A következő cikkben bemutatjuk nektek a bodzát, illetve remek bodzás recepteket mutatunk.

hirdetes

Így használd fel a bodzát!

Szélesi Ferenc - Főkertész, GE.

A bodza az egyik legősibb növény, felhasználásának rengeteg módja van, gyógyító hatásáról azonban még mindig csak kevesen tudnak. A most következő cikk azt a célt szolgálja, hogy megismertessük veletek ezt a csodálatos növényt, mellette mutatunk pár remek receptet is! 

Így használd fel a bodzát!

A bodzáról röviden

A bodza egyes rendszertanokban a pézsmaboglárfélék családjának egyik növénynemzetsége. Mások a loncfélék családba sorolják, és vannak, akik a bodza és a bangita nemzetséget a bodzafélék családjába vonják össze. Az egyre elfogadottabb APG osztályozás több korábbi családot egyesített a pézsmaboglárfélék családjában.

 

Felhasználása

 

A gyalogbodza és a fekete bodza bogyós terméséből főleg a Dunántúlon lekvárt főznek: ez a csete. A bodzafa könnyen megmunkálható, de manapság nem használják, és régen is csak bizonyos speciális tárgyakat készítettek belőle. Ennek legfőbb oka, hogy az ágak belsejében jellegzetes, puha, szivacsszerű rész, a bodzabél húzódik végig. Ezt a szivacsos részt eltávolítva (hagyományosan forró dróttal égették, piszkálták ki), egyszerű, üreges botot kapunk, ami számos tárgy (bodzasíp, furulya, bodzapuska) készítéséhez kiváló.

hirdetes

 

A bodza fájának fűtőértéke elenyésző. Kizárólag bodzafából úgyszólván lehetetlen tüzet rakni, egészen szárazon is alig gyullad meg, csak izzik és hamuvá omlik össze. A 19. században még gyakori étel volt a tojással kirántott bodzavirág (bodzafánk). Sokak kedvenc csemegéje ma is a rántott bodzavirág, amelyet sörös palacsintatésztába forgatnak meg, majd hirtelen, forró olajban kisütnek. Fahéjas porcukorral, lekvárral tálalják. A palacsinta tésztájába friss bodzavirágot morzsolnak. Kisütés után bodzalekvárral vagy fõzött, bodzavirágos krémmel töltik.

hirdetes

 

Gyógyhatása

 

Gyógyhatása: Köptető, veseműködést szabályzó, izzasztó. A virág teája megfázásnál izzasztó és köptető. Mandula- és torokgyulladás ellen régen tejjel leforrázva ajánlották. Vérnyomáscsökkentő, nyugtató, hashajtó, veseműködést szabályozó gyógyteákban is megtalálható. A gyümölcs főzetével a görcsszerű fejfájást gyógyítják. És akkor most jöjjenek a receptek, lapozz tovább!

 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2022-05-09

Miért (és hogyan) védd meg kaktuszaidat az esőtől?

A kaktuszok száraz körülmények között érzik jól magukat, hiszen természetes élőhelyükön is ehhez szoktak hozzá. Hogyan védd meg a kaktuszokat az esőtől?

2022-05-03

Tippek az orgona metszéséhez

Szépségének megőrzése érdekében az orgonát ritkítani és nyírni kell. Bemutatjuk, hogy mire kell figyelni az idős és a fiatal bokroknál egyaránt! Ezek a tippjeink

2022-04-27

Az orchidea tökéletes ápolása- teljes szakértői útmutató

Ha te is szeretnél otthonodban gyönyörű orchideákat nevelni, akkor az alábbi szakértők által összeállított útmutatóban minden fontos tudnivalót megtalálsz ehhez!

2022-04-11

A fák ág-boga

Te si sokat gondolkodtál már rajta, hogy a fák törzsén megejelnő nagy, labda-szerű dudorok mik lehetnek? Segítünk: ez a bog! Most azt is megtudhatod, mitől van!

2022-05-04

Májusi kerti munkák – Nézd meg milyen feladatokat kell elvégezned májusban a kertben!

Májusban már az idő is melegebb, így a hajnali fagyoktól sem kell tartanunk és az élet is beindul. Ezeket a feladatokat kell ellátnod a kertedben májusban!

2022-05-09

A legújabb trend: gyümölcs és zöldség dekoráció az esküvőkön

Nem tudnánk ennél jobb irányt elképzelni az esküvői dekorációban, mint hogy gyümölcsök és különböző zöldségek váltsák fel a habos masnikat, virágos végteleneket.

2022-05-10

Így turbózd fel a talaj minőségét fillérekből! – Trükkök a kertészektől

A növények fejlődésére óriási hatással van a talaj minősége, ezért az egyik legfontosabb feladat, hogy növényeink számára biztosítsuk a megfelelő termőföldet.

2022-05-09

Készíts Te is sziklakertet! – Ez a 8 virág gyönyörűen mutat és még különösebb gondozást sem igényelnek!

Egy sziklakert egész évben mediterrán hangulatot varázsol a kertbe, ráadásul minimális törődést igényel, ha a megfelelő fénytűrő virágokkal ülteted be!

További cikkek ebben a témában


Happy Cats - Vidám Cicák Alapítvány

Állatvédõ szervezet Szabó Piroska Adószám: 18153990-1-42 Bankszámlaszám:... Tovább

fagyvédelmi öntözés

a víz fagyásakor felszabaduló hó felhasználása a —>fagykár elhárítására. Kis... Tovább

Tovább a lexikonra
Növénytermesztés Növényvédelem