Hasznos információk a salátatermesztésről

hirdetes

A salátatermesztés rejtelmei

Szélesi Ferenc - Főkertész, GE.

A friss, ropogós saláta szinte minden nyári étel tökéletes kiegészítője. Számos fajtája létezik, és rengeteg fogást segít zöldebbé varázsolni. Habár önmagában általában ritkán fogyasztják, kevés salátát lehet elképzelni névadó hozzávalója nélkül.

A salátatermesztés rejtelmeiről mindenkinek

Egyszerű termesztése miatt egyáltalán nem jelent nagy kihívást, így a kezdő kertészek is bátran megpróbálkozhatnak vele néhány gyors és finom eredmény érdekében. Lássuk is, hogy mi mindent kell tudni róla!

A saláták fajtái

A salátának rengeteg fajtája létezik a jégsalátáktól kezdve a rómaiig, és nem ritka, hogy változatos megjelenésük miatt gyakran más növényekkel keverik őket. A salátákat két főbb kategóriára oszthatjuk: ezek a leveles illetve a fejes saláták. E két kategória meglehetősen beszédes nevű – a leveles saláták nem egy külön fejből nőnek ki, és miután a különálló leveleket levágja az ember, újak teremnek a helyükre. A fejes saláták ezzel szemben egy központi fej köré nőnek, amelyet egészben eltávolítanak szüreteléskor.

hirdetes

Magok és ízek

A különböző saláták ízei nagyon változatosak. Léteznek édes, zsenge fajták, mint például a közönséges fejes saláta, de vannak keserűbb változatok is, mint például az endíviák és a vörös cikóriák, amelyek a cikóriák családjába tartoznak ugyan, de hasonló növekedési szokásaik és termesztési igényeik vannak, mint a salátáknak. Ha nem tudod, hogy mely fajták nyernék el tetszésedet, akkor a legegyszerűbb, ha többféle magvat is beszerzel és elültetsz, hogy letesztelhesd a különböző lehetőségeket.

A salátamagvak aprók és hosszúkásak, ami körülményessé teszi ültetésüket. Sok helyen ezért egy lebomló anyagba belegyúrva árusítják őket, ami sokkal kezelhetőbbé teszi őket, habár általában drágábbak is, mint a sima magok.

hirdetes

A salátákat gyakran 3-4 héttel az utolsó várható fagy előtt elültetik a ház biztonságos melegében. Nagyon fontos, hogy a salátákat több sorozatban kell elültetni. Ennek az az oka, hogy csupán rövid ideig fogyaszthatók legízesebb állapotukban, és igen hamar elérik azt a kort, amikor leveleik már keserűbb ízt vesznek fel. Ha tehát az egész szezonban friss, finom salátát szeretnél fogyasztani, akkor kéthetente új magvakat kell majd elvetned. Tavasszal ezt végezd házon belül, majd a fagyok elköszönése után már közvetlenül az ágyásokba is kiszórhatod a magokat. A következő oldalon a saláta ültetéséről, neveléséről tudhatsz meg mindent! 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2022-08-27

A gumórothadás fajtái, okai, és minden, amit róluk tudni érdemes

A gumórothadás betegségei a termésveszteség fő okai, különösen a burgonyát, de a sárgarépát és más gumós zöldségeket, és még a virágokat is érinthetik.

2022-08-27

Mitől szárazak és papírszerűek a növény levelei?

Lehet, hogy már te is láttál olyan növényt, aminek a levele száraz, szinte már papírszerű volt. Ez bizony nem véletlen! A cikkből kiderül, hogy ez miért van!

2022-08-27

Hogyan kerüljük el a cserepes növények túlöntözését?

Ha nincs kerted növényeid attól még lehetnek, erre egy jó megoldás a cserepes növény. Viszont nem mindegy, hogy hogyan gondozod, öntözöd. Mai cikkünkben erről lesz szó!

2022-08-27

Növénybetegség: Mitől lesz lila a növény levele?

A növényeknek hogy ha valami betegségük van, akkor arra elég hamar rájöhetünk hiszen szinte mindig meglátszik a külsejükön. Most elmondjuk mit jelent, ha lila a növény levele!

2022-09-13

5 egyszerű trükk, ami segíthet életben tartani a benti növényeket

Vásároltál egy csodaszép növényt, locsoltad, gondoztad, ennek ellenére elkezdett haldokolni? Van néhány trükkünk, amit bevethetsz a növény életben tartására!

2022-11-07

A fagyöngy gondozása: hogyan neveljünk fagyöngyöt?

A téli ünnepek nem lennének ugyanolyanok a fagyöngy nélkül, maga a növény örökzöld, számos áttetsző fehér bogyóval, amit te is tudsz otthonodban nevelni!

2022-11-24

Téli lógó kaspó kosár ötletek – 6 szép módja annak, hogy megmutasd a téli virágzást

Meríts ihletet ezekből a téli függőkosár-ötletekből, hogy színt és érdekességet vihess be kertedbe a hidegebb hónapok alatt is. Függő kosár ültetési tippek!

2022-11-07

A téli mogyoró termesztése és gondozása

A téli mogyoró a varázsmogyoró családjába tartozó, Japánban honos, közepes méretű lombhullató cserje. A faj télen ragyog igazán, akár a Te kertedben is!

További cikkek ebben a témában


ikra

a nőstény halak termékenyítésre képes (érett) vagy megtermékenyített petesejtje. Némely... Tovább

afrikai sertéspestis

a sertés rendkívül veszélyes, fertőzött sertéstermékekkel messze elhurcolható, hevenyen v.... Tovább

Tovább a lexikonra
Növénytermesztés Növényvédelem