt információkhoz, és személyes adatokat – például egyedi azonosítókat és az eszköz által küldött alapvető információkat – kezelünk személyre szabott hirdetések és tartalom nyújtásához, hirdetés- és tartalomméréshez, nézettségi adatok gyűjtéséhez, valamint termékek kifejlesztéséhez és a termékek javításához. Az Ön engedélyével mi és a partnereink eszközleolvasásos módszerrel szerzett pontos geolokációs adatokat és azonosítási információkat is felhasználhatunk. A megfelelő helyre kattintva hozzájárulhat ahhoz, hogy mi és a partnereink a fent leírtak szerint adatkezelést végezzünk. Másik lehetőségként a megfelelő helyre kattintva a hozzájárulás megadása előtt részletesebb információkhoz juthat, és megváltoztathatja beállításait.
Felhívjuk figyelmét, hogy személyes adatainak bizonyos kezeléséhez nem feltétlenül szükséges az Ön hozzájárulása, de jogában áll tiltakozni az ilyen jellegű adatkezelés ellen. A beállításai csak erre a weboldalra érvényesek. Erre a webhelyre visszatérve vagy az adatvédelmi szabályzatunk segítségével bármikor megváltoztathatja a beállításait.
A weboldalon a minőségi felhasználói élmény érdekében sütiket használunk.
A cookie-kat és hasonló technológiákat a következők elősegítésére használjuk:
Tartalmak szolgáltatása és fejlesztése a jobb felhasználói élmény elérése érdekében
Biztonságosabb használat lehetővé tétele a sütikből az általunk kapott adatok felhasználásával.
A Weblap termékeinek szolgáltatása és jobbá tétele a profillal rendelkezők számára
Ismerje meg tájékoztatónkat arról, hogy milyen sütiket használunk, vagy a beállítások résznél ki lehet kapcsolni a használatukat.
Jobban személyre tudjuk majd szabni a weboldal funkcióit.
Ez nem érinti a termékeink funkcióit.
Cookie-k használatával más vállalatok adatokhoz jutnak majd rólad.
A böngésződ vagy az eszközöd is kínálhat olyan beállításokat, amelyek segítségével eldöntheted, hogy be legyenek-e állítva a böngészőhöz cookie-k, illetve törölheted őket. Ezek a lehetőségek böngészőnként eltérnek, és fejlesztőik mind a rendelkezésre álló beállításokat, mind azok működését bármikor megváltoztathatják. 2020. október 5-i állapot szerint az alábbi hivatkozásokon találhatsz további információt a népszerű böngészőkben kínált beállítási lehetőségekről. A Facebook-termékek egy bizonyos része esetleg nem működik megfelelően, ha letiltottad a böngészőkben a cookie-kat. Fontos tudni, hogy ezek a beállítási lehetőségek eltérnek a Facebook által kínált beállítási lehetőségektől.