Novák Anna cikkei

Ha a kamrában tárolod az almákat, akkor mindenképp ellenőrizd őket!

Az alma, a kertbarátok egyik legkedveltebb gyümölcse, nem csupán kulináris élvezeteket kínál, hanem egészségügyi előnyökkel is rendelkezik. A kertes házakban gyakran található kamra ideális helyszín az almák tárolására, de sajnos nem mindenki tudja, hogyan kell megfelelően gondoskodni róluk. Ez a cikk részletesen kifejti, miért van szükségünk az ot...

Az országot ugyan ellepte a hó, de olyan sose lesz, mint 1987-ben

Az idő múlásával mindannyian időről időre visszatekintünk olyan korszakokra, amelyek az emlékezetünkbe mélyen vésődtek. Az egyik ilyen időszak, amely még évtizedek után is elevenen él az emberek emlékezetében, az 1987. január 12-ei hóvihar Magyarországon. A mai negyvenesek és a náluk idősebb generációk számára ez a nap nem csupán egy meteorológiai ...

Így kíméld meg a gyepedet a téli hidegben, hogy tavasszal újra tündököljön

Ahogy beköszönt a tél, a kerteket vastag hótakaró fedi, és a gyep alsó rétegei a hidegben pihennek. Azonban a fű sem alhat örökké, és tavasszal újra fel kell készítenünk a gyepet arra, hogy virágba boruljon. Hogyan őrizhetjük meg gyepünk szépségét a téli hónapokban? Hogyan gondoskodhatunk róla, hogy a hideg ne okozzon maradandó károkat? Az alábbiak...

Fontos decemberi kerti munkák, amiket ne hagyjunk ki idén

Ahogy beköszönt a hideg idő és a természet hófehér takaróba burkolózik, a kert gondozása is átformálódik. A december hónap ideális lehetőséget kínál számunkra arra, hogy gondoskodjunk díszcserjéinkről, fáinkról és sövényeinkről, hogy a következő tavasz pompás virágait készítsük elő. Tekintsük át, hogyan tehetjük ezt meg a leghatékonyabban! ...

Hájas tészta szilvalekvárral, ahogy a Mama tanította

Egy szürke hétköznapi délután a konyhában, amikor a modern világ zakatolása kicsit háttérbe szorul, nincs is jobb, mint feltörni az emléktárakat és megidézni azokat az egyszerű, boldog időket, amikor a Mama konyhája mindent jobbá tett. A mai napra egy olyan recepttel készülünk, ami nem csak finom, de visszarepít a múltba: a Hájas Tészta Szilvalekvá...

Egészséges nasi percek alatt: sütőtök chips recept

A mai rohanó világban az egészséges táplálkozás nem mindig könnyű, de néha egy kis változatosság és könnyedség csodákat tehet. Miért ne cselezhetnénk ki a hagyományos nassolnivalókat egy kis sütőtök chipsszel? Finom, ropogós, és még egészséges is! Megmutatjuk, hogyan varázsolhatsz otthon egy adagot percek alatt, hogy az egészséges életmódodat még é...

Téli gyümölcsfa metszési hibák, amelyeket érdemes elkerülni

A téli hónapok ideális időszakot kínálnak a gyümölcsfák metszésére, amikor a növények pihennek, és a metszés kevésbé zavaró hatással van rájuk. Azonban sok kertész elköveti a téli gyümölcsfa metszésével kapcsolatos hibákat, amelyek hosszú távon negatív hatással lehetnek a fa egészségére és termésére. Az alábbiakban felsorolunk néhány olyan gyakori ...

Fermentáljunk répát és káposztát: téli vitaminbombák finoman

A téli hónapokban, amikor a friss zöldségek és gyümölcsök kínálata korlátozott, a fermentáció kiváló alternatívát nyújt a tápanyagok pótlására és az ízek gazdagítására. Ebben a cikkben mélyebben belemerülünk abba, hogyan készíthetjük el otthon a fermentált répát és káposztát, kiemelve a téli hónapokban rejlő táplálkozási és kulináris előnyöket. ...

Mit jelez a fa törzsén megjelenő gyanta?

A természet mindig is rejtélyeket tartogatott számunkra, és a fa világa sem kivétel ez alól. A fa törzsén megjelenő gyanta egy olyan jelenség, amely sokak számára misztikusnak tűnhet, de valójában számos információt hordoz a fa életével és egészségével kapcsolatban. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, mit jelezhet a fa gyantakibocsátása, és hogyan értel...