Így tárold okosan a sárgarépát, hogy sokáig friss és ropogós maradjon!

Így tárold okosan a sárgarépát, hogy sokáig friss és ropogós maradjon!

VN, ZH, NA
Youtube logo

IRATKOZZ FEL

CSATORNÁNKRA

Ha nem tárolják megfelelően, a sárgarépa rövid időn belül megpuhul, megfonnyad és megromlik. Mivel ezeknek az egészséges gyökérzöldségeknek minden része ehető, érdemes a lehető legtovább megőrizni a frissességüket. Szóval hogyan tárold a sárgarépát, hogy sokáig friss maradjon? Ma ehhez kínálunk egy részletes útmutatót!

Sárgarépa tárolása

Hogyan tároljam a friss sárgarépát?

Ha frissen szeretnéd eltenni sárgarépáidat, akkor első lépésként le kell vágnod róluk a zöld leveleket. Ezek a zöld részek folyamatosan nedvességet szívnak el a termésből, amitől a sárgarépa előbb-utóbb kiszárad majd.

A zöld levelektől persze nem kell megválnod. A cikk végén olvashatsz néhány tippet, hogy hogyan használd fel őket!
A friss, hámozatlan sárgarépáknak nedvesnek kell maradniuk, ezért némi víz kíséretében érdemes tárolni őket a hűtőben. Helyezd a sárgarépákat egészben egy nagy tárolóba vagy műanyag, lezárható zacskóba, és öntsd fel azt teljesen tiszta vízzel. Ez után zárd le a tárolót. A víz néhány (4-5) nap elteltével ködössé válik majd, ilyenkor csak öntsd ki és cseréld újra, majd mehet minden vissza a hűtőbe.

Még a bolti friss bébirépákat is hosszabb ideig tárolhatod ezzel a módszerrel.

Meddig tárolhatom hűtőben a sárgarépát?

Ha a fent leírt, vízben tárolós módszert használod, és nem felejted el időnként lecserélni a vizet, akkor a sárgarépáid nagyjából egy hónapig maradnak majd felhasználhatók. Akár egy nagy üvegkancsót is használhatsz erre a célra, ha szeretnél némi helyet spórolni a hűtőben.

Fontos, hogy ne tárold a sárgarépákat olyan gyümölcsök közelében, amik etént engednek ki magukból (pl. alma, körte). Az etén felgyorsítja az érési folyamatot, aminek köszönhetően a közelben tárolt gyümölcsök és zöldségek hamarabb megromlanak.

Muszáj hűtőben tárolni a sárgarépákat?

A legtöbbek számára ez a legegyszerűbb módszer, azonban mint sok más gyökérzöldséget (pl. burgonya) és gyümölcsöt (pl. alma), a sárgarépákat is lehet hűvös, sötét helyen tárolni – például egy pincében. Tehát nem, nem muszáj hűtőbe helyezni őket.

Fontos, hogy ne mosd meg a sárgarépáidat, mielőtt elraknád őket, mert így könnyebben bepenészednek majd. Távolítsd el továbbá róluk a szárukat és a leveleiket, hogy ne vonjanak el több nedvességet a terméstől.

Ez után helyezd a sárgarépákat, levelek közé, fűrészporba vagy nyirkos homokba, ez lezárható vödörbe. Ezzel a módszerrel akár hónapokig (általában legfeljebb hat hónapig) is tárolhatod őket.
 

Meg kell mosni a sárgarépákat tárolás előtt? Miért puhulnak meg a sárgarépáim a hűtőben? És mg sok-sok izgalmas répás kérdést vetünk fel, meg persze meg is válaszoljuk őket. Lapozzatok, ha sokáig friss répákat akartok!

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Még több cikk

2024-07-15

Ezért sárgul be a cukkini egy kertész szerint

A cukkini sárgulásának sok oka lehet, például a tápanyaghiány is. Megfelelő gondozással és egy kis odafigyeléssel könnyedén elkerülhető a cukkini sárgulása.

2024-07-04

Másodvetés a kertben - Mutatom miket és hogyan ültess ilyenkor

A júliusi betakarítással még közel sem ért véget a kertészkedés. Pont ilyenkor jön el az ideje a másodvetésnek. Mutatom miket és hogyan ültess ilyenkor.

2024-07-01

Mutatok pár ötletet a cukkini felhasználásához, hogy ne menjen kárba a termés

Bár gyönyörű álom, hogy a kertünkben ültetett cukkini folyamatosan annyit terem, amennyire éppen szükségünk van, de nagyon gyakori, hogy berobban a termés.

2024-07-01

Így készítsd el a tökéletes zöld dió befőttet fillérekből

Unod már a dió megszokott felhasználási módjait? Szedj egy kis zöld diót, és próbáld ki ezt a csudajó zöld dió befőtt receptet. Biztosan nem fogod megbánni.

2024-07-18

5 jel, hogy kalciumhiányos a paradicsomod: így segíts rajta

A kálciumhiány az egyik leggyakoribb probléma, amivel a kertészek szembesülnek. Íme öt jel, hogy kalciumhiányos a paradicsomod, és hogyan segíthetsz rajta.

2024-07-04

A sok esőzés után a te kertedben is megjelent a közönséges gyíkfű? - Hasznosabb, mint gondolnád

Egy-egy nagyobb esőzés után gyakori, hogy a kertekben megjelenik a közönséges gyíkfű az apró, lilás-rózsaszínes virágaival. Ne gyomláld ki, nagyon hasznos!

2024-07-16

Ezért ne locsold a növényeid kondenzvízzel: egy kertész figyelmeztetései

A kondenzvíz használata elsőre praktikus megoldásnak tűnhet a növények öntözésére. Részletes leírásunkban megtudhatod miért nem javasolt a használata.

2024-07-11

Különleges csípős paprika fajták, amelyek termesztésével te lehetsz a környékbeli kiskertek királya

A csípős paprika fajták beszerzése, termesztése nem is olyan nehéz dolog. Különleges chili fajták, amelyekkel te lehetsz a környékbeli kiskertek királya!

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

talajpusztulás

leggyakrabban a víz és a szél romboló hatására (->defláció, —>erózió), ill. a káros... Tovább

számítógép (komputer)

olyan adatfeldolgozógép, amely előre elkészített program alapján, emberi beavatkozás nélkül... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Zöldség