Egy nem mindennapi retro fagyizó Gödöllőn!

Kiszállító és termelő kereső
hirdetes

Retro csodafagyi készül Gödöllőn még a mai nap is!

Szélesi Ferenc - Főkertész

Igazi időutazás Gödöllőn, ismerd meg te is az Illés Cukrászdát, mi régen is nagyon szerettük, és még a mai napig járunk ide fagyizni és sütizni. Nem véletlen, hogy ennyire szeretjük, hamisítatlan ízek, ha erre jársz, akkor térj be ide mindenképp!
 

Retro csodafagyi Gödöllőn!

Ha te is szeretnéd érezni a régi idők csodálatos ízeit, akkor Gödöllőn a helyed. Barna Illés cukrászdája ugyanis visszarepít mindenkit majdnem 100 évet, ha megkóstolod ezt a fagyit, olyan érzések törnek elő, hogy azt nem is lehet szavakba önteni. Sajnos az épület és az udvar is lemaradt sok-sok évet, és többek között ezért is nem látogatják már olyan sokan. Pedig az egyik legjobb fagylalt készül ezen a helyen. Az aprócska cukrászdáról tudni kell, hogy nem található meg semmilyen internetes oldalon, nincsen reklámozva, többnyire szájhagyomány útján terjed a híre. Én gödöllői vagyok, ezért tudom, hogy hol is van ez a cuki, és anyukámék nagyon sokat meséltek róla.

Elmondták, hogy itt volt a legjobb fagyi mindig is, nagyon szerették régen is ezt a cukrászdát. Sokan tudnak még róla, azonban kívülről nagyon rosszul fest, sokszor én i azt hittem, hogy zárva van, ezért simán elmentem mellette. A kapu rozsdás, az épület kissé romos, aki nem tudja, hogy ez egy cukrászda, nehezen fogja megtalálni. Egyébként a 3-mas főút mentén található Gödöllőről Aszód felé haladva a baloldalon találhatjuk meg, a Szabadság út 111. szám alatt.

[[LIKEBOX;https://www.facebook.com/retrohungaria]]

Nem csak a fagylalt békebeli, hanem a hamisítatlan franciakrémes is, sehol máshol nem kaptam más nagyon régen ilyet. A többi krémeshez képest a krémje sárga, a tejszín pedig fehér rajta.  Ilyennek kellene lennie mindenhol, azonban én nem nagyon láttam még hasonlót sem.

hirdetes

Mind a fagylalt, mind a sütemény visszaidézi a boldog gyermekkorunkat, amikor még fillérekért kaptuk meg ezeket a finomságokat. Ilyen puncsfagyit sem sok helyen kapunk, igazi finom puncs, hatalmas mazsoladarabokkal, a citrom itt még mindig citrom, a vanília pedig valami isteni finom. A recepteket nagy titokban tartja, nem adja át senkinek, maximum majd egyszer egy olyan embernek, aki hajlandó lesz tovább vinni Illés mester cukrászdáját. Erre azonban sajnos nagyon kicsi az esély, ugyanis manapság már minden sarkon cukrászdát nyitnak az emberek, kiraknak 50 féle fagylaltot, kiírják, hogy kézműves és már meg is vannak elégedve. 

Kép forrása: Lantos Gábor

Retro csodafagyi Gödöllőn!
hirdetes

Nem sok helyen látunk ilyen fagylalttartót sem, még a békebeli fémfedeles változatot találhatjuk meg itt.

Említettük már, hogy manapság nem sokan látogatják a mestert, régen ez nem így volt, 40-50 évvel ezelőtt kígyózó sorokban álltak az emberek, alig bírták fagylalttal és süteménnyel. Még olyan is megtörtént, hogy a közelben vadászó Kádár János üzent a cukrászdába, hogy szeretne abból a finom pogácsából. Mondhatnánk, hogy haladni kell a korral, de szerintem Illés mester nagyon is jól teszi, hogy még mindig ezt a szuper fagylaltot és süteményt készíti. Az embereknek kellene jobban megismerniük és ide járniuk, nem bánnák meg soha.

Olyan tölcsérben kapjuk a fagyaltot, amilyenben 30-40 éve is kaptuk, olyan tejszínhabot fogyaszthatunk, amilyet csak nagyon régen. A gép, amivel készíti 1949-es évjáratú, ma már nagyjából 4 millió forintot ér.

[[LIKEBOX;https://www.facebook.com/retrohungaria]]

Az évek során sok gondja volt a cukrászdának, egyszer nem akarták engedélyezni a cuki megnyitását, mert nem volt vezetékes víz helyben. Szerencsére ezt is sikerült megoldani. Mai napig megmagyarázhatatlan az az eset, amikor egy férfi betért a cukiba és egy csavart dobott az éppen üzemben lévő gépbe, szerencsére a mester időben észrevette, így nem tett nagy kárt. Azóta vödröt húz a gépre, hogy esélye se legyen senkinek. Ma a nagy gondot a papírtálcák jelentik, ezek sem olyanok, mint régen. Anno négy darab krémes ráfért egy tálcára, gond nélkül oda lehetett adni a vevőnek és még haza is vitte gond nélkül, ma már nem. Most alig lehet találni erős papírtálcát, kénytelen 3-4 darabot öszerakni. 

Kép forrása: Lantos Gábor

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2020-10-15

Hogyan szárítsuk és tároljuk a diót? Szakértőnk válaszol!

A dió szüreteléséről, a dió szárításáról, valamint a dió sikeres tárolásáról fogok most beszélni nektek, nézzük, mit kell tudni a dió szárításáról és a dió tárolásáról!

2020-08-11

A világ legszuperebb gyomnövénye – A kövér porcsin felhasználása

A kövér porcsin a világ legfantasztikusabb gyomnövénye, mostani cikkemben mindent elmondok nektek a kövér porcsinról, a kövér porcsin felhasználásáról!

2020-08-18

Gyepszellőztetés ősszel

Ősszel is nagyon fontos a gyepszellőztetés elvégzése. Olvasd el cikkünket, és tudd meg, miért van ekkora jelentősége. Kiderül az is, hogyan érdemes elvégezni ezt a műveletet.

2020-07-31

Jobb, mint a fű – 14 alternatíva, amit meg is ehetsz!

Ezeket az alternatívákat ti is szeretni fogjátok, ugyanis mind a 14 ehető és még mutatósabb is, mint a fű. Nézzük, mire lehet lecserélni a füvet.

2020-07-03

A pázsit gombásodása - Szakértői tanácsok a gombásodás kezelésére

A pázsit gombásodása, mit tehetünk akkor, ha gombásodást látunk a pázsitunk esetében? Mostani cikkemben mindent elmondok nektek a pázsit gombásodásáról!

2020-07-31

Gyeptrágyázás – Mikor hogyan trágyázzuk a gyepet?

Gyeptrágyázás, most mindent elmondunk nektek a gyeptrágyázásról, szakértőnk mond el minden információt a gyeptrágyázásáról! Gyeptrágyázási kisokos, olvasd el mindenképp!

2019-12-12

ENSZ-javaslat: felejtsd el a húst, egyél rovarokat rizzsel!

Az ENSZ élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete szerint hamarosan el fog jönni az az idő, amikor már nem ehetünk húst, ezért át kell állnunk a rovarevésre!

2020-02-18

Bibliai méretű sáskajárás Afrikában: Milliók maradhatnak élelem nélkül

Elképesztő, mekkora károkat okozhat a most zajló sáskajárás Afrikában. Becslések szerint több millióan maradhatnak élelem nélkül, ha nem sikerül megfékezni a sáskajárást.

További cikkek ebben a témában
hirdetes


gomoly

bogas virágzatú növényekre (pl. cukorrépa, takarmányrépa) jellemző képlet. Az ún.... Tovább

ezermagtérfogat (ezerszemtérfogat)

1000 gabonamag térfogata, ml-ben kifejezve, légszáraz állapotban (v. a malomiparban sza.-ra... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Gazdaság Gyeptermesztés