Fekete áfonya tudnivalók

hirdetes

Amit jó ha tudunk a fekete áfonyáról

Bogi

Az áfonya az egyik legegészségesebb gyümölcs, rengeteg módja van a felhasználásának és nagyon sok pozitív hatása van, amiről eddig nem is biztos, hogy tudtunk, számtalan érv szól amellett, hogy miért is fogyasszuk. Cikkünkben most elmondjuk, hogy miért fogyasszuk, hogyan termesszük és pár példa, amit elkészíthetünk belőle. 

áfonya

Az áfonya

 

A fekete áfonya (Vaccinium myrtillus) az hangafélék (Ericaceae) családjába tartozó gyümölcstermő növény. Termését, ezen kívül levelét a népi gyógyászat is felhasználja. Népies nevei: havasi meggy, havasi meggykoró, kukajsza, kukujza, molabogyó, afinya. Előfordulása, termőhelye hazánkban a Sopron környéki és Vas megyei erdőkben, kisebb állományokban fordul elő. Az erdélyi havasok jellegzetes gyümölcse. Borsó nagyságú, hamvaskék termése (Myrtilli fructus) a vadas ételek híres ízesítője. Savanyú talajú tölgyesek, továbbá bükkösök lakója, de behúzódik az ültetett fenyvesek szélére is. A sekély, savanyú talajú erdőkben jellemzően csoportosan-tömegesen jelenik meg.

 

 

 Az áfonya élettani hatása

 

A kék áfonya gyümölcsében, valamint levelében található az antocianidin nevű antioxidáns, amely képes többek között a C, E vitaminok hatásfokát is növelni. Így tudjuk testünket segíteni abban, hogy effektíven védekezzünk a vírusok ellen, segítve immunrendszerünket. Javítja a kapilláris rendszer működését a kollagének termelődésén keresztül. Az indiánok fedezték fel azt is, hogy az áfonya összehúzó hatású csereanyagai kedvezően hatnak a bélrendszer működésére, valamint az emésztésünkre. Segít abban, hogy szemünk egészségesebb legyen, ezen kívül pedig a fekete áfonya hozzájárul ahhoz, hogy a látás jobb, valamint élesebb legyen. Mivel gazdag béta-karotinban, emiatt védi a szemet a károsodástól. Az áfonya azokra is megfelelő hatást gyakorol, akiknek a szeme érzékeny a fényre.

hirdetes

 

 

Fekete áfonya termesztése

 

Az áfonya dísznövényként, továbbá termése miatt is ültethető a kertbe. Tavaszi virágzása, valamint őszi lombszíneződése is látványos, a növény, sövény kialakítására is alkalmas. Az áfonya alapvető módon a hűvösebb, párás klímát kedveli, ugyanakkor a gyümölcsök beéréséhez elegendő fényre van szüksége, ezért ültetési helyéül, napos, világos, esetleg félárnyékos helyet válasszunk. A talaj kémhatására kényes, az átlagos kerti talaj nem jó számára. Ahhoz, hogy az áfonya kielégítően fejlődjön, továbbá bőségesen teremjem savanyú, tápanyagban gazdag talajba szükséges ültetni és később is érdemes időnként trágyázni. Az áfonya vízigénye nem kiugróan magas, ezzel párhuzamosan nagyon sekélyen gyökerezik, ezért hajlamos a gyors kiszáradásra. Az előbbiek miatt öntözést igényel, amihez mindenképpen lágy vizet, példának okáért összegyűjtött esővizet használjunk, a tövek környékét pedig fenyőkéreggel, esetleg kőzúzalékkal mulcsozzuk.

hirdetes

 

A következő oldalon bemutatunk pár receptet áfonyából

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2022-08-12

Ismerd meg a kerted részleteit

Elmagyarázzuk, hogyan ismerheted meg a kerted a talaj, a kinézet, a kitettség és egyebek tekintetében, mielőtt nekilátnál az ültetésnek, kertészkedésnek. A szép növényekért!

2022-07-25

Ezek a legjobb szárazságtűrő gyümölcsfák – Készülj az elkövetkező évekre!

A forró és száraz területeken néha még a szokásos házimunkához is nehéz a víz rendelkezésre állása, így főleg aszály idején felejtsd el a növények öntözését!

2022-08-11

Hogyan kezeld a szárazságot a kertben

Ha még nem tetted meg a lépéseket a szárazság megelőzésében. Kövesd az alábbi gyakorlati tanácsainkat, beleértve a növények öntözésére vonatkozó tippeket is.

2022-08-01

A növényeink újjáélesztése, ha hőkárt szenvedtek

A legrosszabb, ami megtörtént növényeinkkel a hőkár. Ellenőrizd a növényeidet, és ha elhervadtak vagy leégtek, akkor tedd meg a fontos lépéseket hőkár esetén!

2022-07-31

Ismerjétek meg ti is a csodálatos bakopát

Ismerjétek meg ti is ezt a tündéri kis virágot, a bakopát. Mindent, az ültetéséről, teleltetéséről és a gondozásáról. Cikkünkből megtudhattok mindent a bakopa virágról!

2022-07-31

Hogyan állítsuk meg az invazív növények terjedését?

Kezdenek teret hódítani a kertedben a nem őshonos növények? Mutatunk néhány módszert amivel lelassíthatod, megállíthatod és akár meg si előzheted a terjedésüket!

2022-07-26

Barackdzsem pektin nélkül – Íme a legjobb, legegyszerűbb recept!

Ez a legfinomabb barack dzsem!Csupán a barackokban és a citromban termelődő természetes pektint kell csak felhasználod, ami elegendő a dzsem elkészítéséhez.

2022-07-29

A legjobb nyári zöldségek és gyümölcsök

Ha szeretnéd kihasználni a nyarat, és biztosítani, hogy a nyári hónapok során finomabbnál-finomabb terméseket szüretelhess, akkor az alábbi útmutató neked szól!

További cikkek ebben a témában


hízékonyságvizsgálat

a hústermelő képesség örökítő értékének megállapítása, az utódok termelése alapján,... Tovább

kiskert

olyan terület, amelyben az ember úgy alakítja a természetet, hogy egészséges környezetet... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek gyümölcs kert