A szelídgesztenye nevelése, a szelídgesztenye felhasználása

Őshonos őszi csemegénk – A szelídgesztenye

Szélesi Ferenc - Főkertész, ZH
hirdetes

Az ősz egyik legfinomabb csemegéje a szelídgesztenye, nagyon régóta szeretjük ezt a Magyarországon is őshonos ínyencséget, mostani cikkemben mindent elmondok nektek róla, érdemes ismét velem tartani!     

Tudj meg mindent a szelídgesztenyéről

A szelídgesztenye bemutatása

A szelídgesztenye fa, vagy szelídgesztenye (Castanea sativa) a bükkfélék családjába tartozó, gyors növekedésű fa. Szokták édes-, jóízű-, jóféle-, európai gesztenyének is hívni, de a legtöbb helyen egyszerűen gesztenyefa a neve. Érdekesség, hogy 2007-ben a gesztenyefát választották az év fájának. A szelídgesztenye Délkelet-Európa hegyvidékeinek párás völgyeiből származik, már a történelmi időkben elterjedt az egész kontinensen.

Leginkább ehető termése miatt szerették, ezért telepítették sok helyen már a rómaiak is. Egyes feltételezések szerint a Brit-szigetekre valamint a Kárpát-medence területére is a rómaiak telepítették be, valószínű, hogy római ültetvények maradványait találhatjuk meg a Börzsöny déli lejtőin, például a Nagymaros feletti hegyoldalban is. Szereted a sült gesztenyét? Akkor mindenképp kattints ide és tudd meg, hogy készítheted el a világ legfinomabb ínyencségét! 

hirdetes

Magyarország büszke lehet a szelídgesztenyéire

A legjelentősebb szelídgesztenyések az Alpokalján, illetve Magyarországon vannak, ezek többsége leginkább fenyőkkel együtt élnek. A gesztenyefajták jól reprezentálják a főbb termesztőtájakat, az itt megnevezett Alpokalja vidékét, melyet a Kőszegszerdahelyi fajta képvisel, a Dél-Dunántúlt, melyet az Iharosberényi fajta, és végül, de nem utolsósorban Észak-Magyarországot, melyet a Nagymarosi fajták képviselnek.

Ugyanakkor érdemes még szót említeni a Soproni-hegységben Muck Endre kezdeményezésére telepített gesztenyésről, illetve a Kőszegi-hegységben őshonos gesztenyéről, ahol domináns fajjá az erdőgazdálkodás miatt vált. Magyarországon sem korábban, sem most nem volt tudatos keresztezési munka a gesztenyében.

hirdetes

Külföldön viszont annál inkább, több keresztezést végeztek már Japánban, az Egyesült Államokban, Franciaországban, Olaszországban és még Romániában is. Ezeknek a fajtakeresztezéseknek elsősorban az volt a célja, hogy rezisztens fajtákat hozzanak létre. Most pedig nézzük, mit kell tudnunk a gesztenyefa gondozásáról, illetve a gesztenye felhasználásáról, fogyasztásáról, érdemes lapozni egyet, ugyanis ott folytatom tovább!

Forrás: Fotó: Pixabay

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2024-10-31

Pöttyös levelű szobanövények: egy kis játékosság a lakásban

A pöttyös levelű szobanövények igazi látványosságot nyújtanak.é Jó választás, ha otthonod hangulatát szeretnéd feldobni színekkel és különleges mintákkal.

2024-10-31

Gond lehet, ha a földben hagytam a kardvirág gumóit? Nézzünk utána

Maradhatnak-e a kardvirág gumói a földben? Az enyhébb telek és meleg idő hatásai alapján elemeztük, mi történhet ilyenkor – így is teleltetheted a kardvirágot!

2024-10-25

Mutatunk 5 okot, amiért a télálló mandulafenyő tökéletes választás

A télálló mandulafenyő nemcsak szépsége miatt népszerű. Az alábbiakban 5 fontos érvet sorolunk fel, hogy miért érdemes a mandulafenyőt választani a kertbe.

2024-10-25

Agrárszakértő tanácsai a gyümölcsfa őszi metszéséhez – így vágj bele

A gyümölcsfa őszi metszése segít abban, hogy a fa erős, egészséges legyen. Az agráriumban tevékenykedő kertészeti szakember tanácsai révén garantált a siker.

2024-10-31

Ősz a kertben: a fiatal gyümölcsfa csemete téli védelme

A gyümölcsfa csemete téli védelme. Erre érdemes odafigyelni, ha most ültettél gyümölcsfát vagy van a kertedben fiatal gyümölcsfa akkor így érdemes téliesíteni.

2024-10-22

Fenntartható gazdálkodás: hogyan csökkentsd az energiafelhasználást a termelés során?

Csökkentsd a gazdaságod energiafelhasználását tippjeinkkel. Ismerd meg az energiatakarékos rendszerek, megújuló energiaforrások és új technológiák előnyeit!

2024-11-05

A liba gondozása és tolltépése: régen mindennapos volt, ma már tiltják

A liba gondozása eltér a többi baromfiétól. A libák tolltépése egykor mindennapos gyakorlat volt, ám ma már tiltják. Ismerkedjünk meg a libatartással.

2024-10-22

Kroton gondozási tippek: Így segíts neki a legszebb színekben ragyogni

A kroton lenyűgöző, színpompás szobanövény, amely megfelelő gondozással ragyogó színekben tündökölhet, és igazi egzotikus dísze lehet otthonodnak. Így ápold!

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

láncgyapjú

a 8—9 cm-nél hosszabb fürtű —>fésűsgyapjú. Tovább

sárgatest

a —>peteleváláskor a megrepedt tüsző falából kialakuló, időszakos... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Házi kert