notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

A vizitorma bemutatása, a vizitorma termesztése

Hirdetés

A sokak által alig ismert csoda – Így termessz orvosi vizitormát házilag!

Szélesi Ferenc - Főkertész
Hirdetés

Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra! 

 

 

Az Európában és Ázsiában őshonos orvosi vizitorma (Nasturtium officinale) egy félig vízi évelő növény a káposztafélék családjából. A kerek levelekkel és üreges szárral rendelkező növény hűvös patakok és folyók partjain található, és nagy részét általában víz fedi. Hasonlóképpen a retekhez és a wasabihoz, az orvosi vizitorma is csípős ízzel rendelkezik, és kiválóan alkalmas különféle fogások „felpaprikázására”. E növény azonban nem íze, hanem különlegesen magas tápértéke miatt vált híressé, ugyanis többek között az immunrendszert, a szívet, a csontozatot, és a tanulási készséget is erősíti, vagy serkenti.

Termesszünk együtt vizitormát

Miért érdemes orvosi vizitormát termeszteni?

Elképesztően sok tápanyagot tartalmaz

Az orvosi vízitorma a világ talán legtáplálóbb növénye. Egy bögrényi adag csupán 3,7 kalóriát tartalmaz, azonban mégis lefedi a napi teljes ajánlott K-vitamin mennyiséget, illetve rengeteg A, C, és E-vitamin is van benne, nem is beszélve egy kevés kalciumról, mangánról, és egyéb ásványi anyagokról.

 

Tele van antioxidánsokkal

Az orvosi vízitorma a káposztafélék családjának tagja, amelybe sok más keresztesvirágú zöldség (például a borsmustár, a káposzta, a brokkoli, stb.) is beletartozik. A keresztesvirágú zöldségekre általánosságban jellemző, hogy sok mikrotápanyag és fitovegyület található bennük, továbbá segíthetik csökkenteni a krónikus betegségek kialakulásának veszélyét is.

 

Nagyszerű K-vitaminforrás

Mint említettük, egy bögrényi orvosi vízitorma a teljes napi ajánlott K-vitaminadagot tartalmazza, így rendkívül hasznos a keringési rendszer, a csontok, és az általános egészség szempontjából is. A K-vitamin elengedhetetlen a véralvadáshoz – nélküle a sebek nem kezdhetnék meg természetes gyógyulásukat, és megállás nélkül véreznénk belőlük. A K-vitamin továbbá segít a vérkeringés működtetésében azzal, hogy megakadályozza a lerakódásképződést az artériákban.

Hirdetés

 

A vérerek ilyesfajta megkeményedése szívrohamhoz, stroke-hoz, és aneurizmához vezethet, azonban akik elegendő K-vitamint fogyasztanak, azokat sokkal kevésbé veszélyeztetik az ilyen problémák. Többféle tanulmány során is megállapították már, hogy a közepes, vagy nagymértékű K-vitamintartalmú ételek napi fogyasztásával segíthetünk megőrizni csontjaink erősségét.

 

A napi szintű fogyasztás eredményéül például a felére csökkenhet a csípőrepedések száma. Ha mindez nem lenne elég meggyőző, a K-vitamin az agyműködést is serkenti. Az agyban olyan úgynevezett szfingolipidek (zsírok) találhatók, amelyek működéséhez K-vitaminra van szükség. Vitaminokon végzett kutatások kimutatták, hogy azok az idősebb felnőttek, akik rendszeresen fogyasztanak K-vitamint, sokkal jobb emlékezőképességgel rendelkeznek, mint azok a hasonló korú társaik, akik nem.

 

Csökkentheti a rák kialakulásának veszélyét

A káposztafélék családjának minden tagjáról megállapították már, hogy segíthetnek a bizonyos rákos betegségek (tüdő- végbél, gyomor) kialakulása elleni védelemben. A keresztesvirágú zöldségek abban különböznek a többi „rákellenes” zöldségtől és gyümölcstől, hogy glükozinolátokat (mustárolajakat) tartalmaznak, amelyek izotiocianátokká alakulnak át, ha megrágják, vagy szétvágják őket. Az izotiocianátok erősítik a szervezet rák elleni védelmét.

Hirdetés

 

Erősíti az immunrendszert

A nyirokrendszerben található limfociták úgynevezett T- és B-sejtekből állnak, és az immunrendszer fontos részét képezik. Ezek a sejtek felelősek néhány szó szerint életmentő funkcióért, például antitesteket termelnek, amelyek felveszik a küzdelmet a korokozókkal. Az orvosi vízitorma segít a limfociták védelmében, ezért – még ha nem is közvetlenül – de fontos segítséget nyújt az immunrendszernek. Az orvosi vizitormából egy bögrényi adag ráadásul a napi ajánlott C-vitaminadag 24%-át biztosítja, amiről köztudott, hogy erős antioxidáns, és segít a test molekuláinak védelmében, illetve az immunrendszer működésében.

 

Hirdetés

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetés

Még több cikk

2019-11-11

Készíts adventi koszorút saját kezűleg – Példák és instrukciók szakértőktől!

Adventi koszorú készítése saját kezűleg, mostani cikkemben remek adventi koszorúötleteket mutatok nektek, de még azt is elmondom, hogyan készíthettek adventi koszorút!

2019-11-11

A héja a legértékesebb – Ne dobd ki te se, inkább használd fel!

Az almahéj a gyümölcs legértékesebb része, ezt azonban sokan nem tudják. Mostani cikkemben elmondom, hogyan használhatjátok fel az almahéjat, próbáljátok ki minél hamarabb!

2019-11-09

23 eszméletlenül szép kerti tó a víz szerelmeseinek

Mostani cikkemben 23 eszméletlenül szép kerti tavat mutatok be a víz szerelmeseinek. Tartsatok velem és tekintsétek meg ti is ezeket a nem mindennapi, csodaszép kerti tavakat.

2019-11-14

20+5 álomba illő előkertötlet mindenkinek!

20+5 csodálatosan szép, álomba illő előkertötletet mutatok mindenkinek, érdemes megnéznetek mindent, szerintem mesések ezek az előkertötletek!

2019-11-14

A kertészek legjobb barátja – A szódabikarbóna felhasználási lehetőségei

A szódabikarbóna felhasználási lehetőségei, mostani cikkemben 11 remek módszert mutatok nektek a szódabikarbóna felhasználási lehetőségeiről, érdemes kipróbálnotok mindet!

2019-11-14

Kiirthatatlan növényfaj jelent meg, ami mindennel végez

Elképesztő károkat képes okozni a nem olyan régen előkerülő homoki prérifű. Mostani cikkemben bemutatom nektek a homoki prérifüvet és az is kiderül, mire számíthattok vele kapcsolatban.

2019-11-07

10+ inspiráló kerti ösvény, ami fillérekből elkészíthető!

Mostani cikkemben minden hasznos információt leírtam nektek a kerti utak/ösvények építéséről, ráadásul mutatok pár nagyon mutatós ötletet is, amit imádni fogtok!

2019-11-06

Madáretető építése házilag – A legjobb, legolcsóbb megoldások

Madáretető építése házilag, mostani cikkemben elmondom, hogyan építhettek mutatós madáretetőt házilag. Tartsatok velem és tudjatok meg mindent a madáretetők házi építéséről!

További cikkek ebben a témában
Hirdetés
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
210 563
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2019. JANUÁR 1. ÓTA:
6 794 738
Közösség

felszíni vizek

a felszínen levő valamennyi mozgó és állóvíz (folyók, tavak, tengerek). Jellemzőjük az... Tovább

114/2008. (IX. 5.) FVM rendelet

A mezõgazdasági üzemek korszerûsítéséhez, fejlesztéséhez nemzeti hatáskörben nyújtott... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 110

Átlagos értékelés: 4.7

dísznövény Érdekességek Házi kert kert