Amennyiben valaki szeret enni, akkor biztosan megpróbálkozott már a zeller termesztésével is. Mostani cikkünkben eláruljuk, mire érdemes odafigyelned mind ültetése, mind gondozása kapcsán, hogy ne csak a zöldje, de gumója is megfelelő legyen növényednek.
A zellert mindenki ismeri, ugyanis szerves részét képezi többek között a magyar konyhának is, legyen szó akár csak egy egyszerű húslevesről. Amennyiben nem is szereti valaki, abban az esetben is biztos vagyok benne, hogy íze végett felhasználja kisebb mennyiségben.
Röviden a zellerről
A zeller vitaminban, illetve ásványi anyagokban gazdag – rendkívül egészséges növénynek számít. Vízhajtónak is kiváló, arról nem is beszélve, hogy akár nyersen akár főzve is fogyaszthatjuk.
A zeller erősen lúgosít, vértisztító, emésztést segítő növény. Könnyedén megelőzi a migrént, illetve csökkenti a vérnyomást is. Amennyiben bőrproblémákkal rendelkezünk, azokon is képes segíteni. Gazdag szerves anyagokban, segíti a méregtelenítést, mindemellett pedig jelentős mennyiségű kalciumot, valamint szilíciumot tartalmaz. Ahogy láthatjuk tökéletes tápanyag-, valamint vitaminforrás szervezetünk számára.
Mire érdemes odafigyelni ültetése során?
Elsősorban fontos, hogy növényünk számára tápanyagban gazdag talajt biztosítsunk, valamint érdemes vetésforgóban is gondolkoznunk vele kapcsolatban. Arra is érdemes odafigyelnünk, hogy a környezetében lévő föld nedves legyen, valamint, hogy a talaj megfelelően elő legyen készítve – ősszel helyezzünk rá komposztot trágyával dúsítva. Amennyiben szeretnénk, akkor akár fahamuval is dúsíthatjuk azt.
Még az ültetése előtt érdemes tudnunk, hogy a zeller rendkívül érzékeny a fagyra, hidegre, ezért érdemes a palántáit fagyosszentek után megvásárolnunk. Ezután figyeljünk oda, hogy hagyjunk ki növényeink között legalább 40 centiméter távolságot ültetésük kapcsán. Ebben az esteben ez a levegős ültetés segíthet majd elkerülni, visszaszorítani a legtöbb zellerhez köthető kártevőt.
