A vizitorma bemutatása, a vizitorma termesztése

Kiszállító és termelő kereső
hirdetes

A sokak által alig ismert csoda – Így termessz orvosi vizitormát házilag!

Szélesi Ferenc - Főkertész

Az Európában és Ázsiában őshonos orvosi vizitorma (Nasturtium officinale) egy félig vízi évelő növény a káposztafélék családjából. A kerek levelekkel és üreges szárral rendelkező növény hűvös patakok és folyók partjain található, és nagy részét általában víz fedi. Hasonlóképpen a retekhez és a wasabihoz, az orvosi vizitorma is csípős ízzel rendelkezik, és kiválóan alkalmas különféle fogások „felpaprikázására”. E növény azonban nem íze, hanem különlegesen magas tápértéke miatt vált híressé, ugyanis többek között az immunrendszert, a szívet, a csontozatot, és a tanulási készséget is erősíti, vagy serkenti.

Termesszünk együtt vizitormát

Miért érdemes orvosi vizitormát termeszteni?

Elképesztően sok tápanyagot tartalmaz

Az orvosi vízitorma a világ talán legtáplálóbb növénye. Egy bögrényi adag csupán 3,7 kalóriát tartalmaz, azonban mégis lefedi a napi teljes ajánlott K-vitamin mennyiséget, illetve rengeteg A, C, és E-vitamin is van benne, nem is beszélve egy kevés kalciumról, mangánról, és egyéb ásványi anyagokról.

Tele van antioxidánsokkal

Az orvosi vízitorma a káposztafélék családjának tagja, amelybe sok más keresztesvirágú zöldség (például a borsmustár, a káposzta, a brokkoli, stb.) is beletartozik. A keresztesvirágú zöldségekre általánosságban jellemző, hogy sok mikrotápanyag és fitovegyület található bennük, továbbá segíthetik csökkenteni a krónikus betegségek kialakulásának veszélyét is.

Nagyszerű K-vitaminforrás

Mint említettük, egy bögrényi orvosi vízitorma a teljes napi ajánlott K-vitaminadagot tartalmazza, így rendkívül hasznos a keringési rendszer, a csontok, és az általános egészség szempontjából is. A K-vitamin elengedhetetlen a véralvadáshoz – nélküle a sebek nem kezdhetnék meg természetes gyógyulásukat, és megállás nélkül véreznénk belőlük. A K-vitamin továbbá segít a vérkeringés működtetésében azzal, hogy megakadályozza a lerakódásképződést az artériákban.

hirdetes

A vérerek ilyesfajta megkeményedése szívrohamhoz, stroke-hoz, és aneurizmához vezethet, azonban akik elegendő K-vitamint fogyasztanak, azokat sokkal kevésbé veszélyeztetik az ilyen problémák. Többféle tanulmány során is megállapították már, hogy a közepes, vagy nagymértékű K-vitamintartalmú ételek napi fogyasztásával segíthetünk megőrizni csontjaink erősségét.

A napi szintű fogyasztás eredményéül például a felére csökkenhet a csípőrepedések száma. Ha mindez nem lenne elég meggyőző, a K-vitamin az agyműködést is serkenti. Az agyban olyan úgynevezett szfingolipidek (zsírok) találhatók, amelyek működéséhez K-vitaminra van szükség. Vitaminokon végzett kutatások kimutatták, hogy azok az idősebb felnőttek, akik rendszeresen fogyasztanak K-vitamint, sokkal jobb emlékezőképességgel rendelkeznek, mint azok a hasonló korú társaik, akik nem.

Csökkentheti a rák kialakulásának veszélyét

A káposztafélék családjának minden tagjáról megállapították már, hogy segíthetnek a bizonyos rákos betegségek (tüdő- végbél, gyomor) kialakulása elleni védelemben. A keresztesvirágú zöldségek abban különböznek a többi „rákellenes” zöldségtől és gyümölcstől, hogy glükozinolátokat (mustárolajakat) tartalmaznak, amelyek izotiocianátokká alakulnak át, ha megrágják, vagy szétvágják őket. Az izotiocianátok erősítik a szervezet rák elleni védelmét.

hirdetes

Erősíti az immunrendszert

A nyirokrendszerben található limfociták úgynevezett T- és B-sejtekből állnak, és az immunrendszer fontos részét képezik. Ezek a sejtek felelősek néhány szó szerint életmentő funkcióért, például antitesteket termelnek, amelyek felveszik a küzdelmet a korokozókkal. Az orvosi vízitorma segít a limfociták védelmében, ezért – még ha nem is közvetlenül – de fontos segítséget nyújt az immunrendszernek. Az orvosi vizitormából egy bögrényi adag ráadásul a napi ajánlott C-vitaminadag 24%-át biztosítja, amiről köztudott, hogy erős antioxidáns, és segít a test molekuláinak védelmében, illetve az immunrendszer működésében.

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2020-10-15

Hogyan szárítsuk és tároljuk a diót? Szakértőnk válaszol!

A dió szüreteléséről, a dió szárításáról, valamint a dió sikeres tárolásáról fogok most beszélni nektek, nézzük, mit kell tudni a dió szárításáról és a dió tárolásáról!

2020-08-10

Minden, ami buxus – A buxus ültetése, gondozása, metszése, növényvédelme

A buxus gondozása, a buxus metszése, a buxus növényvédelme, mindent elmondunk nektek a buxusról. A buxus ültetésétől egészen a buxus téli védelméig mindent megtudhattok!

2020-10-11

Hogyan válassz kerítést?

A kerítés privát szférát teremt, megakadályozza, hogy idegenek lépjenek be ingatlanunkra, kívül tartja a vadállatokat, belül a házi kedvenceinket, ha szükséges szélárnyékot ad, kialakítása pedig nagyban befolyásolhatja ingatlanod értékét is, ezért nem mindegy, milyet választasz.

2020-10-19

Alakítsunk ki sünbarát kertek - Praktikus tippek szakértőktől!

Sünbarát kert kialakítása, elmondom, hogyan alakíthatsz ki könnyedén praktikus sünbarát kertet. Segíts a süniknek te is, hozz létre sünbarát kertet!

2020-10-06

Poloskacsapdák készítése házilag - Bevált módszerek mindenkinek!

Poloskacsapdák készítése saját kezűleg sem lehetetlen, megmutatom, hogyan készíthettek sikeresen fillérekből poloskacsapdát saját kezűleg!

2020-10-14

Használd a természet erejét - Az esővízgyűjtés művészete

Víz hiányában a növényeink illetve gyepünk hamar száradásnak indul, és lehet, hogy mikor eljutnánk oda, hogy orvosoljuk azt már késő. Így folyamatosan kell biztosítanunk a megfelelő mennyiségű vizet növényünk és gyepünk számára.

2020-09-10

Itt az ideje a facsemeték ültetésének - Szakértői útmutató!

Facsemete ültetése, mikor jön el a facsemete ültetésének ideje, hogyan végezzük el a facsemete ültetését? Szakértőnk mindent elmond nektek a facsemete ültetéséről!

2020-08-07

Leyland-ciprus, az örökzöld csoda – Tippek/trükkök szakértőtől!

A Leyland-ciprusok tökéletesen tudják helyettesíteni a tujákat, sőt, sokkal szebbek és ellenállóbbak a Leyland-ciprusok, most te is megtudhatsz mindent a Leyland-ciprusokról!

További cikkek ebben a témában
hirdetes


gerincvelő (gerincagy)

a központi idegrendszer legősibb része, működése elválaszthatatlan az agyvelő... Tovább

Gyomirtó Betanal Expert

Folyékony gyomirtó permetezőszer cukorrépa és vöröshagyma kelés utáni... Tovább

Tovább a lexikonra
dísznövény Érdekességek Házi kert kert