Mindenki ismeri a Matcha teát, a zöld tea fajtát, amit több száz éve eredetileg Japánban és Kínában kezdtek el fogyasztani, majd az egész világon elterjedt antioxidáns hatása illetve magas C-vitamin tartalma miatt. Ma már bizonyítottan az egyik legegészségesebb ital.
Miért is érdemes még fogyasztanunk Matcha teát minden nap?
Rengeteg energiával lát el minket
Régen még a szamuráj harcosok is ezt fogyasztották harcba indulás előtt. Első sorban magas koffein tartalma miatt híres, bár ezt más tápanyagoknak köszönhetjük. Egy reggel elfogyasztott csésze tea után akár 6 órán keresztül is talpon maradhatunk bármilyen mellékhatás nélkül (például magas vérnyomás) köszönhetően a L-teaninnak.
Antioxidánsban gazdag
Egy tálnyi matcha tea ötször annyi antioxidánst tartalmaz, mint bármelyik másik étel. Ketachin tartalmának köszönhetően kitartóan küzd a szabadgyökök ellen, amik rengeteg krónikus betegséget okozhatnak.
Nyugtató hatása van
Nem is kell messzire menni, hiszen már egy ismert aminosavnak köszönhetjük a nyugodtság érzetet is, szintén az L-teaninnak, ami fáradtság érzet nélkül nyugtatja le az elménket. A nagy buddhisták is részben ezért ittak matcha teát, hogy kellően nyugodt állapotba kerüljenek a meditációhoz.
Erős védelmet nyújt az immunrendszerünknek
Már egy csésze teában is kellő mennyiségű C-vitamin, kálium, vas és fehérje található, melyek hozzájárulnak immunrendszerünk védelméhez.
Alacsonyabb koleszterinszint
Tudományosan nem tudni miért és hogyan van hatással a koleszterinszintünkre, de bizonyított, hogy, aki több matcha teát fogyaszt annál kevesebb az LDL koleszterinszint és magasabb a HDL koleszterin a szervezetükben.
Égeti a zsírt
A matcha 25-30%-kal növeli az anyagcserénket, ezzel elősegíti a súlycsökkentést, és mivel könnyen felszívódó rostokat tartalmaz, tudja stabilizálni a vércukorszintet is. A teában található antioxidáns segíti beépülni az enzimet, ami a zsírsejtek lebontásáért felelős, ezért sokan szokták ajánlani, hogy edzés előtt fogyasszunk matcha port, mert akár 25%-kal is képes javítani a zsírégetést.
Hogyan készítsünk otthon matcha teát?
Egyáltalán nem kell megijedni tőle, semmivel sem bonyolultabb, mint a sima tea.
Mutatom:
1) Először is forraljunk friss vizet és várjunk amíg egy kicsit kihül.
2) Egy kiskanál (vagy egy bambuszkanál) matchát tegyünk egy tálba, majd öntsük rá a forralt vizet.
3) Gyors mozdulatokkal keverjük össze (lehet használni a tejhabosító kis keverőt is) amíg el nem érünk egy habos textúrát és már fogyaszthatjuk is!
Persze a kávé kedvelőket sem felejtettük ki! Íme a matcha latte elkészítése!
1) Tegyünk egy tálba a matcha porból, adjunk hozzá egy kevés hideg vizet és egy kis habverő segítségével készítsünk belőle egy sűrű állagú masszát.
2) Forraljunk vizet, majd öntsük ezt is hozzá a sűrű pasztához (max 70 fokos legyen a víz, különben nagyon keserű lesz)
3) Gyors és egyenletes mozdulatokkal habosítsuk fel.
4) Adjuk hozzá kedvenc tejünk, majd ízesítsünk ízlésünknek megfelelően.
Rengeteg módja van még a matcha latte elkészítésének, sajátosítsuk el őket nyugodtan és kényesztessük magunkat a mindennapokban is!
Mi és a partnereink információkat – például sütiket – tárolunk egy eszközön vagy hozzáférünk az eszközön tárolt információkhoz, és személyes adatokat – például egyedi azonosítókat és az eszköz által küldött alapvető információkat – kezelünk személyre szabott hirdetések és tartalom nyújtásához, hirdetés- és tartalomméréshez, nézettségi adatok gyűjtéséhez, valamint termékek kifejlesztéséhez és a termékek javításához. Az Ön engedélyével mi és a partnereink eszközleolvasásos módszerrel szerzett pontos geolokációs adatokat és azonosítási információkat is felhasználhatunk. A megfelelő helyre kattintva hozzájárulhat ahhoz, hogy mi és a partnereink a fent leírtak szerint adatkezelést végezzünk. Másik lehetőségként a megfelelő helyre kattintva a hozzájárulás megadása előtt részletesebb információkhoz juthat, és megváltoztathatja beállításait.
Felhívjuk figyelmét, hogy személyes adatainak bizonyos kezeléséhez nem feltétlenül szükséges az Ön hozzájárulása, de jogában áll tiltakozni az ilyen jellegű adatkezelés ellen. A beállításai csak erre a weboldalra érvényesek. Erre a webhelyre visszatérve vagy az adatvédelmi szabályzatunk segítségével bármikor megváltoztathatja a beállításait.
A weboldalon a minőségi felhasználói élmény érdekében sütiket használunk.
A cookie-kat és hasonló technológiákat a következők elősegítésére használjuk:
Tartalmak szolgáltatása és fejlesztése a jobb felhasználói élmény elérése érdekében
Biztonságosabb használat lehetővé tétele a sütikből az általunk kapott adatok felhasználásával.
A Weblap termékeinek szolgáltatása és jobbá tétele a profillal rendelkezők számára
Ismerje meg tájékoztatónkat arról, hogy milyen sütiket használunk, vagy a beállítások résznél ki lehet kapcsolni a használatukat.
Jobban személyre tudjuk majd szabni a weboldal funkcióit.
Ez nem érinti a termékeink funkcióit.
Cookie-k használatával más vállalatok adatokhoz jutnak majd rólad.
A böngésződ vagy az eszközöd is kínálhat olyan beállításokat, amelyek segítségével eldöntheted, hogy be legyenek-e állítva a böngészőhöz cookie-k, illetve törölheted őket. Ezek a lehetőségek böngészőnként eltérnek, és fejlesztőik mind a rendelkezésre álló beállításokat, mind azok működését bármikor megváltoztathatják. 2020. október 5-i állapot szerint az alábbi hivatkozásokon találhatsz további információt a népszerű böngészőkben kínált beállítási lehetőségekről. A Facebook-termékek egy bizonyos része esetleg nem működik megfelelően, ha letiltottad a böngészőkben a cookie-kat. Fontos tudni, hogy ezek a beállítási lehetőségek eltérnek a Facebook által kínált beállítási lehetőségektől.