A padlizsán egyre népszerűbb hazánkban is, ami nem is véletlen, hiszen megannyi étel remek alapanyaga, körete, főtt, sült, párolt formában is nagyon finom, krémnek elkészítve pedig az egyik legegészségesebb kenyérfeltét. Lássuk mikor és hogyan kell elültetni a padlizsánt.
Padlizsán ültetésének időpontja
A padlizsán magjait beltéren, palántaként érdemes előnevelni. Mivel a padlizsán melegkedvelő növény, a magokat 6-8 héttel az utolsó várható fagyok előtt kell elvetni. Ez jellemzően február végétől április közepéig terjedő időszakot tartalmazza. A magok csírázásához meleg, stabil környezet szükséges, ideális esetben 24-29°C körüli hőmérsékleten kell tartani őket.
Padlizsán palánták kiültetése
Az alábbiakban egy kertész tanácsait osztjuk meg veletek, amiket a padlizsán palánták kiültetéséhez mondott nekünk:
- Időzítés: A palántákat csak akkor szabad kiültetni a szabadba, amikor a talaj már megfelelően felmelegedett, és minden fagyveszély elmúlt. Ez általában májusra jellemző, májusnál előbb semmiképpen sem szabad kiültetni a padlizsán palántákat, még akkor sem, ha tartósan meleg van, hiszen az időjárás teljesen kiszámíthatatlan. Tehát most van a padlizsán ültetésének tökéletes időpontja.
- Helyszín: Válassz a padlizsán számára napos, védett helyet, ahol legalább 6-8 óra közvetlen napfény éri naponta. A padlizsán megfelelő növekedéséhez szükség van erre a mennyiségű napfényre.
- Talaj: A padlizsán jól nő gazdag, jó vízelvezetésű talajban. Javítsd a talaj minőségét komposzttal vagy érett trágyával, és a locsolásra is nagyon ügyelj, különösen a kezdeti időszakban.
- Ültetési távolság: Ültesd a padlizsán palántákat körülbelül 60-90 cm távolságra egymástól. Ez biztosítja, hogy elegendő helyük legyen a megfelelő növekedéshez és levegőzéshez, amely segít megelőzni a betegségek kialakulását.
Padlizsán gondozása
- Öntözés: A padlizsán rendszeres, mély öntözést igényel, különösen a meleg, száraz időszakokban.
- Támaszték: Bár a padlizsán nem futónövény, néha hasznos lehet támasztékot biztosítani a növények számára, hogy segítsd őket a nagyobb termések megtartásában.
- Tápanyag: A növekedési időszakban kiegyensúlyozott tápanyagellátás szükséges. Használj kiegyensúlyozott, lassan felszabaduló műtrágyát, vagy alkalmazd a megfelelő tápoldatokat a szezon folyamán.
- Betakarítás: A padlizsánt akkor érdemes leszedni, amikor a bőre fényes és sima, a zöldség pedig még kemény. Ha a bőr mattá válik és a zöldség megpuhul, az azt jelenti, hogy túlérett.
