notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Édesburgonya fajták hazánkban

Kiszállító és termelő kereső
hirdetes

Az édesburgonya fajtái

SzSz

Tudtad, hogy az édesburgonyából még lila színű is létezik? Mi a különbség közöttük és melyiket, mikor fogyasztd? Ismerd meg az édesburgonya hazai fajtáit!

Az édesburgonya fajtái

Az édesburgonya egyre népszerűbb hazánkban is édes íze és tápanyagtartalma miatt. Tápanyagtartalma miatt a diétázók körében is népszerű, hiszen lassú felszívódású szénhidrát, amely jól hasznosul a szervezetben. Az édesburgonya vagy batáta azonban nem csak egy fajtából áll. A legtöbben a narancssárga húsú édesburgonyát ismerik, amit szinte már bármelyik élelmiszerüzlet polcain megtalálhatunk. Azonban tudtad, hogy létezik lila színű batáta is? 

Az édesburgonya fogyasztása

Elsősorban fontos megemlíteni, hogy miért ajánlott a batátát beépíteni étrendünkbe. Az édesburgonyák fajtái között a beltartalmi értékek nagyon hasonlóak, tehát mindegy melyiket is választjuk, mindegyik jó döntés lesz. A batátát ehetjük köretként, töltve, levesként, de akár édes süteményekben is felhasználhatjuk. Az édesburgonya fogyasztása cukorbetegek számára is ajánlott, hiszen lassú felszívódású szénhidrát, így nem emeli meg a vércukorszintet hirtelen. Az édesburgonya továbbá tele van antioxidánssal, amelyek segítenek megelőzni a rákos megbetegedéseket. Nagy mennyiségben tartalmaz C-, B2-, B6-, és E-vitamint, valamint foszfort, szelént, magnéziumot, vasat és mangánt. Tele vannak kalciummal, amely a csontok erősítésében segít, emellett energiát ad a nap folyamán és csökkenti a stresszt. 

hirdetes
hirdetes

Mi a különbség az édesburgonya fajtái között? 

A batáták fajtái között legfőként a burgonyában lévő színanyagok és azok mennyisége különbözteti meg őket egymástól. Még a sárga színű batát inkább béta-karotinban gazdag, addig a lila húsú antocianint tartalmaz. Ez a két antioxidáns jelentősen támogatja a szervezet egészséges működését és annak fenntartását. Az édesburgonya fajták között emellett még ízükben is érezhetünk különbséget, azonban mindegyik jellegzetes édeskés ízvilágú. 
 

Milyen fajtái vannak az édesburgonyának? A következő oldalon kiderül! 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
766 419
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2020. JANUÁR 1. ÓTA:
4 514 393

áztató öntözés

a —>felületi öntözési módszerek közül a ->barázdás áztató öntözés képviseli... Tovább

agrometeorológia

a ->meteorológiai viszonyoknak a mg. termelés tárgyaira, ill. folyamataira gyakorolt hatásával... Tovább

Tovább a lexikonra