Jótékony hatásai a sárgarépának egészségünk szempontjából

hirdetes

Így hat a sárgarépa az egészségünkre

TK, Bogi
Youtube logo

IRATKOZZ FEL

CSATORNÁNKRA

A sárgarépa évelő növény, a zellerfélék családjába tartozik, többnyire húsos, ehető, általában narancssárga színű gyökeréért termesztik. Rendkívül gazdag karotinban, melynek több pozitív hatása is van egészségünkre nézve. De mégis hogyan is termesszünk répát a konyhakertünkben?

A sárgarépa jótékony hatásai

A répa, és az egészségre gyakorolt jótékony hatása

A répákat fogyaszthatod nyersen, vagy akár reszelve salátában más zöldségek társaságában. Főzve főzelékbe, levesbe, vagy püré formában is tökéletes lehet. Szeletekre vágva, mártással kísérhetik az ételeket. Ezek mellett magában, dinsztelve vagy párolva is fogyasztható. Végül, készíthetünk belőlük tortát, ivólevet. Zöldjét szintén felhasználhatod – levesbe téve értékes olajokat nyerhetünk ki belőle. Azon kívül, hogy antioxidánsai kifejezetten fontosak, gyulladáscsökkentő hatása van, emellett karotin, és vitamintartalma is magas. A népi bölcsesség is sok erényt tulajdonít a répának: például állításaik szerint „kedvességet, szerethetőséget kölcsönöz fogyasztójának”. A zöldjéből készült főzet – egy marék két pohár vízhez - fogyasztása a nagyszülők szerint segít legyőzni a fekélyt. A szépségápolás szempontjából, lehetséges reszelt húsából maszkok készítése, esetleg testápoló folyadékként a leve is felhasználható. 

hirdetes


Hogyan termessz sárgarépát?

Mint a legtöbb gyökérnövénynél, a répákat sem kell palántázni, csak le kell őket ültetni, szórványos vetéssel. A termesztése lágyabb talajt igényel, homokkal, amely biztosítja a természetes vízvezetést. Arra figyelj, hogy a föld kavicsoktól, rögöktől, illetve kövektől mentes legyen, ezzel segítve, hogy a répa ne ágazzon el fejlődés közben. A jó növekedés érdekében, a répának szüksége van rendszeres öntözésre az ültetést követő első hónapban, nitrogénre a szárfejlődéséhez, valamint káliumra a gyökérfejlődése során. A fejlődésének folyamata nagyjából 2 – 6 hónap között történik, de ez több dologtól is függ. Amennyiben az időjárás enyhébb, a vetési időtartam kihúzódhat október végétől július elejéig, a betakarítás pedig májustól októberig. Kerüld a petrezselyem, a paszternák, vagy zeller ültetését sárgarépasoraid közelébe, ugyanis a sárgarépalégy is megtámadhatja őket, ami nagy ellenségük. Ültess inkább e növények helyére póréhagymát, ugyanis e két növény tökéletesen képesek egymás mellett fejlődni.

hirdetes

Tudtad?

Az első répa nem narancssárga volt, inkább a citromsárga illetve fehér közé lehetne színét behatárolni. Csak a XVIII. században, Hollandiában alakult ki a sárgarépa ma is jellegzetes színe. A feledésbe merülés után, manapság kezdik el újra felfedezni a sárgarépák ősi változatait, melynek színei akár sárgák, lilásabbak, pirosasabbak, és fehérebbek is lehetnek.
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2024-03-12

A terasz éke lesz: így ültess tavasszal önellátó fűszersarkot

Arra gondoltam, hogy tavasszal kicsit feldobom nemcsak a kertet, hanem a teraszt is, ehhez pedig találtam egy tök jó ötletet. Így készíts önellátó fűszersarkot!

2024-03-04

Palántázás kisokos: fogadd meg a kertész tanácsait idén tavasszal

A tavasz a kertészkedés szezonja! A tél elmúltával a természet ébredezni kezd, a kertészek pedig elkezdik a magágykészítést és a palántanevelést. Palántázz így!

2024-03-11

Tavaszra több hazai zöldséget ígérnek a boltok polcaira

A kora tavaszi időszaktól kezdődően egyre több hazai zöldség kerül a boltokba és veszi át az import helyét a magyar áru. Mutatjuk a pontos részleteket.

2024-01-02

4 zöldség, amit már februárban el kell ültetned, ha bőséges termést szeretnél

Az egyik leginkább örvendetes dolog februárban, hogy mindössze 28 napos, és utána jön is a tavasz. Tudtad, hogy vannak zöldségek, amit már februárban elültethetsz?

2023-12-31

Látványos égi jelenséggel kezdődik az Új Év – Itt a Quadrantidák Meteorraj

Készüljünk fel a természet egyik leglenyűgözőbb show-jára, és merüljünk el az égi csillagok varázslatos világában! Látványosan indul az Új Év!

2023-12-31

Autópálya-matrica árak 2024-ben: Holnaptól már érvényben!

2024-től az e-matrica árak emelkednek, és további útszakaszok válnak fizetőssé, ezért érdemes időben beszerezni a matricát, és tervezni az útvonalat az esetleges költségek miatt.

2024-03-05

Ezért szórd a hamut a rózsa és a levendula alá egy kertész szerint

Hamu a rózsák és levendulák alá? Igen! Egy kertész tanácsa a dúsabb virágzásért: fedezd fel te is, miért ennyire hasznos a hamu a rózsák, levendulák számára!

2024-03-05

Csinos szellőrózsa: így ültesd el márciusban és minden évben visszatér

Az elképesztően szép, csinos szellőrózsa nevű virágot márciusban is elültetheted többek között, jövőre pedig már vissza fog térni hozzád, fogadd meg ezeket!

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

Flämingsprofi

Tavaszi zab Cél: élelmiszer és takarmány Leírás:A fajta növekedési típusa korai... Tovább

eketalp

az évek folyamán azonos mélységben és irányban forgatott talajban a barázda fenekén kemény,... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Növénytermesztés Zöldség