notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

A savanyított uborka legnagyobb titkai

Hirdetés

A magyar konyha elengedhetetlen alakja - A savanyított uborka titkai!

Bohács Ádám
Hirdetés

Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra! 

 

 

A savanyított uborka nem hiányozhat a magyarok asztaláról, hozzá hasonló finomságról nem is nagyon tudunk. Szerencsére nemcsak a boltban vásárolhatjuk meg, hanem saját magunk is elkészíthetjük, ehhez viszont ismernünk kell néhány fontos titkot, ezeket osztjuk meg most veletek! 

Tudd meg a savanyított uborka készítésének titkait

A savanyú uborka a magyar éléskamrák kötelező tagja. Kevés olyan fogás van, amit ne tehetne még jobbá ez a ropogós savanyúság, ami ráadásul kifejezetten egészséges is (és kalóriák terén sem kell tartani tőlük, elvégre nagy részüket csupán víz alkotja).

 

Az uborka savanyításának számos módszere van, és mindegyikkel más eredményeket lehet elérni. Nincs rossz, vagy jó módszer – minden csupán ízlés kérdése. Léteznek összetettebb megoldások, amikhez befőző felszerelésre lesz szükséged, de mi most egy sokkal egyszerűbb alternatívát szeretnénk bemutatni, amivel néhány nap alatt isteni savanyú uborkákat készíthetsz magadnak! Lássunk is hozzá!

Hirdetés

 

Kezdd a sóval és a fűszerekkel

Végy egy egyliteres tiszta befőttesüveget, és szórj bele két evőkanálnyi sót. Amennyiben fűszerezni is szeretnéd uborkáidat, hogy némi extra ízt adj nekik, úgy a fűszereket is ennél a lépésnél kell hozzáadnod a keverékhez. Ennek természetesen csupán az ízlésed szabhat határt – ha nincs ötleted, de szeretnél fűszerekkel kísérletezni, adj hozzá fél teáskanálnyi koriandert, és egy teáskanálnyi feldarabolt kaprot, vagy néhány édesköménylevelet egy gerezd hámozott fokhagyma társaságában.

Hirdetés

 

Továbbá szárított paprikát vagy borsot is használhatsz. Ha azt szeretnéd, hogy uborkáid megőrizzék keményebb, ropogós állagukat, akkor helyezz az üvegbe egy alaposan átmosott szőlő, vagy tölgylevelet (vagy bármi mást, ami sok csersavat tartalmaz).

 

Jöhet a víz

Öntsd fel a sós-fűszeres keveréket vízzel (lehetőleg minél tisztább, szűrt vízzel) egészen az üveg egyharmadáig. Ez után tekerd rá a tetejét, és alaposan rázd össze, hogy minden jól elkeveredjen (vagy használj egy kanalat, csak ne felejtsd el leöblíteni, mielőtt egy olyan üveget kevernél vele, amiben más fűszerek vannak). A cél az, hogy a só alaposan feloldódjon a vízben. A további lépéseket a következő oldalon találhatjátok meg, érdemes lapozni egyet! 

Forrás: Fotó: Pixabay

Hirdetés

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetés

Még több cikk

2019-08-05

Morgan Freeman méhrezervátummá alakította 500 ezer négyzetméteres farmját

Morgan Freeman-ről igazán példát vehetne az összes ember, ő az, aki tényleg mindent képes megtenni, ha állatokról van szó, most 500 000 négyzetméteres farmját alakította át a méhek miatt.

2019-08-01

Bevezetés a méhészkedésbe - Útmutató kezdő méhészeknek

Most vágnál bele a méhészkedésbe? Akkor mindenképp olvasd el cikkünket, ugyanis most mindent elmondunk nektek a méhészkedés alapjairól!

2019-08-01

Házikertben is terem a gyapot – Itt a teljes termesztési útmutató mindenkinek!

A gyapot termesztéséről mondok el most nektek mindent, olvassátok el cikkünket, és termesszetek gyapotot ti is a saját kertetekben – A gyapottermesztés rejtelmei mindenkinek.

2019-07-23

A leggyakoribb kerti kártevők (és hogyan védekezz ellenük)

Mostani cikkünket mindenkinek merem ajánlani, bemutatjuk azokat a kerti kártevőket, amik a legtöbbször előfordulnak a házikertekben, és természetesen az ellenük való védekezési módokat is megtalálhatjátok!

2019-08-08

Az eddiginél is nagyobb poloskainvázió közeleg? - Interjú Dr. Vétek Gáborral

Poloskahelyzet Magyarországon – Dr. Vétek Gáborral, a Szent István Egyetem docensével beszélgettünk arról, hogy milyen ma a poloskahelyzet Magyarországon.

2019-08-05

Így csalogass szitakötőket kertedbe

A szitakötők olyanok, mintha épp egy meséből léptek volna elő, de nemcsak csodálatosan szépek, hanem hasznosak is, most elmondom, hogyan csalogathattok belőlük többet kertetekbe!

2019-08-12

Magadat véded, közben mindent pusztítasz – A naptej rejtett árnyoldalai…

A naptejnek számtalan káros hatása van, mostani cikkemben elmondom nektek, miért nem lenne szabad senkinek sem naptejet használnia! Minden a naptejről!

2019-08-07

Minden, amit egy kertésznek a kerti mák termesztéséről tudnia kell

Mostani cikkünkben a kerti mák termesztéséről fogunk mindent elmondani. Érdemes elolvasnia mindenkinek szakértőnk remek írását a kerti mákról.

További cikkek ebben a témában
Hirdetés
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
315 488
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2019. JANUÁR 1. ÓTA:
5 488 935
Közösség

takarmánybúza

sütőip. célra kevésbé, de takarmánynak alkalmas, többnyire bőtermő —>búza. Tovább

variáció

a biol.-ban a ->változékonyság mennyiségi és minőségi megnyilvánulása; a kifejezésre. Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 140

Átlagos értékelés: 5.0

Érdekességek Gazdaság