A gyömbér termesztése, a gyömbér felhasználása

hirdetes

Minden, ami gyömbér – A gyömbér termesztése, jelentősége és felhasználása

Bohács Ádám - Kertépítő technikus,GE.

A gyömbér gyógyító és egyéb jótékony hatásai világszerte ismertek, egyedi íze miatt pedig számos étel és ital hozzávalójaként szokás használni. Ha szeretnél te is házilag ültetni és nevelni néhányat ezekből a rendkívül hasznos gyökerekből, akkor mindenképp olvasd el cikkünket, mert minden hasznos információt leírtunk, ráadásul az is kiderül, hogyan érdemes felhasználni ezt az isteni csodát! 

A gyömbér egy valódi csodaszer, tudd meg, hogyan használhatod fel a gyömbért

A gyömbér termesztése

Vegyünk megegyező mennyiségű kerti talajt és homokot, majd keverjük össze őket alaposan. Fogjunk egy cserepet és töltsük fel félig az előbb készített talajkeverékkel. Helyezzünk néhány gyömbérgyökeret a talajra, majd temesdósük egy újabb réteg alá. Az ültetést követően öntözzük meg a talajt, majd helyezzük a szabadba a cserepet. Ne felejtsük el rendszeresen újraöntözni.

Egy nap elteltével néhány hajtás jelenik majd meg a talajból. Ezek néhány centiméter magasak lehetnek ilyenkor. Folytassuk a gyömbérek gondozását. Három nappal később lényegesen több zöld található a cserépben. Érdemes lehet óvatosan félretolni a talajt a gyökerek közelében, hátha egy-egy újabb hajtást ezzel a felszínre segíthetünk. Miután a gyömbér elvirágzott, a friss gyökerek szüretelhetővé válnak. 

A gyömbér termesztése – Amire érdemes odafigyelni

Nem szereti az erős napfényt, ezért érdemes félárnyékos helyet választani számára. A másik dolog pedig az öntözés, amit az előbb még nem mondtam el. Fontos, hogy nem kell túlzásokba esni, mivel a gyömbér nem szereti a folyamatos öntözést. Éppen ezért elég heti egyszer-kétszer megöntözni 1-2 deciliter vízzel. Ha túl sok vizet kap, akkor következik a baj, könnyedén megindul a rohadás. 

hirdetes

A gyömbér felhasználása – Készítsünk gyömbérteát!

Mossuk meg, majd reszeljük le a gyömbért, és lassú tűzön, fél liter vízben forraljuk 15-20 percig. Ezután szűrjük le és már fogyaszthatjuk is. Nem írtam mennyiséget, ezt rátok bízom, én egy ujjpercnyit szoktam rakni ehhez a vízmennyiséghez. Ha szirupot szeretnétek készíteni, akkor a módszer ugyanez, csak adjunk még hozzá 1-2 kanál mézet is. 

A gyömbér felhasználása – Ételekbe is kiváló

Remekül be lehet illeszteni a mindennapi étkezéseinkbe a gyömbért, mivel számos főételt fel lehet dobni a segítségével. Kiváló csirkéhez, halhoz, és marhahúshoz is. Próbáljuk ki bátran levesekhez, különleges ízélményben lesz részünk, ráadásul a kifőtt hatóanyagok maximálisan fognak érvényesülni. 

hirdetes

A gyömbér felhasználása – Fontos tudnivalók! 

Sajnos igaz a mondás, mely szerint a jóból is megárt a sok, ezért érdemes odafigyelni a maximális adagolásra. Naponta nagyjából 50 gramm friss gyökér, vagy 5 gramm gyökérpor az ajánlott mennyiség, ha ennél többet eszünk, akkor negatív hatásokat tapasztalhatunk: gyomorégés, puffadás, hasmenés, szájirritáció. Azt is érdemes tudni, hogy a gyömbérnek vérhígító hatása is van, szóval, ha vérhígítót szedtek, mindenképp beszéljetek az orvosotokkal, mivel a gyömbér növelheti a gyógyszer hatását. 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2022-06-23

Kerülendő évelők - ezeket nem biztos, hogy jó ötlet a kertedbe ültetni

Vannak évelő növények, amelyek bár lehet, hogy gyönyörűek, több fejfájást okoznak, mint örömöt hoznak a házhoz. Ezeknek az ültetését gondold át többször is!

2022-06-23

Kezdő kertész vagy? – Mutatjuk a 10 legkönnyebben termeszthető zöldségféléket!

Nem árt tudnod kezdő kertészként, hogy a zöldségféléket a legegyszerűbb magról vetni, ami ráadásul olcsóbb is, változatosabb és még nagyobb sikerélményt is ad

2022-06-24

Mentsd meg az idei diótermést! Terjed a gyilkos kór!

Mi a felelős a tömeges diótermés pusztulásért? Hogyan menthetjük meg a diótermést, hogy ősszel legyen mit betakarítani? Dióburok-fúrólégy elleni védekezés

2022-06-29

Ezért kell visszametszeni a paradicsomot! – Trükkök a tökéletes terméshez

Miért hasznos rendszeresen visszametszeni a paradicsomot? A paradicsomok visszametszése igazán fontos, a növény fejlődésének érdekében, tudd meg miért!

2022-06-28

Ismerd meg a Megyer-hegyi Tengerszemet!

Ha szereted a természetet, szeretsz kirándulni, akkor a most következő hely biztosan tetszeni fog neked! Ez pedig nem más, mint a Megyer-hegyi Tengerszem.

2022-06-20

Így tartsd távol a kertedtől a hernyókat!

Te is szeretnél megszabadulni a zöldségeidet megdézsmáló kis kártevőktől? Mutatjuk, hogyan tehetsz ellenük kíméletes módszerekkel! Cikkünkben segítünk!

2022-06-28

C-vitamin fontossága

A C-vitamin minden nap nélkülözhetetlen vitaminforrás szervezetünk számára. Sokféleképpen erősíti egészségünket. De miért olyan jó, és mit kell tudni róla? Ebből a cikkből kiderül.

2022-06-28

Hűtsd le magad a nyári hőségben! – Mutatjuk a legjobb Budapesthez közeli ingyenes strandokat

Most összegyűjtöttük a legjobb Budapesthez közeli strandokat, ahova elmenekülhetünk a panel dzsungelek közötti hőségből. Legjobb ingyenes strandok Budapest

További cikkek ebben a témában


lengőlapátos trágyakihúzó

a mechanikus trágyakihúzónak olyan változata, ahol a trágyacsatornában elhelyezett merev... Tovább

talajképződés

a talajképző kőzet fiz. és kém. hatásokra elmállott és a biol. folyamatokban átalakult... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Házi kert Növénytermesztés