A sertéshús minőségét befolyásoló tényezők, állatkezelési és vágási műveletek

Állattenyésztés

A sertéshús minőségét befolyásoló tényezők

A hús minőségén a levágott sertésből kitermelt izomzat vagyis hús tulajdonságait értjük, fogyasztási, feldolgozhatósági szempontból. A húsminőséget számos genetikai és környezeti- technológiai tényező befolyásolja, melyek részben a vágás előtti fiziológiás állapotra,...

Megmutatom, hogy készül a tökéletes körtelekvár

Egyéb cikkek

Őszi finomságok – Körtelekvár tartósítószer nélkül! (RECEPT)

Az alma után a körte a legnépszerűbb őszi gyümölcs, nálam viszont megszerezte az első helyet, legfőképpen azért, mert segítségével...

Hirdetés
mai sertéstartás szaporítási zavarainak gyakori okozója: a parvorozis  A sertés- parvovírus  SMEDI

Állattenyésztés

A mai sertéstartás szaporítási zavarainak gyakori okozója: a parvorozis

A parvovírusok elleni specifikus védekezést még a tenyésztésbevétel előtt el kell végezni. A kocák szaporodási ciklusát (ivarzás-...

Srucctartás Magyarországon

Állattenyésztés

HA…

Ha igaz, hogy hazánkban 1993. óta szaporítják a struccokat, akkor gondolom elérkezett az az idő, amikor az időközben felhalmozódott keserű...

Az árutermelés kritikus területei a tejtermelő juhászatban, magyar merinó, juhtejtermelés, istállózó tartás, takarmányozás, intenzív tejtermelő fajták

Állattenyésztés

Az árutermelés kritikus területei a tejtermelő juhászatban

A juhtejtermékek alacsony magyarországi fogyasztása a korábbi áruhiánnyal és a rendkívül kis választékkal magyarázható. Ezen jelentősen...

Az árutermelés kritikus területei a tejtermelő juhászatban, magyar merinó, juhtejtermelés, istállózó tartás, takarmányozás, intenzív tejtermelő fajták

Állattenyésztés

Az árutermelés kritikus területei a tejtermelő juhászatban

A juhtejtermékek alacsony magyarországi fogyasztása a korábbi áruhiánnyal és a rendkívül kis választékkal magyarázható. Ezen jelentősen...

<1 ... 707172

Legnépszerűbb cikkeink