Magyar burgonyafajták – Melyik magyar burgonyafajtát válasszam?

hirdetes

Magyar burgonyafajták – Melyik burgonyát süssük, melyiket főzzük?

Szélesi Ferenc - Főkertész, GE.
Magyar burgonyafajták termesztése és felhasználása

Magyar burgonyafajták – Hópehely

A Hópehely növénye közepesnél magasabb, felálló, levele középzöld, virága fehér. A Hópehely gumója ovális, közepesnél nagyobb, sárga héjú, húsa fehér. Bőtermő, konzisztenciája szappanos, textúrája finom, íze kellemes sütve és főzve egyaránt.

Magyar burgonyafajták – Kondor

A Kondor növénye magas növekedésű, egyenesen felálló szárú, levelei sötétzöldek, virága lilás-fehér. A Kondor gumója eléggé nagy méretű, ovális, kissé egyenetlen felületű, kötött talajban torzulhat. A Kondor gumójának héja rózsaszín, húsa pedig sárgásfehér színű. A Kondor középérésű, bőtermő fajta, aminek a gumója gyorsan fejlődik, előhajtatva primőr termesztésre is alkalmas. 

Magyar burgonyafajták – Lady Claire

A Lady Claire növénye középmagas, félig felálló, levelei nagyok, világoszöld-középzöld színűek, virága fehér. A Lady Claire közepes termőképességű, gumói közepesek, rövid ovális alakúak. Héja sárga, húsa világos sárga, keményítőtartalma eléggé magas, tárolás után is jó minőségű chips-alapanyagot ad. A Lady Claire is a korai fajták közé tartozik. 

hirdetes

Magyar burgonyafajták – Pannónia

A Pannónia középmagas-magas növekedésű, szárleveles, féli felálló. A növény levelei középzöld színűek, virága vöröses ibolya. A Pannónia a korai burgonyafajták közé tartozik, gumója nagy méretű, ovális, sárga héjú, világossárga húsú, jó a formatartó képessége. Íze nagyon jó, konzisztenciája kissé szappanos, keményítőtartalma magas (14-15 százalék). 

Magyar burgonyafajták – Red Scarlett

A Red Scarlett a korai fajták közé tartozik, növénye közepesen magas, félig felálló. Levelei sötétzöldek, virága pirosas ibolya színű. A Red Scarlett gumója ovális, héja piros, húsa világossárga, keményítőtartalma alacsony. 

hirdetes

Magyar burgonyafajták – Somogyi kifli

A Somogyi kifli növénye középmagas, félig felálló, levele középzöld, virága kékes ibolya színű. A Somogyi kifli gumója jellegzetes kiflialakú, héja és húsa sárga. Termőképessége alacsony, jó ízű desszertburgonya, leginkább saláták és hidegkonyhai készítmények számára alkalmas. Remélem, hogy hasznos találtátok cikkünket, ha igen, akkor tartsatok velünk továbbra is, mivel most „csak” a legkedveltebb burgonyafajtákat mutattam be, később visszatérek egy újabb cikkel, ami tartalmazza a többi magyar burgonyafajtát is! 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában


borjúnevelés épületei

mindazok a létesítmények, amelyek megfelelnek a borjak egészséges tartási és nevelési... Tovább

ásás

a —>talajművelés ősi formája; többnyire egy nyitóbarázdát készítenek az ásóval a... Tovább

Tovább a lexikonra
Zöldség