5 növény, amit nevelhetsz otthon és kitűnő saláta

hirdetes

5 növény, amit nevelhetsz otthon és kitűnő saláta

Puskás Rékka

Egyesek azért esznek salátát, hogy támogassák vele az immunrendszerüket, mások a diétájukat akarják ily módon kiegészíteni, és természetesen olyanok is vannak – én is közéjük tartozom – akik élvezetből fogyasztják a zöld leveleket a különböző ételekhez. Számos különböző salátának való növény létezik, ezekből mutatok most öt olyat, amit könnyedén megtermelhetsz magadnak otthon, és remek kiegészítője lehet az ételeidnek!

Íme 5 növény, ami kiváló salátának!

Madársaláta

Mezei salátának vagy galambbegy salátának is nevezik, ez egy meglehetősen kellemes zamatú növény. Általában 15-20 cm magasra nő, levelei pedig lapátszerűek, ropogósabbak és vastagabbak a sima salátánál. Kiváló kísérő számos fogáshoz; egyéb zöldekkel és zöldségekkel elkeverve nagyon finom salátának, de akár pizzára, vagy spagettihez is fogyasztható. Meglehetősen igénytelen, nem kell nagy figyelmet fordítani a növény nevelésére, ugyanakkor rengeteg nyers fehérjét és karotint tartalmaz.

Rukkola

A rukkola egy olyan növény, amit szinte mindenki ismer. Levelei leginkább a pitypang leveleire emlékeztetnek, nagyjából 15-20 centi magasra nőnek. Több változata is létezik, egyes esetekben a levelek keskenyebbek, nyílra emlékeztetnek, máskor lapátszerűek és hullámosak. A madársalátához hasonlóan ezt is szokás feltétnek használni a pizzákhoz, de gyakorlatilag bármilyen salátában megállja a helyét.

hirdetes

Spenót

hirdetes

A spenótot főzelék formájában mindenki ismeri, meglehetősen megosztja az embereket. Vannak, akik nagyon szeretik a parajpürét, másokat a menzára emlékeztet, és ránézni sem bírnak. Azonban nem csak főzelékként fogyasztható ez a növény, a nyers levelek nagyszerű salátaalapot képeznek, melynek íze nem különösebben emlékeztet az iskolából ismert fogásra. Ráadásul nagyon magas kalcium tartama is van – nem véletlen, hogy Popeye is mindig spenótot eszik, ha meg akar erősödni!

Pitypang

A pitypangot a legtöbben gyomnövényként azonosítják, jellegzetes sárga virága van, mely idővel fehér vattapamacsra emlékeztet, amit a gyerekek – és a felnőttek is – szeretnek elfújni. De tudtad, hogy a levelét francia salátának is nevezik? Kissé kesernyés íze remekül passzol például a paradicsomhoz, így, ha kedveled a salátákat – vagy csak olyan időszakot élsz, amikor a saláták az étrended szerves részét képezik, és már unod a boltban kapható növényeket –, mindenképp érdemes tenned vele egy próbát!

Zsázsa (Kerti zsázsa)

A korábbiakkal ellentétben a zsázsa nem nő különösebben nagyra, apró hajtásokból áll. Kissé csípős, üde íze van, mely tökéletesen belepasszol gyakorlatilag minden típusú salátába, de akár fűszerként is használhatod leves, vaj, sőt, körözött ízesítéséhez is. Ez sem egy igényes növény, tulajdonképpen csak el kell szórni a magokat, fényes helyre tenni, locsolni, és néhány nap alatt kinőnek a kis hajtások. 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2021-06-13

Hogyan termessz egészséges zöldégeket konyhakertedben? Most segítünk!

Te is szeretnél ropogós, egészséges zöldségeket termeszteni konyhakertedben? Mostani cikkünkben elmondjuk, mikre érdemes odafigyelned konyhakertedben!

2021-06-12

Mire érdemes odafigyelni egy sziklakert kialakításakor? Most segítünk!

Szeretnél Te is egy sziklakertet udvarodba, kertedbe, de nem tudod, hogyan kezdj neki? Mostani cikkünkben mindent összegyűjtöttünk, amire érdemes odafigyelned!

2021-05-11

Négylevelű lóhere és szerencsehere – melyik hoz szerencsét és miért?

Miért hisznek az emberek abban, hogy a négylevelű lóhere szerencsét hoz? Mostani cikkünkből tudj meg a négylevelű lóheréről, illetve a szerencseheréről mindent.

2021-05-09

Egzotikus szobanövények – ismerd meg Te is a szerencsebambuszt

A szerencsebambusz közkedvelt növény, aki hisz a feng shui hatásában, tudja, hogy nem csak rá de környezetére is szerencsét fog hozni. Ismerd meg most őt Te is!

2021-05-08

Bemutatkozik a zöldike – ismerjétek meg ezt a csüngő. csíkos növényt

Ez a kedves, csíkokkal mintázott növény kezdő kertészeknek is tökéletes, nincsenek nagy igényei, rendkívül kedvelt szobanövény. Ismerjétek meg most Ti is!

2021-05-07

Finom megjelenésű szobanövény – ismerd meg a párnafüvet!

A párnafű kedvelt szobanövényünk, apró zöld leveleivel, melyek szőnyeget képeznek, s melyek a kaspó szélén futnak lefelé. Most ismerd meg a párnafüvet Te is!

2021-05-26

Kertészkedj az egyik legegyszerűbb módon – legyen szuper palackkerted!

A palackkertek vagy floráriumok, valamint terráriumok napjainkban egyre népszerűbbek, ráadásul gondozásuk is egyszerű – se locsolás, se bonyodalmak.

2021-06-11

Gyomirtás helyett inkább használjuk fel – ismerd meg a tyúkhúrt

Gyomírtás helyett inkább használjuk ki jótékony hatásait - ismerd meg Te is a tyúkhúrt, illetve annak gyógynövény jellegét mostani cikkünkben!

További cikkek ebben a témában


légcső (trachea)

1. Némely gerinctelen állat légzőszerve. A rovarok légcsőrendszere a kültakaró (köztakaró)... Tovább

afrikai sertéspestis

a sertés rendkívül veszélyes, fertőzött sertéstermékekkel messze elhurcolható, hevenyen v.... Tovább

Tovább a lexikonra
Házi kert kert növény Növénytermesztés Zöldségtermesztés