Az almahéj felhasználásának lehetőségei - ezeket próbáld ki Te is mindenképpen

A héja a legértékesebb – Ne dobd ki te se, inkább használd fel!

Szélesi Ferenc - Főkertész, ZH, NA
Pinterest logo

KÖVESS MINKET

PINTERESTEN

Használd fel az almahéjat

Milyen almát fogyasszunk?

Az alma akkor a legértékesebb, legtáplálóbb, ha a héjával együtt fogyasztjuk, nyersen – így tartalmazza ugyanis a legtöbb élelmi rostot. Általánosságban elmondható, hogy nem feltétlenül a legdrágább, legszebb, viaszosan fénylő import almák a legjobbak. Ősztől kora tavaszig lehet kapni a piacokon, de általában a boltok polcain is magyar almafajtákat, amik lehet, hogy nem annyira látványosak, viszont annál finomabbak és egészségesebbek!

Használhatjuk az almát nyersen, darabolva kiváló gyümölcs-, és zöldségsalátába, müzlibe, de süthetjük, főzhetjük, párolhatjuk, illetve készíthetünk belőle köretet, levest, de még süteményt is. Most viszont térjünk végre rá az almahéj fontosságára.

Az almahéj jótékony hatásai

Kevesen tudják, de az almának jelentős a rosttartalma, viszont ennek jelentős része, nagyjából kétharmada a héjában található. Ezt az élelmi rostot mindenképpen be kell juttatnunk szervezetünkbe, mivel támogatja az emésztőrendszert, emellett a szív-, és érrendszer egészséges működését is támogatja. A rost csökkenti az éhségérzetet, mivel hosszú időre képes megtelíteni a gyomrot – ebből adódik az is, hogy hozzájárulhat a súlycsökkentéshez, természetesen megfelelő étrend és mozgás mellett. 

Az almahéjban található antioxidánsok

Azonban nemcsak rosttartalma jelentős, az almahéj gazdaf flavonoidokban és polifenolokban. Ezek az antioxidánsok felveszik a küzdelmet a káros szabad gyökökkel, segítenek az oxidatív stressz leküzdésében, védenek a rákos megbetegedések kialakulásától, és még az ízületek egészségét is képesek megőrizni. 

Az almahéj tele van vitaminnal

Az alma kiváló A-, és C-vitaminforrás, éppen ezért gyulladáscsökkentő hatású, és immunerősítő. Azt is kevesen tudják, hogy ezek a vitamin jelentős része az almahéjban vagy a héj alatt találhatók. Remélem, hogy most sikerült meggyőzni mindenkit arról, hogy az almahéj hihetetlenül fontos, most pedig jöjjön pár nagyon szuper felhasználási mód, amit imádni fogtok, a következő oldalon megmutatom mindet! 

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Még több cikk

2024-07-11

Különleges csípős paprika fajták, amelyek termesztésével te lehetsz a környékbeli kiskertek királya

A csípős paprika fajták beszerzése, termesztése nem is olyan nehéz dolog. Különleges chili fajták, amelyekkel te lehetsz a környékbeli kiskertek királya!

2024-07-04

A sok esőzés után a te kertedben is megjelent a közönséges gyíkfű? - Hasznosabb, mint gondolnád

Egy-egy nagyobb esőzés után gyakori, hogy a kertekben megjelenik a közönséges gyíkfű az apró, lilás-rózsaszínes virágaival. Ne gyomláld ki, nagyon hasznos!

2024-07-01

Mutatok pár ötletet a cukkini felhasználásához, hogy ne menjen kárba a termés

Bár gyönyörű álom, hogy a kertünkben ültetett cukkini folyamatosan annyit terem, amennyire éppen szükségünk van, de nagyon gyakori, hogy berobban a termés.

2024-07-04

Másodvetés a kertben - Mutatom miket és hogyan ültess ilyenkor

A júliusi betakarítással még közel sem ért véget a kertészkedés. Pont ilyenkor jön el az ideje a másodvetésnek. Mutatom miket és hogyan ültess ilyenkor.

2024-07-17

Állatbarát tippek pele ellen: így űzd el a kertedből

A kertészkedés örömeit beárnyékolhatják a nemkívánatos kártevők, például a pele. Ezek a kis rágcsálók, bár aranyosnak tűnnek, komoly károkat okozhatnak.

2024-07-16

Foltos az uborka levél, mit tegyek? – az uborka baktériumos szögletes levélfoltossága

Az uborka levelein megjelenő foltok az uborka baktériumos szögletes levélfoltosságának a tünete lehet. Az egyik leggyakoribb betegség, amely komoly károkat okozhat.

2024-07-15

Ezért sárgul be a cukkini egy kertész szerint

A cukkini sárgulásának sok oka lehet, például a tápanyaghiány is. Megfelelő gondozással és egy kis odafigyeléssel könnyedén elkerülhető a cukkini sárgulása.

2024-07-05

Ezekkel a természetes ellenszerekkel tudsz védekezni a földibolhák ellen

Apró lyukak jelentek meg a növényeiden? Látod az apró, ugráló, fekete bogarakat is? Valószínűleg földibolhával van dolgod. Ezek a természetes ellenszerei.

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

bakteriofágok

a ->baktériumokban élősködő, igen elterjedt, viszonylag egyszerű ->vírusok. Fejből és... Tovább

cickafark (Achillea)

a fészkesek családjának a csövesvirágúak alcsaládjába tartozó nemzetség. Legelterjedtebb... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek gyümölcs Házi kert kert