Télen termeszthető zöldségek, íme konyhakerted lehetőségei

Konyhakert télen - Zöldségek, melyek télen is termeszthetőek

TK, ZH
Push értesítések

ÉRTESÜLJ ELSŐKÉNT,

IRATKOZZ FEL ÉRTESÍTÉSEINKRE

Konyhakerted télen is lehet termékeny, csakúgy, mint nyáron, annak függvényében miket termesztesz benne, „csak jót, jó időben”! Rengeteg fajta zöldségből válogathatsz, ami képes alkalmazkodni a téli konyhakerthez, ilyen például a répa, a retek, a saláta, a cukorgyökér, a fehérrépa, a paszternák, és még sorolhatnám.

Téli zöldségek

Tényleg termeszthetünk télen?


Lehetséges a télen való kertészkedés. Számos zöldség tökéletesen termeszthető a téli időszakban, még a hidegebb területeken is. Viszont hozzá kell tenni azt is, hogy télen az embereknek kevesebb kedvük van ezzel foglalkozni, ugyanis hideg van. De ugyanakkor kár lenne kihagyni téli lehetőségeink felfedezését.


Amennyiben nyáron vagy tavasszal történik a vetés, a zöldségek esetében nyáron, még az első fagy előtt, nincs más lehetőségünk, mint odafigyelni fejlődésükre, hagyni, hogy nyugodtan nőjenek, fejlődjenek, majd elvégezzük begyűjtésüket. Olyan területeken, ahol a tél kifejezetten kegyetlen, érdemes egy talajtakaró, vagy egy vázszerkezet használatával élni, mellyel meg tudod majd az érzékenyebb fajtákat védeni. A legjobb ilyenkor egy üvegház.


A már feledésbe merült zöldségek ideje is


Ebben az időszakban a régebbi, akár már feledésbe merült zöldségekkel is foglalkozhatunk, ők a tél királyai. Ezek termesztése nem igényel nagyobb odafigyelést, ilyen például a csicsóka, melyet márciustól áprilisig kell elültetni. Társa, a bakszakáll, melynek édes íze megnyeri a gyermekeket. Ritkán termesztik, gyökérzöldség. Mellettük érdemes még megemlíteni a paszternákot, illetve a karórépát. Utóbbi egy időben a krumplit helyettesítette, háború, vagy éhínség idején. Akkor gondolkozzunk termesztésében, amennyiben a telek rövid fagyokkal rendelkeznek, illetve a talaj sem túl nedves.


Milyen növényeket vessünk, és mikor


Tavasszal


Az április és május vége közötti időszakban tudsz ültetni többek között csicsókát, káposztát, zellert, póréhagymát, paszternákot, tormát, mángoldot, tormát, vagy cukorgyökeret.


Nyár elején


Június, illetve július vége között kell előkészítened a zellermagokat, de ekkor vesd el a cékla, sárgarépa, cikória, illetve a káposztának bármely fajtáját, igényeid szerint.


Nyár végén illetve ősz elején


Ez azt jelenti, hogy augusztus végétől november elejéig érdemes elvetned a metélőhagymát, fehérrépát, jégsalátát, jégcsapretket, spenótot, illetve a petrezselymet. Ez az az időszak, amikor érdemes foglalkoznod a káposztával is.
 

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Még több cikk

2024-07-01

A piros paprika érése: A zöldtől a pirosig tartó izgalmas utazás

A piros paprika a magyar gasztronómia elengedhetetlen eleme. Most megismerheted érésének folyamatát, és a kémiai magyarázatot arra, hogyan válik pirossá.

2024-07-04

Másodvetés a kertben - Mutatom miket és hogyan ültess ilyenkor

A júliusi betakarítással még közel sem ért véget a kertészkedés. Pont ilyenkor jön el az ideje a másodvetésnek. Mutatom miket és hogyan ültess ilyenkor.

2024-07-01

Mutatok pár ötletet a cukkini felhasználásához, hogy ne menjen kárba a termés

Bár gyönyörű álom, hogy a kertünkben ültetett cukkini folyamatosan annyit terem, amennyire éppen szükségünk van, de nagyon gyakori, hogy berobban a termés.

2024-07-01

Ültess paradicsomot még akár júliusban is - Használj hónaljhajtásokat!

Júliusban már sokan úgy gondolják, hogy felesleges belefogni a kertészkedésbe, pedig ez nem igaz. Még mindig van lehetőség a paradicsom ültetésére. Mutatom

2024-07-01

Így készítsd el a tökéletes zöld dió befőttet fillérekből

Unod már a dió megszokott felhasználási módjait? Szedj egy kis zöld diót, és próbáld ki ezt a csudajó zöld dió befőtt receptet. Biztosan nem fogod megbánni.

2024-07-05

Ezekkel a természetes ellenszerekkel tudsz védekezni a földibolhák ellen

Apró lyukak jelentek meg a növényeiden? Látod az apró, ugráló, fekete bogarakat is? Valószínűleg földibolhával van dolgod. Ezek a természetes ellenszerei.

2024-07-11

Különleges csípős paprika fajták, amelyek termesztésével te lehetsz a környékbeli kiskertek királya

A csípős paprika fajták beszerzése, termesztése nem is olyan nehéz dolog. Különleges chili fajták, amelyekkel te lehetsz a környékbeli kiskertek királya!

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

ozmózis

hígabb oldat oldószerének féligáteresztő (szemipermeábilis) hártyán keresztül a... Tovább

lovak vastagbélférgessége

okozói a Strongylidae fonálféregcsalád tagjai. A kifejlett férgek a vakbélben és a... Tovább

Tovább a lexikonra
Kertészet Zöldség