A mezőgazdaság és kiskerti növénytermesztés oldala

A fűszerek világában számos izgalmas és néha meglepő tényre bukkanhatunk. Az egyik ilyen titok, amely sokak számára még mindig rejtély, a cayenne paprika. Annak ellenére, hogy gyakran "borsnak" nevezik, a cayenne paprika valójában egy erős chili paprika, amely messze túlmutat a hagyományos borson.

A kertészkedők és mezőgazdasági termelők rémálma, a paradicsomvész, évről évre komoly károkat okoz a paradicsomültetvényeken. Ez a kórokozó, amelyet Phytophthora infestans néven ismerünk, villámgyorsan terjed, és ha nem kezeljük időben, teljes ültetvényeket képes elpusztítani. Cikkünkben bemutatjuk, mi is valójában a paradicsomvész, hogyan ismerhet...

Idén sem kell aggódnunk, hiszen az MTI hírei szerint bőséges és kiegyensúlyozott szilvatermésre számíthatunk, így a szilvás gombóc alapanyaga is biztosított lesz. Természetesen mindez feltételezi, hogy a közeljövőben nem okoz további károkat a termésben a forróság és a jelenlegi állomány megmaradhat. Cikkünkben bemutatjuk a szilvaterméshez kapcs...

A babérmeggy a kertek igazi ékkövei, amelyek nemcsak szépséget, hanem nyugalmat is árasztanak. Ha egy olyan növényt keresel, amely egyszerre lenyűgöző, könnyen gondozható, és bármely kert központi eleme lehet, akkor a babérmeggy (Prunus laurocerasus) remek választás. Ebben a cikkben bemutatjuk a babérmeggy legszebb fajtáit, amelyek garantáltan elva...

A csemegekukorica és a kukorica termesztése népszerű választás a kiskertek és a nagyobb mezőgazdasági területek tulajdonosai számára egyaránt. Ez a növény azonban számos betegséggel szembesülhet, amelyek jelentős kárt okozhatnak a termésben. Ebben a cikkben bemutatjuk a leggyakoribb kukoricabetegségeket és a leghatékonyabb módszereket, amelyekkel m...

A padlizsán, másnéven tojásgyümölcs az egyik legízletesebb és legsokoldalúbb zöldség, amit a kertedben termeszthetsz. A megfelelő időben való betakarítás kulcsfontosságú ahhoz, hogy a tojásgyümölcs ízletes, puha és keserűségmentes legyen. Az alábbiakban részletesen bemutatjuk, hogyan állapíthatod meg, mikor érett a padlizsán, valamint néhány haszno...

A karalábé, ez a zöldség, amelyet sokan szeretnek friss, ropogós állaga és enyhe íze miatt, olykor kellemetlen meglepetéseket tartogat. Előfordulhat, hogy a várva várt roppanós falat helyett keserű, csípős ízzel találkozunk, és a karalábé mérete is jóval kisebb a megszokottnál. De mi állhat ennek hátterében? Mi okozza, hogy a karalábé íze eltér az ...

A ficoco, vagyis a csokis fügelekvár egy különleges édesség, amely a füge édességét és a csokoládé gazdag ízét kombinálja. Ez a dalmát specialitás széles körben ismert és kedvelt, különösen az amerikaiak körében nagyon népszerű. 

Az augusztus nem csak a nyári forróságról szól, hanem a kertészkedés szerelmesei számára is izgalmas időszak. Ez az időszak ideális arra, hogy új virágokat ültessünk a kertbe, amelyek színpompás megjelenésükkel és változatos formáikkal szebbé varázsolják otthonunkat. Az alábbiakban bemutatjuk azokat az augusztusi virágokat, amelyeket érdemes elülte...

A porcsin (Portulaca oleracea) egy gyakran figyelmen kívül hagyott, de rendkívül tápláló és ízletes növény. Ez a különleges növény, amit sokan csak gyomként ismernek a kertben remek alapanyag savanyúsághoz, amelyet könnyedén elkészíthetünk otthon is. Ebben a cikkben bemutatjuk, hogyan készíthetsz savanyú porcsin savanyúságot egyszerűen és gyorsan. ...

A kertészek rémálma a lótetű, lótücsök vagy lóbogár, amely a krumpliültetvények egyik legnagyobb ellensége. Ezek a rejtőzködő kártevők hatalmas károkat okozhatnak a növények gyökereiben és gumóiban, jelentősen csökkentve a terméshozamot. De mi is pontosan a lótetű, és hogyan védekezhetünk ellene? Ebben a cikkben mindent megtudhatsz erről a kártevőr...

A leander (Nerium oleander) a mediterrán kertek ékessége, amely hazánkban is egyre népszerűbb. Gyönyörű, illatos virágai és könnyen kezelhető tulajdonságai miatt sokan választják ezt a növényt erkélyük, teraszuk vagy kertjük díszítésére. Ahhoz, hogy leanderünk egészséges legyen és bőségesen virágozzon, megfelelő tápanyagellátásra van szüksége. E...