Így készül az isteni házi szalámi!
2017/01/08Készíts te is házilag szalámit, sokkal finomabb, mint a boltban kapható, ráadásul nincsen tele színezékekkel és káros anyagokkal szimplán csak istenien finom, imádni fogja mindenki!
Kurkuma jótékony hatásai
A kurkumát a hinduk az élet fűszerének is nevezik, az indiai templomokban kötelező is kurkumát tartani. Indiában főleg emésztésre, továbbá vértisztításra használják, de rengeteg jótékony hatása van, emiatt univerzális gyógyszerként tekintenek rá.
Csökkenti a lipideket a vérben
Szív és érrendszeri megbetegedések gyógyítására is használható, a kurkuminnak ugyanis véralvadás-csökkentő hatása van, így elkerülhető vele a vérrögök kialakulása. Ennek a természetes csodaszernek köszönhetően megakadályozhatjuk a trombózis, a stroke és egyéb szívbetegségek kialakulását. Persze ezeket a betegségeket ki kell vizsgálni, pl rengeteg helyen végeznek vérvételt Miskolcon.
Antioxidáns hatású
A kurkumin, ami a kurkuma sárga színét adja, egy rendkívül erős antioxidáns. Gyulladáscsökkentő vegyület, ami antibakteriális, vírusölő, antimikrobás, ezen kívül immunstimuláló hatású. Terápiás alkalmazása csodálatos eredményeket hoz. A kurkuma felhasználása fokozhatja a szervezet saját antioxidáns enzimjeinek aktivitását is.
Aknés problémák kezelése
Nagyon megfelelő gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik a kurkuma. Ha egy evőkanálnyi kurkumát elkeverünk egy kevéske joghurttal, abban az esetben az nagyon megfelelő lehet a pattanások valamint az akné kezelésére. Segít csökkenteni a kivörösödést, továbbá a hegesedést is.
Gyulladáscsökkentő hatás
Számos vizsgálat igazolta a kurkuma gyulladáscsökkentő hatását. Rendszeres felhasználása segít abban, hogy megelőzzük a gyulladás kialakulását a szervezetben. Gyulladáscsökkentő attribútumát az értékes kurkumin vegyületének köszönhetjük. Használhatjuk ízületi gyulladások, ezen kívül reumás panaszok kezelésére is.
Rákellenes hatással rendelkezik
A kurkumin korlátozza a rákos cellulák növekedését, burjánzását, továbbá szóródását, vagyis azt a folyamatot, amelynek révén a rákos daganat létrehozza a saját vérellátását tápláló érrendszert. Elősegíti a sejtdegenerálódás első szakaszában a sejtek pusztulását. Ebben a folyamatban a szervezet képessé válik arra, hogy azonosítsa a ráksejteket, valamint parancsot adjon nekik önmaguk megsemmisítésére. Sokféle tápanyag gyakorol ilyen hatást, így a szelén, az A-vitamin, a zöld tea, továbbá a D3-vitamin. Ezek közül azonban kétségtelenül a kurkumin a leginkább hatékony.
Megoldás az Alzheimer-kór gyógyítására
Indiában az idősebb emberek között szinte ismeretlen az Alzheimer-kór, ezért kezdték el vizsgálni a kutatók a körülményeiket, azon belül az étrendjüket. A kurkumából készített fűszer, a curry minden étkezésnél megtalálható az asztalukon. A kurkumin, mint az Alzheimer-kór lehetséges gyógyszerének klinikai vizsgálata alkalmával bebizonyosodott, hogy a kurkumin blokkolja a béta amyloid szenilis plakkok agykéregi felhalmozódását, ami más egyéb faktorokkal egyetemben eredményezi az Alzheimer betegség jellemző patológiai elváltozásait.
