A szelídgesztenye nevelése, a szelídgesztenye felhasználása

Őshonos őszi csemegénk – A szelídgesztenye

Szélesi Ferenc - Főkertész, ZH
Pinterest logo

KÖVESS MINKET

PINTERESTEN

Az ősz egyik legfinomabb csemegéje a szelídgesztenye, nagyon régóta szeretjük ezt a Magyarországon is őshonos ínyencséget, mostani cikkemben mindent elmondok nektek róla, érdemes ismét velem tartani!     

Tudj meg mindent a szelídgesztenyéről

A szelídgesztenye bemutatása

A szelídgesztenye fa, vagy szelídgesztenye (Castanea sativa) a bükkfélék családjába tartozó, gyors növekedésű fa. Szokták édes-, jóízű-, jóféle-, európai gesztenyének is hívni, de a legtöbb helyen egyszerűen gesztenyefa a neve. Érdekesség, hogy 2007-ben a gesztenyefát választották az év fájának. A szelídgesztenye Délkelet-Európa hegyvidékeinek párás völgyeiből származik, már a történelmi időkben elterjedt az egész kontinensen.

Leginkább ehető termése miatt szerették, ezért telepítették sok helyen már a rómaiak is. Egyes feltételezések szerint a Brit-szigetekre valamint a Kárpát-medence területére is a rómaiak telepítették be, valószínű, hogy római ültetvények maradványait találhatjuk meg a Börzsöny déli lejtőin, például a Nagymaros feletti hegyoldalban is. Szereted a sült gesztenyét? Akkor mindenképp kattints ide és tudd meg, hogy készítheted el a világ legfinomabb ínyencségét! 

Magyarország büszke lehet a szelídgesztenyéire

A legjelentősebb szelídgesztenyések az Alpokalján, illetve Magyarországon vannak, ezek többsége leginkább fenyőkkel együtt élnek. A gesztenyefajták jól reprezentálják a főbb termesztőtájakat, az itt megnevezett Alpokalja vidékét, melyet a Kőszegszerdahelyi fajta képvisel, a Dél-Dunántúlt, melyet az Iharosberényi fajta, és végül, de nem utolsósorban Észak-Magyarországot, melyet a Nagymarosi fajták képviselnek.

Ugyanakkor érdemes még szót említeni a Soproni-hegységben Muck Endre kezdeményezésére telepített gesztenyésről, illetve a Kőszegi-hegységben őshonos gesztenyéről, ahol domináns fajjá az erdőgazdálkodás miatt vált. Magyarországon sem korábban, sem most nem volt tudatos keresztezési munka a gesztenyében.

Külföldön viszont annál inkább, több keresztezést végeztek már Japánban, az Egyesült Államokban, Franciaországban, Olaszországban és még Romániában is. Ezeknek a fajtakeresztezéseknek elsősorban az volt a célja, hogy rezisztens fajtákat hozzanak létre. Most pedig nézzük, mit kell tudnunk a gesztenyefa gondozásáról, illetve a gesztenye felhasználásáról, fogyasztásáról, érdemes lapozni egyet, ugyanis ott folytatom tovább!

Forrás: Fotó: Pixabay

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Még több cikk

2024-04-09

Egy citrus hibrid, melyet már kaphatunk itthon, és akár kertben is jól érezheti magát

Fedezd fel a limequat egzotikus ízét és dekoratív külsejét! Ismerd meg a gondozás titkait, és élvezd a frissítő termést egy kertész tanácsaival és tippjeivel.

2024-04-10

Ezeket a növényeket ültesd a hortenziád mellé, hogy még szebben virágozzon

Ezekkel a növényekkel társítva érhetjük el a legszebb hortenzia virágzást! Ismerjük meg a hortenzia igényeinek megfelelő társakat, mutatjuk melyek a legjobbak!

2024-04-05

Vessünk borsót április közepén, úgy, mint a profik

Szeretnéd te is magadnak termeszteni a borsót? Akkor mutatjuk, hogyan vesd el és termeszd, mint a profik! Tippek, trükkök és tanácsok az Agrároldal segítségével.

2024-04-09

Egy növény, amibe azonnal beleszeretsz: A hibiszkusz szaporítása dugványozással

A hibiszkusz egy csodás virág, melynek szaporítása dugványozással nagyon egyszerű. Jöjjön a hibiszkusz szaporítása dugványozással lépésről lépésre, kövesd!

2024-04-09

Málnatermesztés mesterfokon - ezekre figyelj oda egy kertész szerint

A málnatermesztés nem ördöngösség, de vannak bizonyos tippek és praktikák, amiket neked is be kell tartanod, mutatjuk egy kertész tanácsival, hogy mire figyelj.

2024-04-10

Korhad a meggyfád törzse? - így segíts rajta!

Tanuld meg te is, hogyan tudod megmenteni a korhadt meggyfád törzsét szakértő tippjeinkkel. Kövesd az utasításinkat és tippjeinket, mutatjuk a legfontosabbakat!

2024-04-10

Itt az eredmény: ez a magyarok kedvenc dísznövénye

Itt a magyarok kedvenc dísznövénye, nézzük meg, melyik az és miért éppen ez a növény oly sok ember kedvence:

2024-04-10

Áprilisban indulhat a pázsitfelújítás, ezekkel a lépésekkel

Indítsuk el a pázsitfelújítást ezekkel a lépésekkel, hiszen áprilisban végre eljött az ideje ezeknek a teendőknek. Kövessétek kertészünk szuper tanácsait ti is!

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

Tatabányai Körzeti Földhivatal

Földhivatal Körzeti Földhivatal Cím: Tatabánya Ságvári út 20. 2800 Magyarország Tovább

gombaölő szerek (fungicidek)

azok a növényvédő szerek, amelyeket a kultúrnövényeket károsító gombák ellen használnak.... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Házi kert