Kovács Zsuzsanna cikkei

Pikáns gyümölcsös savanyúság: dobd fel az ebédet ezzel a finomsággal

Ha szeretnéd feldobni a húsételeket egy igazán különleges kísérővel, akkor ez a pikáns gyümölcsös savanyúság tökéletes választás! Az édes és savanyú ízek harmonikus találkozása garantáltan izgalmasabbá teszi a steakeket és más hússpecialitásokat. Nemcsak ízletes, de tele van vitaminnal és természetes összetevőkkel, így egészséges kiegészítője lehet...

Tudd meg, hogyan tárold a batátát - így hónapokig friss, ízletes marad

A batáta, vagy más néven édesburgonya, egyre népszerűbb hazánkban is. Azon túl, hogy rendkívül sokoldalúan felhasználható, tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, így fontos részévé válhat az egészséges táplálkozásnak. Ha te is azok közé tartozol, akik a szezonban nagyobb mennyiségben vásárolnak vagy termesztenek batátát, érdemes megtanulni, h...

Szívós, látványos és szárazságtűrő vattacukorfű - most is elültetheted

A Muhlenbergia capillaris, közismertebb nevén vattacukorfű, az egyik legszívósabb és leglátványosabb díszfű, amely bármely kertet feldob, különösen, amikor ősszel rózsaszín pamacsokra emlékeztető virágzatával kápráztatja el a szemlélőket. Ha látványos, mégis alacsony gondozási igényű növényt keresel, ez a növény tökéletes választás. Sőt, most is el...

Bokashi komposztálás: konyhai hulladékból készíts tápanyagot a kertnek

Képzeld el, hogy a konyhai hulladékod szinte teljes egészében feldolgozásra kerül, és ebből nemcsak kiváló minőségű komposzt, hanem tápoldat is készül – mindezt minimális ráfordítással, az év minden napján! A Bokashi komposztálás lehetőséget ad arra, hogy a szerves hulladékot hatékonyan hasznosítsd, miközben gazdag tápanyagforrást biztosítasz a növ...

A kert csodaszere: a bio neem olaj természetesen véd a kártevők ellen

A kertészkedés örömeit gyakran árnyékolhatják be a különféle kártevők, amelyek megfertőzik a növényeinket, tönkreteszik a termést, és komoly károkat okozhatnak a kiskertekben és a nagyobb mezőgazdasági területeken is. A vegyszeres növényvédő szerek ugyan hatékonyak lehetnek, de gyakran károsítják a talajt, a hasznos rovarokat, sőt, még az emberek é...

Gyümölcsfa metszése aszály után: így alkalmazkodjunk a metszés során

Az elmúlt években tapasztalt aszályos időjárás, korai tavasz, kései ősz és a gyümölcsfa korai érésének jelenségei jelentős hatással voltak a gyümölcsfák gondozására Magyarországon. A hagyományos metszési időszakok és technikák módosításra szorulnak annak érdekében, hogy a fák egészségesek maradjanak és a terméshozam is stabil maradjon. Íme néhány i...

Íme 5 bevált tipp és hasznos tanács a banánfa teleltetésének sikeréhez

A banánfa egzotikus szépsége otthonunk és kertünk igazi ékköve lehet, de a hideg téli hónapok komoly kihívást jelenthetnek számára, különösen, ha a szabadban marad. Ha a kertben szeretnéd teleltetni a banánfádat, kulcsfontosságú, hogy megfelelően felkészülj a fagyos időszakra. Összegyűjtöttünk 5 bevált tippet, amelyek segítségével megóvhatod növény...

Itt az almamoly következő generációja - küzdjünk most bio módszerekkel

Az almamoly (Cydia pomonella) következő generációja megjelent, ami komoly kihívást jelent az alma- és más gyümölcsfák tulajdonosai számára. Ez a kártevő nemcsak esztétikailag rontja a gyümölcsöket, de a termés jelentős részét is tönkreteheti, ha nem lépünk fel ellene időben. Szerencsére, léteznek hatékony és természetbarát módszerek is az almamoly ...

Őszi muskátli gondozás Bálint gazda szerint: metszés és dugványozás

Az őszi muskátli gondozása különös figyelmet igényel a hűvösebb hónapokban, hogy a növény a következő szezonban is egészségesen és bőségesen virágozzon. Bálint gazda javaslatai alapján a megfelelő metszés és a dugványozás, amely a muskátli szaporításának egyik módja, elengedhetetlen lépések a sikeres őszi ápoláshoz. Ezek a gondozási módszerek segít...

Így gondozd a közkedvelt szibériai mézbogyót a bőséges, nagy termésért

A szibériai mézbogyó (Lonicera caerulea), más néven kék mézbogyó vagy haskap, egyre népszerűbbé válik a kertészek körében. Ez az északi félteke hidegebb éghajlatán őshonos növény nemcsak ízletes, de rendkívül tápláló is. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan érhetjük el, hogy ez a különleges növény bőséges és hatalmas termést hozzon.

A spenót többhullámos betakarítása - így lesz folyamatos a szüret

A spenót az egyik legkedveltebb zöldségfélék közé tartozik, hiszen nemcsak rendkívül tápláló és egészséges, hanem a konyhában is sokoldalúan felhasználható. Azonban ahhoz, hogy a lehető legtöbbet hozd ki a spenóttermesztésből, nem elég csak elültetni és egyszerűen leszüretelni. A folyamatos és bőséges termés érdekében érdemes megismerkedni a spenót...

Tavaszi tál készül: ezeket a tavaszi virágokat ültesd el most cserépbe

Amikor az évszakok változnak, és a tavasz első jelei megjelennek, a természet tele van élettel és színekkel. Nem csoda, hogy ilyenkor szeretnénk a tavasz varázsát otthonunkba is becsempészni. Az egyik legjobb módja ennek, ha tavaszi virágokat ültetünk cserépbe vagy tálba, amelyek az év elején már csodásan virágba borulhatnak a beltérben is. Azonban...