A következő cikkben bemutatjuk nektek a bodzát, illetve remek bodzás recepteket mutatunk.

Így használd fel a bodzát!

Szélesi Ferenc - Főkertész
Hirdetés

A bodza az egyik legősibb növény, felhasználásának rengeteg módja van, gyógyító hatásáról azonban még mindig csak kevesen tudnak. A most következő cikk azt a célt szolgálja, hogy megismertessük veletek ezt a csodálatos növényt, mellette mutatunk pár remek receptet is! 

Így használd fel a bodzát!

 

A bodzáról röviden

 

A bodza egyes rendszertanokban a pézsmaboglárfélék családjának egyik növénynemzetsége. Mások a loncfélék családba sorolják, és vannak, akik a bodza és a bangita nemzetséget a bodzafélék családjába vonják össze. Az egyre elfogadottabb APG osztályozás több korábbi családot egyesített a pézsmaboglárfélék családjában.

 

Felhasználása

 

A gyalogbodza és a fekete bodza bogyós terméséből főleg a Dunántúlon lekvárt főznek: ez a csete. A bodzafa könnyen megmunkálható, de manapság nem használják, és régen is csak bizonyos speciális tárgyakat készítettek belőle. Ennek legfőbb oka, hogy az ágak belsejében jellegzetes, puha, szivacsszerű rész, a bodzabél húzódik végig. Ezt a szivacsos részt eltávolítva (hagyományosan forró dróttal égették, piszkálták ki), egyszerű, üreges botot kapunk, ami számos tárgy (bodzasíp, furulya, bodzapuska) készítéséhez kiváló.

Hirdetés

 

A bodza fájának fűtőértéke elenyésző. Kizárólag bodzafából úgyszólván lehetetlen tüzet rakni, egészen szárazon is alig gyullad meg, csak izzik és hamuvá omlik össze. A 19. században még gyakori étel volt a tojással kirántott bodzavirág (bodzafánk). Sokak kedvenc csemegéje ma is a rántott bodzavirág, amelyet sörös palacsintatésztába forgatnak meg, majd hirtelen, forró olajban kisütnek. Fahéjas porcukorral, lekvárral tálalják. A palacsinta tésztájába friss bodzavirágot morzsolnak. Kisütés után bodzalekvárral vagy fõzött, bodzavirágos krémmel töltik.

Hirdetés

 

Gyógyhatása

 

Gyógyhatása: Köptető, veseműködést szabályzó, izzasztó. A virág teája megfázásnál izzasztó és köptető. Mandula- és torokgyulladás ellen régen tejjel leforrázva ajánlották. Vérnyomáscsökkentő, nyugtató, hashajtó, veseműködést szabályozó gyógyteákban is megtalálható. A gyümölcs főzetével a görcsszerű fejfájást gyógyítják. És akkor most jöjjenek a receptek, lapozz tovább!

 

Hirdetés

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetés

Még több cikk

2018-08-11

A szőlők egyik legnagyobb ellensége nem más, mint a lisztharmat. Éppen ezért írtunk most egy cikket, melyben mindent elmondunk a lisztharmatról, a lisztharmat jellemzőiről, a lisztharmat kezeléséről.

2018-08-16

A takarmánylucerna termesztéséről osztunk meg most mindent, olvassátok el cikkünket, és tudjatok meg mindent a takarmánylucerna termesztéséről! Takarmánylucerna termesztése szakértőktől.

2018-07-17

A fülbemászók nem csak ijesztően csúnya élőlények, hanem még kártékonyak is, éppen ezért hoztam el nektek ezt a cikket most. Nézzétek meg ti is, hogyan szabadulhattok meg könnyedén és hatékonyan a fülbemászóktól!

2018-07-13

A japán rózsáról fogok most ejteni néhány szót, cikkemben elmondom, milyen igényeket kell kielégíteni ahhoz, hogy a japán rózsa sokáig virágozzon! Ismerkedjünk meg közelebbről a meseszép japán rózsával!

2018-07-23

A tojáshéj abban is a segítségünkre lehet, hogy egészséges, finom és nagyon sok paradicsomot termesszünk! Mostani cikkünkben bemutatjuk nektek a tojáshéj felhasználási lehetőségeit!

2018-08-16

A licsifa nevelése, a licsifa gondozása, minden, amit tudni kell a licsi termesztéséről, a licsi neveléséről! Szakértőnk mindent elmond a licsifa gondozásárásól, a licsi neveléséről!

2018-08-16

Krizantém gondozása, krizantém nevelése, bemutatjuk az egyik legkedveltebb őszi virágot, ami nem más, mint a krizantém! Tudj meg mindent a krizantém neveléséről, a krizantém gondozásáról!

2018-08-16

A bársonyos levélrózsa Magyarországon sajnos még nem annyira elterjedt növény, éppen ezért mutatjuk most be nektek! Cikkünkből megtudhattok mindent a bársonyos levélrózsa, vagy másnéven a Red velvet gondozásáról, neveléséről!

További cikkek ebben a témában
Hirdetés
Növénytermesztés Növényvédelem

Abelina (2R25)

Cukorrépa Cél: rizománia toleráns Leírás:Monogerm, diploid hibrid, a csíranövény nem... Tovább

hidrofor (nyomólégüst)

zárt, hengeres tartály. Feladata a kisebb termelői vagy kommunális egységek (lakó-, iroda-... Tovább

Tovább a lexikonra
Hirdetés
IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrisebb iparági hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.