Lassan itt a nyár, végre ismét jön a főtt kukorica szezonja, a legtöbb ember erre vár egész évben. A most következő cikkben elmondjuk nektek, hogyan készíthetitek el a legtökéletesebb főtt kukoricát, ráadásul rövid idő alatt!
Milyen a jó kukorica?
Van egy pár dolog, amire mindenképpen oda kell figyelnetek, amikor csemegekukoricát vásároltok. Nem biztos, hogy az a jó kukorica, amire azt mondják, hogy ez tökéletes és még olcsó is, mindenképpen ezt vedd meg! Az árusnak az a dolga, hogy eladja a terméket, mindegy, hogy az finom vagy nem. Az első és legfontosabb dolog, amit néznetek kell, az a szín, ugyanis sajnos sokan takarmánykukoricát árulnak csemegekukorica néven. Tudni kell, hogy a takarmánykukorica sötétebb, pirosas, míg a csemegekukorica sokkal világosabb, majdhogynem fehér.
A másik mód az, hogy a körmödet belenyomod egy szembe, ekkor arra kell figyelni, hogy jön-e ki belőle tejszerű nedv, ha igen, akkor jól választottál! Ezután nézd meg a kukorica leveleit is, ha élénkzöld, akkor ne tedd vissza, ha viszont száraz, sárgás, akkor hagyd ott a boltban inkább! Mindenképpen bontsd meg a kukorica héját is, és a csövet vizsgáld meg jó alaposan, figyelj arra, hogy ne hiányozzanak róla szemek! Meg van a tökéletes csemegekukorica, vihetjük haza, most meg nézzük, hogyan kell megfőzni!
A tökéletes főtt kukorica receptje
A főzés sajnos sokszor nagyon időigényes, éppen ezért hoztam nektek egy trükköt, ami segít abban, hogy pár perc alatt elkészüljön a kukorica! Szükségünk lesz 2 hozzávalóra, ez pedig a tej illetve a vaj. Először is tisztítsuk meg a kukoricákat, távolítsuk el a csuhét. Majd egy nagy fazékba öntsünk vizet, majd adjunk hozzá egy bögre tejet és egy negyed kocka vajat.
Annyi vizet öntsünk bele, amennyi ellepi a kukoricákat. Egyrészt ez a módszer azért jó, mert nagyjából 7-10 perc alatt elkészül a kukorica, ráadásul hihetetlenül finom lesz! Érezni fogod rajta a vajas ízt és a tej tökéletesen megpuhítja a szemeket! Én kipróbáltam, nagyon ízlett, nektek is ajánlom! Egy korábbi cikkemben mindent elmondtunk nektek a csemegekukorica termesztéséről, ha szeretnétek saját csemegekukoricát, akkor mindenképp olvassátok el, érdemes!
