A téli retek fogyasztása

Gyógyír mindenre – Fogyasszuk egészséggel a téli retket!

Szélesi Ferenc - Főkertész
Hirdetés

Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra! 

 

 

Alig várjuk, hogy itt legyen végre a jobb idő, és a tavasz, amikor megjelennek a színek, és a finomabbnál finomabb ízek, pedig örülhetnénk inkább annak, ami a tél nyújt számunkra! Itt van például a téli retek, ami sokkal finomabb, karakteresebb, mint piros társa, ráadásul valódi gyógyszer, minden bajra megoldást nyújt! Ismerkedjetek meg kicsit közelebbről a téli retekkel! 

A téli retek bemutatása

A téli retket már az ókori Kínában és Egyiptomban is használták, ezt fogyasztották például a piramisépítő munkások, hogy jó erőben maradjanak. Kínában még a mai napig jelentős mértékben fogy belőle, 30 kilogramm az egy főre jutó évig fogyasztás, ez Magyarországon alig éri el a 2 kilogrammot, pedig már a Római Birodalom idején megérkezett Európába ez a különlegesség. 

 

A téli retek vetése, termesztése

A téli retek többnyire gömb alakú, vastag héjú, íze gyakran csípős, és kiválóan tárolható. Tenyészidejük 100-120 nap, de léteznek olyan fajták, amiknek ennél hosszabb a tenyészidejük. A hosszabb tenyészidejű őszi-téli fajtákat augusztus elején-közepén, a rövidebb tenyészidejűeket pedig szeptember elején vetjük, így már október végén, a nagyobb fagyok beállta előtt felszedhetők.

Hirdetés

 

Mivel nemcsak nagy méretű gumót, hanem jelentős lombozatot is fejlesztenek, ezért széles sorokba (35-40 centiméter), és nagy tőtávolságokra (15-20 centiméter) vessük, a vetésmélység pedig 2-3 centiméter legyen. A vetést gyakran, kis vízadagokkal kell öntözni augusztusban, illetve szeptemberben, később már ritkábban, viszont nagyobb vízadagokkal végezzük el a locsolást. Sok munkát nem igényel, de a tenyészidő elején érdemes elvégeznünk a kapálást, illetve a gyomlálást. 

Hirdetés

 

Télen az egyik legjobb gyógyszer a téli retek

Január-február környékén a legjobb, leghasznosabb a téli retek fogyasztása, mivel magas C-, B1-, és B2-vitamintartalommal bír, ezenkívül vasat, magnéziumot, kalciumot és foszfort tartalmaz, illetve tele van antioxidánsokkal.

 

Influenzajárvány idején, illetve télen, amikor felgyülemlettek a méreg-, és salakanyagok, a leghatásosabb, ráadásul a plusz kilók elleni küzdelemben is nagy segítség lehet. Magas rosttartalmú, ezért emésztésserkentő hatású, káliumtartalma is jelentős, ezért a felgyülemlett víz elhajtásában is bír. Most pedig nézzük, hogy érdemes fogyasztani a téli retket, a következő oldalon ezt is elmondom! 

Hirdetés

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetés

Még több cikk

2019-02-22

A citromfa szakszerű metszése

A citromfának is szüksége van metszésre, éppen ezért született meg ez a cikkem. Most elmondom nektek, mikor és hogy érdemes nekilátni a citromfa metszéséhez!

2019-02-19

Az örökké zöld tuja titkai

A tuja nem igényel sok odafigyelést, de van néhány fontos dolog, amit nem árt észben tartani. Szakértőnk most mindent elmond a tuják gondozásáról, a tuják metszéséről, a tuják növényvédelméről!

2019-02-20

Ezt tedd a cserepes virágok alá, hogy sokáig díszítsenek!

Nagyon sok olyan dolog van, amit felhasználhatunk a növények gondozásához, neveléséhez. Most egy olyan fantasztikus szert mutatok be, ami bárhol megvásárolható, olcsó, és mégis nagyon hasznos!

2019-02-07

A leggyakrabban előforduló betegségek palántanevelés során

Sajnos nagyon sok kártevővel és kórokozóval kell megküzdenünk palántanevelés során, most azokat mutatjuk be nektek, amik a leggyakoribbak, cikkünkben az ellenük való védekezési lehetőségeket is megtalálhatjátok!

2019-01-18

A póréhagyma termesztése, fogyasztásának jelentősége

A póréhagymának számtalan élettani hatása van, éppen ezért lenne fontos mindenkinek fogyasztani. Most elmondjuk, miért olyan fantasztikus finomság a póréhagyma!

2019-02-06

Február eleje – Érkezik az első magvetés ideje!

Lassan végérvényesen is megérkezik a tavasz, vele együtt a melegebb, jobb idő. Mostani cikkemben elmondom, mik azok a kerti munkák, amiket most érdemes elvégeznünk!

2019-02-19

Ősidők óta kedvelt gyümölcsünk – A szeder bemutatása, nevelése

Minden, amit tudni érdemes a szederről, gondozásáról, neveléséről, szaporításáról. Olvasd el cikkünket, és ismerd meg te is az egyik legősibb növényünket, ami nem más, mint a szeder!

2019-02-09

A málna tavaszi metszéséről

Most mindent megtudhatsz te is a málna szakszerű metszéséről, ezeket a dolgokat mindenképpen meg kell tenned ahhoz, hogy sok és finom málnád legyen!

További cikkek ebben a témában
Érdekességek Gazdaság Házi kert kert Növénytermesztés Zöldség

burkolat

olyan fedőréteg, amely a felületeket a különféle hatásoktól megvédi. Nagy jelentősége van... Tovább

tyúkalakúak (Galliformes)

a—>madarak osztályának egyik rendje. Testük zömök, többségük rossz repülő. A két... Tovább

Tovább a lexikonra
Hirdetés

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 118

Átlagos értékelés: 4.8