Így készül az isteni házi szalámi!
2017/01/08Készíts te is házilag szalámit, sokkal finomabb, mint a boltban kapható, ráadásul nincsen tele színezékekkel és káros anyagokkal szimplán csak istenien finom, imádni fogja mindenki!
Védett gólyákat, hattyúk és vadkacsák tucatjait mérgezték meg Közép-Kínában
Tizenöt telelő hattyút és harmincegy vadkacsát mérgeztek meg a Tungting-tónál a közép-kínai Hunan tartományban. Öt gyanúsítottat a helyszínen őrizetbe vettek.
Az elhullott állatokra, amelyeket a környékbeli éttermek asztalaira szántak, a helyi hatóságok őrjárata talált rá. Felfedezték a mérget is, amelyet jelenleg a szakértők elemeznek.
A viszonylag nagy kiterjedésű, kisebb-nagyobb tavakból, csatornákból álló vizes térség fontos élőhelye a kelet-ázsiai költöző madaraknak, és elvben engedély nélkül senki sem léphet be a szigorúan, helyenként infravörös videokamerával megfigyelt belső területre. A hattyúkat a nyitott részeken mérgezték meg. Kettőt sikerült megmenteni.
A gyanúsítottak nem nyilatkoztak indítékaikról, de sajtóbeszámolók szerint a helyiek panaszkodnak arra, hogy a költöző madarak kárt tesznek veteményeikben. A hatóságok és az állatvédők úgy vélik, hogy szigorúbb büntetésre van szükség a hasonló esetek elkerülése. A China Daily című angol nyelvű napilapnak azt is elmondták, hogy a vendéglői asztaloknál feltálalt hattyúk darabjáért több száz jüant is elkérnek (1 jüan körülbelül 35 forint).
Alig két hónapja a tiencsini Pejtakang természetvédelmi területről jelentették, hogy rutin ellenőrzés során több mint 30 keleti fehér gólyát találtak holtan egy víztározó környékén. Kínában összesen háromezer ilyen gólyát tartanak nyilván, ezért az első osztályú védettség kategóriájába tartoznak. Sokan közülük az észak-kínai Takang víztározónál telelnek át.
