Kumquat, a hihetetlen finomság, ismerd meg te is!

hirdetes

Egy mandarin, amit mindenki imádni fog!

AN
Facebook logo

KÖVESS MINKET

FACEBOOKON

Most egy olyan mandarinfélét mutatok be nektek, amit csak kevesen ismernek, viszont aki ismeri, egyenesen imádja. Cikkünkből az is kiderül, mi kell ahhoz, hogy ilyen csodás fácskád legyen! 

Egyszerűen zseniális, imádni fogod te is

A Kumquat mandarin leírása

Kumquat a citrusok gyöngyszeme, bár csak 1915-ig sorolták a citrus nemzetségbe. Manapság a 6 fajt magába foglaló Fortunella nemzetséghez sorolják. Neve kínaiul arany narancsot jelent. Japán megfelelője a kerek fajokra kin kan vagy kin kit, míg a hosszúkásakat too kin kan névvel illetik. A kumquat fa (Fortunella sp.) lassú növekedésű, elágazó, kompakt megjelenésű, legfeljebb 4,5 méter magas, lomblevelű örökzöld. Váltakozó állású levelei hosszúkásak, finom fűrészelt szélűek a levélválltól a levéllemez közepéig.

A levelek sötétzöld, felszínük fényes, fonákuk világosabb. Illatuk aromás. Ötös tagolódású fehér virágai magányosan vagy csoportokban fejlődnek. Ovális vagy kerekded termései 1,5-6 cm szélesek, héjuk narancssárgától a narancsvörösig változik. A gyümölcshús erősen tapadó héj olajtartókban gazdag, a gyümölcshússal együtt fogyasztható. A külső héj fűszeres, a belső édeskés ízű. A gyümölcshús nem túl leveses, 3-6 gerezdre bontható, savanykás, apró magvakat tartalmaz, olykor mag nélküli. vastag ellenálló héja miatt jól bírja a tárolást, szállítást.

hirdetes

A kumquat illóolajokban gazdag, megtalálható benne például limonén, alf-pinén, monoterpének. Fontos a rosttartalma, kálium, kálcium, C-vitamin, A-vitamin forrás. Rosttartalma miatt emésztésserkentő, cukorbetegség ellenes. C-vitamin tartalmának köszönhetően remek antioxidáns. Diétázóknak ajánlott. A következő oldalon folytatom! 

Forrás: Kertlap.hu

Kumquat származása

Valószínűleg Kínából származik. Leírásával 1178-ban találkozhatunk először. Európai írók 1646-ban említik, amelyek egy portugál misszionárius leírása alapján keletkeztek, aki 22 évet töltött Kínában. 1712-ből származó növénylistában már szerepel, mint Japánban termesztett növény. A 19. században megjelent Európában és Észak-Amerikában. Ekkor, mint díszfát nevelték, főleg sétautak szegélyező dézsában tartva.

hirdetes

Manapság leginkább Floridában, Texasban, Kaliforniában termesztik, illetve kisebb mértékben Guatemalában, Puerto Ricoban, Kolumbiában, Brazíliában, Suriname-ban. Dél-Indiában a hegyvidéken termesztik,de termesztik Ausztráliában és Dél-Afrikában is.

Forrás: Kertlap.hu

Kumquat termése

A leggyakrabban termesztett, tojásdad termésű ‘Nagami‘ kumquat nyári hőigénye 27-38 º C. De -10 º C-ig fagytűrő! Kínában a teatermesztési körzetekben termesztik, ahol más citrusféle nem él meg. Ez az egyetlen citrus, amely téli nyugalomba vonul. Nyugalmi periódusa alatt nem fejleszt új hajtásokat, nem virágzik.  Cserépben tartva kiemelendő, hogy víz- és páraigényes, napfényre való, lágy vízzel kell öntözni. B típusú virágföldbe való. Nyáron tartsuk a szabadban, napos helyen, télen világos helyen, 4-6 fokon. Magról ne szaporítsuk, mert virágozni nem fog. Japánban és Kínában vadcitrom (Poncirus trifoliata) alanyra oltják, így törpésítik is egyben.

A kumquatot héjával együtt fogyasztjuk. Kitűnő kiegészítő grill- vagy sült húshoz, szárnyasokhoz és vadételekhez. Ezen kívül kitűnő alapanyag koktélokhoz és gyümölcssalátákhoz is. Előszeretettel alkalmazzák ételek díszítésére is. Pikáns aromája miatt a kumquat a kompótoknak és a gyümölcsleveseknek is kellemes ízt kölcsönöz. 

Forrás: Kertlap.hu

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2023-12-31

Látványos égi jelenséggel kezdődik az Új Év – Itt a Quadrantidák Meteorraj

Készüljünk fel a természet egyik leglenyűgözőbb show-jára, és merüljünk el az égi csillagok varázslatos világában! Látványosan indul az Új Év!

2023-12-31

Rothad a karácsonyi kaktusz gyökere - Mit kell tenni?

Ha a karácsonyi kaktusz gyökerei rothadnak, ne essen pánikba! Ez a cikk praktikus tippekkel és tanácsokkal szolgál, hogy visszaállítsa ezen ünnepi növények egészségét és szépségét.

2023-12-31

Wasabi: Tudtad, hogy a világ egyik legnehezebben termeszthető fűszernövénye?

A világ egyik legdrágább és legnehezebben termeszthető fűszernövénye, a wasabi, különleges ízével és egyedi jelenlétével hódítja meg a gasztronómia szerelmeseit.

2024-03-13

Ezzel a trükkel szüretelj rengeteg málnát idén nyáron

Tanulj meg metszeni málnát, hogy a növény erősebb, a termés pedig több és jobb minőségű legyen. Ismerd meg a metszés előnyeit, mikor és hogyan kell metszeni!

2023-12-31

Autópálya-matrica árak 2024-ben: Holnaptól már érvényben!

2024-től az e-matrica árak emelkednek, és további útszakaszok válnak fizetőssé, ezért érdemes időben beszerezni a matricát, és tervezni az útvonalat az esetleges költségek miatt.

2023-12-31

Mit kell tenni, ha a szelídgesztenyét megtámadja a gubacsdarázs?

A gubacsdarazsak könnyen kárt tehetnek a szelídgesztenye levelekben, de szerencsére van néhány bevált módszer, amelyekkel visszaállíthatod a szelídgesztenyéd egészségét.

2024-01-29

Így védd meg növényeidet a februári hőingadozással szemben

Ha eljön a február, akkor érdemes figyelnünk ilyenkor a kertben a hőingadozásokra, hiszen ezek károsíthatják növényeinket, kövesd ezeket a tippeket!

2024-03-15

Ritka kék virágot találtak a Bükkben, mindenki a csodájára jár

Hihetetlen felfedezés a Bükkben! Egy kiránduló ritka kék leánykökörcsinre bukkant az erdőben, ami eltér a megszokottól, szerencsére kép is készült a növényről!

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

kumet hám

lovak külföldön elterjedt hámtípusa, régen nagyvárosi fuvarozásban nálunk is használták.... Tovább

fűszilázs

zöld v. fonnyasztott fűből készített szilázs. A szénakészítés mellett a fűszilázs... Tovább

Tovább a lexikonra
gyümölcs Nemesítés, biotechnológia Növénytermesztés Növényvédelem NVT, mezõgazdasági támogatások