notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Saját kertben termeszthető növények, amik táplálóak

Hirdetés

12 rendkívül tápláló élelmiszer, amiket otthon is megtermelhetsz magadnak

Szélesi Ferenc - Főkertész
Hirdetés

Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra! 

 

 

Az üzletben vásárolt termények manapság messze nem olyan táplálóak, mint néhány évtizeddel ezelőtt. Bizonyos kutatások szerint ma egy bolti narancs nyolcad annyi A-vitamint tartalmaz, mint két generációval ezelőtt.

Nem is gondolnád, mennyire táplálóak ezek a növények

A tápérték csökkenésének több oka is van – a termőföldek tápanyag-tartalékai fogyóban vannak, sok gyümölcsöt még az érés előtt szüretelnek le, és minél több illetve minél nagyobb terméseket hoz egy növény, annál jobban szétoszlik ezek között a rendelkezésére álló tápanyagkészlet. Ezt a problémát könnyedén megkerülheted, ha saját magadnak termeled meg kedvenc zöldségeidet és gyümölcseidet otthonodban. Persze nem mindenkinek vannak óriás kertjei, vagy ültetvényei, amiben mindent megtermelhet, ezért most kiválogattunk néhányat a legegészségesebb, legtáplálóbb opciók közül!

 

Orvosi vízitorma (Nasturtium officinale)

Az orvosi vízitorma egy gyorsan növő, félig vízi növény, amellyel dús, bokorszerű kolóniák formájában találkozhatsz patakokban, vagy azok közvetlen közelében. Zöld, kerekded leveleinek és üreges szárainak enyhén borsos ízük van. Vízi növény lévén könnyedén telepíthető bármely kertbe, különösen, ha valamilyen vizes dísz (például egy patak) is helyet kapott már ott. Ha nincs ilyesmi kertedben, akkor áshatsz neki sekély gödröt, amit aztán kibélelhetsz és feltölthetsz vízzel.

Hirdetés

 

Egy másik megoldás talajmentes keverékbe ültetni, és folyamatosan nedvesen tartani azt. Egy bögrényi orvosi vízitorma 3,7 kalóriát, tartalmaz, illetve a következő tápanyagokat (zárójelben a napi ajánlott mennyiség százalékával): K-vitamin (106%), C-vitamin (24%), A-vitamin (22%), kalcium (4%), mangán (4%), kálium (3%). Ezen kívül kisebb mennyiségű B-vitaminokat, magnéziumot, foszfort, rezet, vasat és cinket is kínál.

Hirdetés

 

Bordáskel (Brassica rapa subsp. chinensis)

Ez a keresztesvirágú zöldség a mustárfélék családjának tagja. Ropogós, fehér szárai könnyed ízeket rejtenek, zöld levelei pedig egészséges, frissítő kiegészítői lehetnek leveseknek, szószoknak, és egyéb készítményeknek is. A bordáskel kétnyári növény, amely egészen 4-es USDA zónáig hidegtűrő. Lehetőleg tartsd félárnyékos helyen, ahol napi legfeljebb 3-5 órányi napfényt kaphat.

 

Persze számos változata is létezik, de legtöbbjük általában 45-60 nap után szüretelhető. Egy bögrényi bordáskel 9,1 kalóriát tartalmaz, illetve A-vitamint (63%), C-vitamint (52%), K-vitamint (40%), folsavat (12%), kalciumot (7%), és B6-vitamint (7%). A következő oldalon még több szuper finom és egészséges zöldség vár, megéri lapozni egyet! 

Hirdetés

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetés

Még több cikk

2019-11-06

Madáretető építése házilag – A legjobb, legolcsóbb megoldások

Madáretető építése házilag, mostani cikkemben elmondom, hogyan építhettek mutatós madáretetőt házilag. Tartsatok velem és tudjatok meg mindent a madáretetők házi építéséről!

2019-10-30

Így használják a japánok az erdő gyógyító erejét – Próbáld ki te is!

Az erdő gyógyító erejét már régóta használják az emberek, és most erre bíztatlak titeket is. Cikkemben bemutatom nektek a shinrin-yoku lényegét!

2019-10-30

Aranyat ér a lótrágya! – 2 ló elegendő egy család hőenergiaszükségletének fedezésére!

Nem mindennapi módon használják fel a lótrágyát, kiderült, hogy egy teljes család hőenergiaszükségletét lehet fedezni két ló segítségével!

2019-10-30

Két új házatlancsigafaj jelent meg Magyarországon!

Két új házatlancsigafaj jelent meg Magyarországon, mostani cikkemben mindent elmondok nektek róluk, nézzük, kell-e tartanunk tőlük!

2019-10-25

A világ 10 legcsodálatosabb fája – Imádjuk mindet!

A világ 10 legcsodálatosabb fáját mutatjuk most be nektek, érdemes megismerni mindegyiket, ugyanis egytől-egyig lélegzetelállítók!

2019-11-11

A héja a legértékesebb – Ne dobd ki te se, inkább használd fel!

Az almahéj a gyümölcs legértékesebb része, ezt azonban sokan nem tudják. Mostani cikkemben elmondom, hogyan használhatjátok fel az almahéjat, próbáljátok ki minél hamarabb!

2019-11-11

Készíts adventi koszorút saját kezűleg – Példák és instrukciók szakértőktől!

Adventi koszorú készítése saját kezűleg, mostani cikkemben remek adventi koszorúötleteket mutatok nektek, de még azt is elmondom, hogyan készíthettek adventi koszorút!

2019-11-18

Karácsonyi filmek, amiket sosem ununk meg!

A legjobb karácsonyi filmeket mutatom meg nektek, nézzétek meg, melyek azok a karácsonyi filmek, amiket minden évben megnézünk. Itt vannak a legjobb karácsonyi filmek!

További cikkek ebben a témában
Hirdetés
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
354 532
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2019. JANUÁR 1. ÓTA:
6 938 707
Közösség

hemofiluszok okozta betegségek

e baktériumok okozta betegségeknek főként sertésben és tyúkban van jelentőségük. 1.... Tovább

fészkesek (Compositae)

a kétszikűek osztályába tartozó, lágy szárú, ritkábban cserje v. fatermetű növények.... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 91

Átlagos értékelés: 5.0

Érdekességek Gazdaság Házi kert kert Környezetgazdálkodás Környezetvédelem Növénytermesztés