A téli retek fogyasztása

Kiszállító és termelő kereső
hirdetes

Gyógyír mindenre – Fogyasszuk egészséggel a téli retket!

Szélesi Ferenc - Főkertész

Alig várjuk, hogy itt legyen végre a jobb idő, és a tavasz, amikor megjelennek a színek, és a finomabbnál finomabb ízek, pedig örülhetnénk inkább annak, ami a tél nyújt számunkra! Itt van például a téli retek, ami sokkal finomabb, karakteresebb, mint piros társa, ráadásul valódi gyógyszer, minden bajra megoldást nyújt! Ismerkedjetek meg kicsit közelebbről a téli retekkel! 

A téli retek bemutatása

A téli retket már az ókori Kínában és Egyiptomban is használták, ezt fogyasztották például a piramisépítő munkások, hogy jó erőben maradjanak. Kínában még a mai napig jelentős mértékben fogy belőle, 30 kilogramm az egy főre jutó évig fogyasztás, ez Magyarországon alig éri el a 2 kilogrammot, pedig már a Római Birodalom idején megérkezett Európába ez a különlegesség. 

A téli retek vetése, termesztése

A téli retek többnyire gömb alakú, vastag héjú, íze gyakran csípős, és kiválóan tárolható. Tenyészidejük 100-120 nap, de léteznek olyan fajták, amiknek ennél hosszabb a tenyészidejük. A hosszabb tenyészidejű őszi-téli fajtákat augusztus elején-közepén, a rövidebb tenyészidejűeket pedig szeptember elején vetjük, így már október végén, a nagyobb fagyok beállta előtt felszedhetők.

hirdetes

Mivel nemcsak nagy méretű gumót, hanem jelentős lombozatot is fejlesztenek, ezért széles sorokba (35-40 centiméter), és nagy tőtávolságokra (15-20 centiméter) vessük, a vetésmélység pedig 2-3 centiméter legyen. A vetést gyakran, kis vízadagokkal kell öntözni augusztusban, illetve szeptemberben, később már ritkábban, viszont nagyobb vízadagokkal végezzük el a locsolást. Sok munkát nem igényel, de a tenyészidő elején érdemes elvégeznünk a kapálást, illetve a gyomlálást. 

hirdetes

Télen az egyik legjobb gyógyszer a téli retek

Január-február környékén a legjobb, leghasznosabb a téli retek fogyasztása, mivel magas C-, B1-, és B2-vitamintartalommal bír, ezenkívül vasat, magnéziumot, kalciumot és foszfort tartalmaz, illetve tele van antioxidánsokkal.

Influenzajárvány idején, illetve télen, amikor felgyülemlettek a méreg-, és salakanyagok, a leghatásosabb, ráadásul a plusz kilók elleni küzdelemben is nagy segítség lehet. Magas rosttartalmú, ezért emésztésserkentő hatású, káliumtartalma is jelentős, ezért a felgyülemlett víz elhajtásában is bír. Most pedig nézzük, hogy érdemes fogyasztani a téli retket, a következő oldalon ezt is elmondom! 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2020-10-15

Hogyan szárítsuk és tároljuk a diót? Szakértőnk válaszol!

A dió szüreteléséről, a dió szárításáról, valamint a dió sikeres tárolásáról fogok most beszélni nektek, nézzük, mit kell tudni a dió szárításáról és a dió tárolásáról!

2020-10-18

6 fűszernövény, ami még a fagyos hónapokban is termeszthető!

Hat fűszernövényt mutatok most be nektek, mindegyik alkalmas arra, hogy még a hidegebb időben is sikeresen termesszük, ismerkedjetek meg ezekkel a fűszerekkel!

2020-10-03

A legcsodálatosabb hosták – Ott a helyük a te kertedben is!

A hosták vagy közismertebb nevükön árnyliliomok csodálatosabbá varázsolhatják mindenki kertjét, mostani cikkemben bemutatom nektek a legszebb hostafajtákat!

2020-10-18

Fantasztikus előnyökkel jár az őszi előültetés – Szakértői tanácsok

Az őszi előültetésnek számtalan előnye van, mostani cikkemben elmondok mindent nektek az őszi előültetésről, tartsatok velem mindenképp!

2020-08-07

Leyland-ciprus, az örökzöld csoda – Tippek/trükkök szakértőtől!

A Leyland-ciprusok tökéletesen tudják helyettesíteni a tujákat, sőt, sokkal szebbek és ellenállóbbak a Leyland-ciprusok, most te is megtudhatsz mindent a Leyland-ciprusokról!

2020-08-10

Minden, ami buxus – A buxus ültetése, gondozása, metszése, növényvédelme

A buxus gondozása, a buxus metszése, a buxus növényvédelme, mindent elmondunk nektek a buxusról. A buxus ültetésétől egészen a buxus téli védelméig mindent megtudhattok!

2020-10-01

Saját magad is termeszthetsz lime-ot – Szakértői tippek!

A lime termesztéséről szól szakértőnk legújabb cikke, olvasd el te is mindenképp és tudj meg minden hasznos információt a lime termesztéséről!

2020-09-29

Csodálatosan szép, egészséges különlegesség - A kék mézbogyó termesztése

A kék mézbogyó egy csodálatosan szép különlegesség, mindenkinek a kertjét képes feldobni. Mostani cikkemben mindent elmondok nektek a kék mézbogyó termesztéséről, gondozásáról!

További cikkek ebben a témában
hirdetes


Gyomirtó Lintur 70 WG

Gyors és biztos hatás, széles hatásspektrum a kalászosok kétszikű gyomnövényei... Tovább

talajporhanyítás

a ->talajművelés egyik eleme; az összeállt feltalaj (rögök, hantok, felszíni kéreg, cserepek... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Gazdaság Házi kert kert Növénytermesztés Zöldség