notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

A vizitorma bemutatása, a vizitorma termesztése

Kiszállító és termelő kereső
hirdetes

A sokak által alig ismert csoda – Így termessz orvosi vizitormát házilag!

Szélesi Ferenc - Főkertész

Az Európában és Ázsiában őshonos orvosi vizitorma (Nasturtium officinale) egy félig vízi évelő növény a káposztafélék családjából. A kerek levelekkel és üreges szárral rendelkező növény hűvös patakok és folyók partjain található, és nagy részét általában víz fedi. Hasonlóképpen a retekhez és a wasabihoz, az orvosi vizitorma is csípős ízzel rendelkezik, és kiválóan alkalmas különféle fogások „felpaprikázására”. E növény azonban nem íze, hanem különlegesen magas tápértéke miatt vált híressé, ugyanis többek között az immunrendszert, a szívet, a csontozatot, és a tanulási készséget is erősíti, vagy serkenti.

Termesszünk együtt vizitormát

Miért érdemes orvosi vizitormát termeszteni?

Elképesztően sok tápanyagot tartalmaz

Az orvosi vízitorma a világ talán legtáplálóbb növénye. Egy bögrényi adag csupán 3,7 kalóriát tartalmaz, azonban mégis lefedi a napi teljes ajánlott K-vitamin mennyiséget, illetve rengeteg A, C, és E-vitamin is van benne, nem is beszélve egy kevés kalciumról, mangánról, és egyéb ásványi anyagokról.

Tele van antioxidánsokkal

Az orvosi vízitorma a káposztafélék családjának tagja, amelybe sok más keresztesvirágú zöldség (például a borsmustár, a káposzta, a brokkoli, stb.) is beletartozik. A keresztesvirágú zöldségekre általánosságban jellemző, hogy sok mikrotápanyag és fitovegyület található bennük, továbbá segíthetik csökkenteni a krónikus betegségek kialakulásának veszélyét is.

Nagyszerű K-vitaminforrás

Mint említettük, egy bögrényi orvosi vízitorma a teljes napi ajánlott K-vitaminadagot tartalmazza, így rendkívül hasznos a keringési rendszer, a csontok, és az általános egészség szempontjából is. A K-vitamin elengedhetetlen a véralvadáshoz – nélküle a sebek nem kezdhetnék meg természetes gyógyulásukat, és megállás nélkül véreznénk belőlük. A K-vitamin továbbá segít a vérkeringés működtetésében azzal, hogy megakadályozza a lerakódásképződést az artériákban.

hirdetes

A vérerek ilyesfajta megkeményedése szívrohamhoz, stroke-hoz, és aneurizmához vezethet, azonban akik elegendő K-vitamint fogyasztanak, azokat sokkal kevésbé veszélyeztetik az ilyen problémák. Többféle tanulmány során is megállapították már, hogy a közepes, vagy nagymértékű K-vitamintartalmú ételek napi fogyasztásával segíthetünk megőrizni csontjaink erősségét.

A napi szintű fogyasztás eredményéül például a felére csökkenhet a csípőrepedések száma. Ha mindez nem lenne elég meggyőző, a K-vitamin az agyműködést is serkenti. Az agyban olyan úgynevezett szfingolipidek (zsírok) találhatók, amelyek működéséhez K-vitaminra van szükség. Vitaminokon végzett kutatások kimutatták, hogy azok az idősebb felnőttek, akik rendszeresen fogyasztanak K-vitamint, sokkal jobb emlékezőképességgel rendelkeznek, mint azok a hasonló korú társaik, akik nem.

Csökkentheti a rák kialakulásának veszélyét

A káposztafélék családjának minden tagjáról megállapították már, hogy segíthetnek a bizonyos rákos betegségek (tüdő- végbél, gyomor) kialakulása elleni védelemben. A keresztesvirágú zöldségek abban különböznek a többi „rákellenes” zöldségtől és gyümölcstől, hogy glükozinolátokat (mustárolajakat) tartalmaznak, amelyek izotiocianátokká alakulnak át, ha megrágják, vagy szétvágják őket. Az izotiocianátok erősítik a szervezet rák elleni védelmét.

hirdetes

Erősíti az immunrendszert

A nyirokrendszerben található limfociták úgynevezett T- és B-sejtekből állnak, és az immunrendszer fontos részét képezik. Ezek a sejtek felelősek néhány szó szerint életmentő funkcióért, például antitesteket termelnek, amelyek felveszik a küzdelmet a korokozókkal. Az orvosi vízitorma segít a limfociták védelmében, ezért – még ha nem is közvetlenül – de fontos segítséget nyújt az immunrendszernek. Az orvosi vizitormából egy bögrényi adag ráadásul a napi ajánlott C-vitaminadag 24%-át biztosítja, amiről köztudott, hogy erős antioxidáns, és segít a test molekuláinak védelmében, illetve az immunrendszer működésében.

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2020-05-26

Szolarizáció - Vegyszermentes megoldás gyomokra és növénybetegségekre

A szolarizáció lehet a megoldás a gyomokra és a különböző növénybetegségekre. Mostani cikkemben mindent elmondok nektek a szolarizációról és a szolarizáció hasznosságáról!

2020-06-02

A magyar kertekben is megterem a kivi - Szakértői tanácsok a termesztéshez

Kivitermesztés Magyarországon, termesszünk kivit Magyarországon! Elmondjuk nektek, hogyan termeszthettek kivit Magyarországon, minden, amit tudni érdemes a kivitermesztésről!

2020-05-21

Akácvirágszörp készítése tartósítószer nélkül

Akácvirágszörp készítése, isteni finom akácvirágszörpöt készíthetsz te is saját kezűleg, mostani cikkemben megmutatom az akácvirágszörp receptjét!

2020-05-07

A leggyakoribb betegségek és kártevők a rózsánál

Mindenki szeretne gyönyörűen virágzó, színes rózsakeretet. Most bemutatjuk a leggyakoribb problémákat, amelyek a rózsánál jelenhetnek meg, és hogy hogyan tegyél ellenük!

2020-05-08

Mikor és hogyan locsoljunk? – Tippek/trükkök mindenkinek!

Mikor és hogyan locsoljunk? Ez a két legnagyobb kérdés, főleg a meleg, szárazabb időszakokban. Szakértőnk elmondja, mikor és hogyan érdemes locsolnunk a kertben!

2020-04-10

Növények rozsdabetegségei – Felismerésük és a legjobb védekezési módok

Növények rozsdabetegségei, ismerjétek meg a növények rozsdabetegségeit, és a rozsdabetegségek elleni leghatékonyabb védekezési módokat, itt mindent elmondunk a rozsdabetegségekről!

2020-04-08

Egyszerű ötletek kerti szerszámaid tárolására

Itt a tavasz és a kerti munkák ideje, felrántod a gumicsizmádat, kiballagsz a melléképülethez, feltéped az ajtót, de legszívesebben vissza is csuknád.

2020-05-08

Gumikert létrehozása – Takaros zöldségeskert régi autógumikból

Gumikert létrehozása, régi autógumikat használhatsz fel takaros zöldségeskert kialakításához. Megmutatom, hogyan hozhatsz létre gumikertet könnyedén!

További cikkek ebben a témában
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
47 885
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2020. JANUÁR 1. ÓTA:
4 626 487

istállótrágya-szóró gép (szervestrágya-szóró gép)

ált. adapterként üzemeltethető berendezés. Feladata a beérett istállótrágya v. komposzt... Tovább

gazdasági optimum

valamilyen gazd. célkitűzés legkedvezőbb megoldási módja. A számos megoldási lehetőség... Tovább

Tovább a lexikonra
dísznövény Érdekességek Házi kert kert