Így készül az isteni házi szalámi!
2017/01/08Készíts te is házilag szalámit, sokkal finomabb, mint a boltban kapható, ráadásul nincsen tele színezékekkel és káros anyagokkal szimplán csak istenien finom, imádni fogja mindenki!
Minden évben csodálatos természeti jelenségnek lehetünk szemtanúi, főleg akkor, hogyha Alsóörsre vesszük az irányt, ugyanis itt található a legtöbb mandulafa. Mindenképpen látnod kell neked is a szenzációs mandulavirágzást.
A mandula a kedvező életkörülmények között eléggé nagy fává fejlődik, erős, gyakran vastag törzset nevel, koronája hajlamos az elsűrűsödésre. A faj páratlan szívósságánál fogva megtelepszik a napégette, száraz, sziklás lejtőkön is, de itt inkább bokoralakot ölt. A mediterrán országokban leggyakoribbak a magról kelt fák, amelyek 3–8 m magasságot érnek el, szabálytalan koronát fejlesztenek, kérgük ripacsos, gyakran furcsán csavarodott.
Fája jó talajon és megfelelő ápolás mellett 6-8 méter magas, a korona átmérője 4-8 méter közötti. A felnyíló csonthéjas termés külső és középső terméshéja éréskor felreped és kihull a csontár. A mag édes és keserű lehet. A termelt édesmagvú fajták papír-, félpapír- és kemény magvúak lehetnek.
#szavazas-232#
A mandula egy csonthéjas termés, illetve az azt termő mandulafa (Prunus dulcis, Prunus communis, Prunus amygdalus vagy Amygdalus communis) rövidebb neve. Őshazája Nyugat-, Közép- és Kelet-Ázsia. Legközelebbi rokona az őszibarack, távolabbi rokonai a szilva és a kajszi. A mandulafa termése a világ összes olajos magvai közül az egyik legrégebbi és legismertebb. Nézzük, hova érdemes elutazni ahhoz, hogy csodálatos élményben legyen részünk!
Számomra mindig is ünnep lesz a mandulavirágzás, legfőképpen azért, mert a tavasz első hírnökei öltöznek fel ünneplőbe, ebben az időszakban már biztos vagyok abban, hogy végérvényesen is itt a tavasz! Alsóörsön és a környéken minden évben megrendezték a Mandulavirág teljesítménytúrát, két távon is próbára tehettük az állóképességünket. Én mindig csak a hat kilométeres távon indultam el, a másik táv egyébként húsz kilométer.
A tavalyi évben is nagyon népszerű volt az ünnep, rengetegen látogattak el ide, volt ráadásul horgászverseny, kézműves foglalkozás, mézeskalács díszítés, ajándék- és dekoráció készítése Húsvétra, és még megrendezték a Mandula sütemény versenyt is! Ha ez még nem lenne elég, akkor hozzáteszem, hogy lehet vitorlázni is, és ekkor ingyenes mindenki számára a program!