A szelídgesztenye nevelése, a szelídgesztenye felhasználása

hirdetes

Őshonos őszi csemegénk – A szelídgesztenye

Szélesi Ferenc - Főkertész, ZH
Pinterest logo

KÖVESS MINKET

PINTERESTEN

Az ősz egyik legfinomabb csemegéje a szelídgesztenye, nagyon régóta szeretjük ezt a Magyarországon is őshonos ínyencséget, mostani cikkemben mindent elmondok nektek róla, érdemes ismét velem tartani!     

Tudj meg mindent a szelídgesztenyéről

A szelídgesztenye bemutatása

A szelídgesztenye fa, vagy szelídgesztenye (Castanea sativa) a bükkfélék családjába tartozó, gyors növekedésű fa. Szokták édes-, jóízű-, jóféle-, európai gesztenyének is hívni, de a legtöbb helyen egyszerűen gesztenyefa a neve. Érdekesség, hogy 2007-ben a gesztenyefát választották az év fájának. A szelídgesztenye Délkelet-Európa hegyvidékeinek párás völgyeiből származik, már a történelmi időkben elterjedt az egész kontinensen.

Leginkább ehető termése miatt szerették, ezért telepítették sok helyen már a rómaiak is. Egyes feltételezések szerint a Brit-szigetekre valamint a Kárpát-medence területére is a rómaiak telepítették be, valószínű, hogy római ültetvények maradványait találhatjuk meg a Börzsöny déli lejtőin, például a Nagymaros feletti hegyoldalban is. Szereted a sült gesztenyét? Akkor mindenképp kattints ide és tudd meg, hogy készítheted el a világ legfinomabb ínyencségét! 

hirdetes

Magyarország büszke lehet a szelídgesztenyéire

A legjelentősebb szelídgesztenyések az Alpokalján, illetve Magyarországon vannak, ezek többsége leginkább fenyőkkel együtt élnek. A gesztenyefajták jól reprezentálják a főbb termesztőtájakat, az itt megnevezett Alpokalja vidékét, melyet a Kőszegszerdahelyi fajta képvisel, a Dél-Dunántúlt, melyet az Iharosberényi fajta, és végül, de nem utolsósorban Észak-Magyarországot, melyet a Nagymarosi fajták képviselnek.

Ugyanakkor érdemes még szót említeni a Soproni-hegységben Muck Endre kezdeményezésére telepített gesztenyésről, illetve a Kőszegi-hegységben őshonos gesztenyéről, ahol domináns fajjá az erdőgazdálkodás miatt vált. Magyarországon sem korábban, sem most nem volt tudatos keresztezési munka a gesztenyében.

hirdetes

Külföldön viszont annál inkább, több keresztezést végeztek már Japánban, az Egyesült Államokban, Franciaországban, Olaszországban és még Romániában is. Ezeknek a fajtakeresztezéseknek elsősorban az volt a célja, hogy rezisztens fajtákat hozzanak létre. Most pedig nézzük, mit kell tudnunk a gesztenyefa gondozásáról, illetve a gesztenye felhasználásáról, fogyasztásáról, érdemes lapozni egyet, ugyanis ott folytatom tovább!

Forrás: Fotó: Pixabay

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2023-09-21

A tökéletes sütőtök 5 titka: így lesz kívül roppanós, belül puha

Ebben a cikkben megosztjuk azt az 5 titkot, amiktől te is tökéletes sütőtököt tudsz sütni. Kívül karamellizált, belül ízes és puha lesz a sütőtök, ha így csinálod.

2023-09-19

Termesszünk dísztököt, hogy tudjunk mivel dekorálni a szezon alatt!

Az őszi időszak egy igazi ajándék a kertészek és a dekoráció kedvelői számára. Ebben az időszakban megjelennek az aranyszínű falevelek, a melegítő teák és a színpompás dísztökök.

2023-09-19

Klímával fűtesz? - Ilyen hatással lesz a szobanövényekre!

A klímaberendezések hajlamosak kiszárítani a levegőt, ami negatívan befolyásolhatja a szobanövényeket. A száraz levegő stresszt okozhat a növényeknek.

2023-09-21

Vesd el szeptemberben a sóskát, spenótot: tavasszal már ehetsz is belőlük!

Ha már tavasszal a kertedből szeretnéd szedni a friss és zamatos sóska és spenót leveleket, akkor szeptemberben ideje elvetned, mutatom, hogyan fogj neki te is!

2023-09-19

A Balaton-felvidék 5 mesés kirándulóhelye, amely ősszel is elkápráztat

Ha beköszönt az ősz akkor én személy szerint, imádom felfedezni a Balatont, a friss levegő és őszi illat, ami ilyenkor az erdőkben és a hegyekben érződik, mind-mind magával ragad

2023-09-19

Így tárold praktikusan az ősszel érő gyümölcsöket és zöldségeket

Az őszi gyümölcsök és zöldségek gazdagsága és ízei egy kis odafigyeléssel és megfelelő tárolással egész évben élvezhetők. Most megmutatjuk pontosan, hogyan!

2023-09-21

Túl sok alma terem a kertedben? - 5 tipp, amire felhasználhatod

Ha túl sok lett az alma a kertedben idén ősszel, akkor cseppet se aggódj, hiszen hoztunk most neked 5 tippet, hogy mire is használd fel a sok almádat, mutatjuk!

2023-09-20

Beköszöntött az ősz: ezt kell tudnod az alma- és körteszüretről!

Az alma- és körteszüret csodás időszaka elérkezett, és ebben a cikkben bemutatjuk, hogyan lehet a legtöbbet kihozni ebből az izgalmas időszakból – nézd meg te is!

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

kimaródás (erózió, erosio)

kóros folyamatok során a szövetek elhalásából származó felületes anyaghiány... Tovább

kórbonctan

az a tudományág, amely a beteg szervezetben kialakuló, szabad szemmel látható és mikroszkópos... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Házi kert