notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Minden a chili felhasználásáról!

Kiszállító és termelő kereső
hirdetes

Mire jó a chili a konyhán kívül?

Szélesi Ferenc - Főkertész

Amikor az ember a sokak által kedvelt csípős, csak chilikként ismert paprikákra gondol, akkor általában csípős levesek, szószok, és egyéb „forró” ételek jutnak eszébe. Tény, hogy a chiliket az egész világon használják különféle gasztronómiai célokra, ugyanis nem csak csípőssé, de egészségesebbé is teszik a fogásokat.

Chili felhasználása a háztartásban

Éppen ezen egészséges tulajdonságaik miatt érdemes házilag termeszteni őket, és a konyhán kívül is felhasználni különleges erejüket. Bizony, ezek a gyakran méregerős paprikák többek között akár hatékony fájdalomcsillapítók is lehetnek, ha az ember megfelelően használja fel őket. A következőkben öt ilyen módszert mutatunk be!

Egy pohár méregtelenítés

A cayenne paprikával még a víz is egészségesebbé tehető, ugyanis ez a bizonyos paprika méregtelenítő hatással rendelkezik, és segít kitisztítani a májat, a vastagbelet és a vesét is. Persze ezt sem szabad túlzásba vinni, de ha mérsékelt mennyiségben beiktatod napi étkezésedbe, akkor csak előnyöd származhat belőle, például elősegítheted a súlycsökkentést is. Nem kell hozzá más, csupán egy nagy organikus citrom és két lime leve, egy teáskanál nyers méz, egy tized teáskanálnyi cayenne paprika, és 2,5dl szűrt víz.

hirdetes

Fájdalomcsillapító krém paprikából

Ironikus módon a kapszaicin (a vegyület, amitől a paprikák csípnek) fájdalomcsillapító hatású is egyben. Ezt azonban csak megfelelő felhasználásával lehet kihozni belőle, például ha krém formájában alkalmazzuk azt. Egy házi készítésű paprikarém különösen hatékony az ízületi és a hátfájás enyhítésére. A paprikában található kapszaicin gátolja a P-anyag elnevezésű ingerületátvivő anyagot (neurotranszmitter).

Ez az anyag felelős a fájdalom jelek agyba való továbbításáért. Amikor a P-anyag blokkolva van, az agy nem kap fájdalom jeleket, ezért nem érezzük a fájdalmat. De hogy lesz a paprikából fájdalomcsillapító krém? Ehhez egy evőkanál cayenne paprika porra lesz szükséged, és 5 evőkanál kókuszolajra. Keverd össze ezt a két hozzávalót és dörzsöld be vele a fájó területeket. A krém elkészítéséhez és használatához érdemes gumikesztyűt alkalmazni, és még az után is azonnal alaposan kezet mosni! 

hirdetes

Hűsítő

A chilirágcsálás nem hangzik a leghűsítőbb dolognak, de meglepő módon nagyon is az. Gondolj csak bele – a legcsípősebb ételek rend szerint olyan vidékekről származnak, ahol általában meleg, vagy egyenesen forró az idő. De miért működik ez? Mert a csípős ételek úgy izzasztják meg az embert, hogy közben nem növelik a testhőmérsékletét – ez segít némi külső hűsítést elérni. A következő oldalon még több hasznos tulajdonságát mutatom be a chilinek! 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában
hirdetes
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
277 014
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2020. JANUÁR 1. ÓTA:
5 594 473

juhok tenyészki választása

végezhető csupán az egyedek főbb értékmérő tulajdonságainak elbírálása alapján, de... Tovább

takarmánykáposzta (marhakáposzta, Brassica olera-cea convar. acephala [DC] Alef.)

a ->keresztesvirágúak családjához tartozó kétéves takarmánynövény; zöldtermést az első,... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek