5 növény, amit nevelhetsz otthon és kitűnő saláta

hirdetes

5 növény, amit nevelhetsz otthon és kitűnő saláta

Puskás Rékka

Egyesek azért esznek salátát, hogy támogassák vele az immunrendszerüket, mások a diétájukat akarják ily módon kiegészíteni, és természetesen olyanok is vannak – én is közéjük tartozom – akik élvezetből fogyasztják a zöld leveleket a különböző ételekhez. Számos különböző salátának való növény létezik, ezekből mutatok most öt olyat, amit könnyedén megtermelhetsz magadnak otthon, és remek kiegészítője lehet az ételeidnek!

Íme 5 növény, ami kiváló salátának!

Madársaláta

Mezei salátának vagy galambbegy salátának is nevezik, ez egy meglehetősen kellemes zamatú növény. Általában 15-20 cm magasra nő, levelei pedig lapátszerűek, ropogósabbak és vastagabbak a sima salátánál. Kiváló kísérő számos fogáshoz; egyéb zöldekkel és zöldségekkel elkeverve nagyon finom salátának, de akár pizzára, vagy spagettihez is fogyasztható. Meglehetősen igénytelen, nem kell nagy figyelmet fordítani a növény nevelésére, ugyanakkor rengeteg nyers fehérjét és karotint tartalmaz.

Rukkola

A rukkola egy olyan növény, amit szinte mindenki ismer. Levelei leginkább a pitypang leveleire emlékeztetnek, nagyjából 15-20 centi magasra nőnek. Több változata is létezik, egyes esetekben a levelek keskenyebbek, nyílra emlékeztetnek, máskor lapátszerűek és hullámosak. A madársalátához hasonlóan ezt is szokás feltétnek használni a pizzákhoz, de gyakorlatilag bármilyen salátában megállja a helyét.

hirdetes

Spenót

hirdetes

A spenótot főzelék formájában mindenki ismeri, meglehetősen megosztja az embereket. Vannak, akik nagyon szeretik a parajpürét, másokat a menzára emlékeztet, és ránézni sem bírnak. Azonban nem csak főzelékként fogyasztható ez a növény, a nyers levelek nagyszerű salátaalapot képeznek, melynek íze nem különösebben emlékeztet az iskolából ismert fogásra. Ráadásul nagyon magas kalcium tartama is van – nem véletlen, hogy Popeye is mindig spenótot eszik, ha meg akar erősödni!

Pitypang

A pitypangot a legtöbben gyomnövényként azonosítják, jellegzetes sárga virága van, mely idővel fehér vattapamacsra emlékeztet, amit a gyerekek – és a felnőttek is – szeretnek elfújni. De tudtad, hogy a levelét francia salátának is nevezik? Kissé kesernyés íze remekül passzol például a paradicsomhoz, így, ha kedveled a salátákat – vagy csak olyan időszakot élsz, amikor a saláták az étrended szerves részét képezik, és már unod a boltban kapható növényeket –, mindenképp érdemes tenned vele egy próbát!

Zsázsa (Kerti zsázsa)

A korábbiakkal ellentétben a zsázsa nem nő különösebben nagyra, apró hajtásokból áll. Kissé csípős, üde íze van, mely tökéletesen belepasszol gyakorlatilag minden típusú salátába, de akár fűszerként is használhatod leves, vaj, sőt, körözött ízesítéséhez is. Ez sem egy igényes növény, tulajdonképpen csak el kell szórni a magokat, fényes helyre tenni, locsolni, és néhány nap alatt kinőnek a kis hajtások. 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2022-01-09

9 tipp, hogy kertedet előkészítsd a kései kertészkedéshez

Akár hiszed, akár nem, a termékeny időszak nem ér véget a nyárral együtt. A késői szezonban történő ültetés sikeres és hatékony termesztési lehetőség, amely friss őszi, sőt, téli terményt eredményez.

2021-12-17

6 dolog, amit végezz el idén télen a kertedben

Ne hagyd, hogy a hideg évszak visszatartson a kertészkedéstől. Íme, miket érdemes télen elvégezni. Mostani cikkünkben elmondjuk, miket végezz el téli kertedben.

2021-11-22

Téli tippek, munkák, elfoglaltságok

Bár nem sokan gondolnák, télen is foglalatoskodhatunk kertünkben – mostani cikkünkben nézzük végig, hogyan várd a tavaszt kerted kapcsán.

2022-01-09

Az orchideák téli igényei: orchidea gondozása a hideg évszakban

Az orchideákra érdemes télen is megfelelően odafigyelni, ezzel is biztosítva virágzásukat és fejlődésüket. Cikkünkből tudj meg mindent az orchideák téli gondozásáról!

2022-01-09

14 tipp a növények beltéri tárolásához és gondozásához télen

Néha még a szobanövények is nehezek vészelik át a telet, de szerencsére sok mindent megtehetünk az egészségük és fejlődésük érdekében a hideg időben.

2021-11-10

6 növény, amelyek nyugalmat visznek otthoni irodánkba

Érdemes irodánkba növényeket elhelyezni, ugyanis azok nem csak a környezetünkét fogják feldobni és tisztítani a levegőt, de hangulatunkat is befolyásolják majd.

2021-11-22

12 szobanövény, amivel csak a gond lesz

A szobanövények széles választéka manapság majdnem olyan lenyűgöző, mint a kerti növényeké. Mégis vannak olyanok, melyekkel csak a baj van - lássuk őket!

2021-12-15

5 mód, hogy télen is kertészkedhess

A legtöbben a téli kertet ridegnek, sivárnak ábrázoljuk, hóval és levelekkel borítva. A felszín alatt azonban egy élettel teli télikert nyüzsög - lássuk, miért.

További cikkek ebben a témában


talajuntság

a termesztett növények fejl.-ét gátló tünetcsoport. Főleg ->monokultúra, esetleg egy-egy faj... Tovább

árbevétel

az értékesített termékek és szolgáltatások ellenértéke, amely a vállalat bankszámlájára... Tovább

Tovább a lexikonra
Házi kert kert növény Növénytermesztés Zöldségtermesztés