notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Gyümölcsbor készítése házilag

Hirdetés

A gyümölcsborkészítés öt lépése

Bohács Ádám - Kertépítő technikus

Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra! 

 

 

Így készíthetsz gyümölcsbort házilag

 

1. A gyümölcs lefagyasztása

A gyümölcsöt legalább három napra lefagyasztva elősegítheted a sejtmembránok átszakadását, ami segít, hogy több lét nyerhess ki a gyümölcsökből. A nagyobb gyümölcsöket vágd kisebb darabokra és távolítsd el belőlük a magokat és a magtokokat, mielőtt a fagyasztóba helyeznéd őket. 

 

2. A cukros víz felforralása

Forralj fel 4,5 liter vizet, majd add hozzá a cukrot. Ez után helyezd a fagyasztott gyümölcsöket az erjesztéshez használt tárolóba, majd óvatosan öntsd rá a cukros vizet. Kevergesd meg, majd takard le egy tiszta, vékony ronggyal, és hagyd így legalább 24 órára.

 

3. Az élesztő hozzáadása

Hirdetés

Keverd át a cukros-gyümölcsös vizet, és nyomkodd össze benne a gyümölcsöket egy fakanállal. Ez után szórd rá a borélesztőt a lé tetejére. Takard le és adj neki egy hét erjedési időt.

 

4. Átöntés az üvegdemizsonba

Helyezz egy tölcsért a demizsonba, majd fektess rá egy finomszemű szűrőt, majd óvatosan merd át a cefrét egy merőkanállal rajta, hogy elválaszd a folyadékot a gyümölcstől. Egy szívócső használatával megakadályozhatod, hogy az üledék a demizsonba kerüljön. Ha az átszűrés után kevesebb folyadékod marad, mint amivel indultál, öntsd fel vízzel úgy, hogy újra 4,5 liter legyen, de hagyj legalább 10 cm üres teret a folyadék és a demizson szája között. Zárd le a demizsont egy létmentes zárral és helyezd olyan helyre, ahol a következő 4-6 hétben nem éri majd napfény.

Hirdetés

 

5. Átöntés üvegekbe

Miután a bor teljesen tisztává válik, használj egy szívócsövet, hogy átfolyasd a tiszta boros üvegekbe anélkül, hogy az üledék is átfolyjon beléjük. Ha egy üveg megtelik, zárd le egy dugóval. Mivel a borok az idő múlásával egyre érettebbé válnak, így javasolt legalább fél évet várni a fogyasztásukkal, miután átkerültek az üvegekbe.

 

Hirdetés

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetés

Még több cikk

2019-11-18

Te is rosszul csinálod – 10 termék, amit soha ne tegyél hűtőbe!

Mostani cikkemben elmondom nektek, miért nem szabad soha betenni a hűtőbe a paradicsomot. Ezenkívül mutatok még 9 terméket, amit semmiképp ne tegyetek a hűtőbe.

2019-11-22

Nemcsak a színe, az íze is más – A vaníliaízű kék banán!

A kék banán bemutatása. Hihetetlen, de valóban létezik, mostani cikkemben egy nagyon különleges banánfajtát mutatok be nektek, ismerjétek meg a kék banánt!

2018-08-16

Mi kell egy hangulatos kínai kertbe?

Bemutatjuk a csodálatosan szép kínai kerteket, cikkünkben megtudhatod, mi szükséges ahhoz, hogy létrehozz egy mutatós kínai kertet! Olvasd el cikkünket és tudj meg mindent a kínai kertekről!

2018-08-11

Amit egy kertésznek a különböző talajtakaró típusokról tudnia kell

Talajtakarás mesterfokon, mostani cikkünkben mindent elmondunk nektek a talajtakarásról! Csináljátok úgy, mint az igazi profik, így lesz tökéletesen szép a kertetek!

2018-06-05

Miért és hogyan készíts komposzt teát

A komposzt tea nagyon sokat segíthet abban, hogy növényeid szebbek és egészségesebbek legyenek, mostani cikkünkben elmondjuk, miért olyan hasznos a komposzt tea, és azt is, hogyan készíthetsz komposzt teát!

2018-08-10

Termessz te is csoki illatú növényeket kertedben

Csokoládé illatú növényeket mutatok most nektek! Ismerjétek meg ti is a csokoládé illatú növényeket, és termesszetek sikeresen a kertetekben csokoládú illatú növényeket!

2019-11-27

A szőlő teleltetése, a szőlő téli védelme

A szőlőtőkéknek is szükségük van téli védelemre, éppen ezért hoztam el nektek ezt a remek írást, most mindent megtudhattok a szőlő teleltetéséről!

2019-12-05

Pomelo, az óriásgyümölcs

A pomelót mindenkinek kellene fogyasztania, az egyik legegészségesebb gyümölcs az egész világon. Mostani cikkemben mindent elmondok nektek a pomelóról!

További cikkek ebben a témában
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
416 609
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2020. JANUÁR 1. ÓTA:
416 609
Közösség

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 174

Átlagos értékelés: 4.9

Érdekességek gyümölcs Tudomány