Jótékony hatásai a sárgarépának egészségünk szempontjából

hirdetes

A sárgarépa jótékony hatásai egészségünk szempontjából

TK

A sárgarépa évelő növény, a zellerfélék családjába tartozik, többnyire húsos, ehető, általában narancssárga színű gyökeréért termesztik. Rendkívül gazdag karotinban, melynek több pozitív hatása is van egészségünkre nézve. De mégis hogyan is termesszünk répát a konyhakertünkben?

A sárgarépa jótékony hatásai

A répa, és az egészségre gyakorolt jótékony hatása


A répákat fogyaszthatod nyersen, vagy akár reszelve salátában más zöldségek társaságában. Főzve főzelékbe, levesbe, vagy püré formában is tökéletes lehet. Szeletekre vágva, mártással kísérhetik az ételeket. Ezek mellett magában, dinsztelve vagy párolva is fogyasztható. Végül, készíthetünk belőlük tortát, ivólevet. Zöldjét szintén felhasználhatod – levesbe téve értékes olajokat nyerhetünk ki belőle. Azon kívül, hogy antioxidánsai kifejezetten fontosak, gyulladáscsökkentő hatása van, emellett karotin, és vitamintartalma is magas. A népi bölcsesség is sok erényt tulajdonít a répának: például állításaik szerint „kedvességet, szerethetőséget kölcsönöz fogyasztójának”. A zöldjéből készült főzet – egy marék két pohár vízhez - fogyasztása a nagyszülők szerint segít legyőzni a fekélyt. A szépségápolás szempontjából, lehetséges reszelt húsából maszkok készítése, esetleg testápoló folyadékként a leve is felhasználható. 

hirdetes


Hogyan termessz sárgarépát?


Mint a legtöbb gyökérnövénynél, a répákat sem kell palántázni, csak le kell őket ültetni, szórványos vetéssel. A termesztése lágyabb talajt igényel, homokkal, amely biztosítja a természetes vízvezetést. Arra figyelj, hogy a föld kavicsoktól, rögöktől, illetve kövektől mentes legyen, ezzel segítve, hogy a répa ne ágazzon el fejlődés közben. A jó növekedés érdekében, a répának szüksége van rendszeres öntözésre az ültetést követő első napban, nitrogénre a szárfejlődéséhez, valamint káliumra a gyökérfejlődése során. A fejlődésének folyamata nagyjából 2 – 6 nap között történik, de ez több dologtól is függ. Amennyiben az időjárás enyhébb, a vetési időtartam kihúzódhat október végétől július elejéig, a betakarítás pedig májustól októberig. Kerüld a petrezselyem, a paszternák, vagy zeller ültetését sárgarépasoraid közelébe, ugyanis a sárgarépalégy is megtámadhatja őket, ami nagy ellenségük. Ültess inkább e növények helyére póréhagymát, ugyanis e két növény tökéletesen képesek egymás mellett fejlődni.

hirdetes

Tudtad?


Az első répa nem narancssárga volt, inkább a citromsárga illetve fehér közé lehetne színét behatárolni. Csak a XVIII. században, Hollandiában alakult ki a sárgarépa ma is jellegzetes színe. A feledésbe merülés után, manapság kezdik el újra felfedezni a sárgarépák ősi változatait, melynek színei akár sárgák, lilásabbak, pirosasabbak, és fehérebbek is lehetnek.
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2022-07-04

Milyen gyakran és mennyit érdemes locsolnunk a veteményeskertben?

Mennyi vízre van szüksége a házikertünknek? Mennyi kell, amikor eső is van és mennyi, amikor az nincs? Mostani cikkünkben segítünk, hogy Te is ki tudd számolni!

2022-07-03

Rózsavíz készítése házilag: három pofonegyszerű módszer

A rózsavizet nemcsak napjainkban, de már évezredek óta rendkívüli csodaszerként emlegetik. Mutatjuk, hogyan készíthetsz Te is otthon saját rózsavizet!

2022-06-30

10 szobanövény, amely segít megküzdeni a magas páratartalommal

Fullasztóan meleg, párás az idő a lakásodban? Ezek a növények igazán szeretnének nálad lakni és megszabadítani a párától, hiszen nekik éltető táplálék!

2022-06-24

Szívbarát táplálékok, hogy megőrizzük az egészségünket

Az egészséget nem lehet megvenni, így mind próbálunk az egészségünk érdekében minél többet megtenni. Íme pár szív-és egészségbarát táplálék, ami segít ezt megőrizni.

2022-06-08

Ezeket a növényeket ültetheted még el júniusban!

Azoknak a növényeknek a helyére, amiket már a nyár elején betakarítottunk, újakat is ültethetünk, de mindegy, hogy milyet, szeptemberre be kell érniük.

2022-05-31

Mit ültessek júniusban?

A június egy nagyszerű hónap a magok és fiatal palánták elültetésére, hiszen ekkorra már mind a levegő, mind pedig a talaj hőmérséklete biztonságos számukra.

2022-05-31

A legfontosabb júniusi feladatok a kertben

Júniusban rengeteg teendő van a kertben, és az alábbi hasznos kis lista segít majd, hogy egyikről se feledkezz meg, így egész nyáron ragyog majd a kert.

2022-07-04

5 növény, amihez soha nem szabadna hozzáérned

Míg egyes növények ártalmasabbak, mint mások, vannak olyanok, amelyeket nem szabad egyáltalán megérinteni vagy lenyelni, bármi is legyen, hiszen halálosak.

További cikkek ebben a témában


gazdasági társulás

jogi személyek gazd. célkitűzésű közös tevékenysége. Alapvető feltétele a közös... Tovább

görögszéna (lepkeszeg, Trigonella foenum-graecum L.)

a pillangósok családjához tartozó, igénytelen, egyéves növény. Az ókorban már... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Növénytermesztés Zöldség